原材料成本下降乳企集體逆勢漲價

元旦前后，原本應(yīng)是促銷的時段，但三元、伊利、蒙牛等乳業(yè)巨頭卻打起了“漲價牌”。對此，奶企多回應(yīng)因成本在提高。近日更被指責(zé)形成了價格聯(lián)盟。

近日記者多次致電蒙牛、伊利、三元等乳業(yè)巨頭，眾乳企均未就此事進(jìn)行表態(tài)。

中投顧問食品行業(yè)研究員周思然接受記者采訪時候表示：“國內(nèi)乳企是否真的形成價格聯(lián)盟，目前還無法得知，需要有關(guān)部門展開相應(yīng)的調(diào)查才可下結(jié)論。當(dāng)然，國內(nèi)乳企漲價行為確實有結(jié)成價格聯(lián)盟的嫌疑，以這種方式串通漲價是違法行為，將會受到一定的懲罰。對于串通漲價的行為，可處以警告、責(zé)令改正、罰款、沒收違法所得等多項處罰?！?

1月5日乳業(yè)專家王丁棉接受記者采訪時候表示：“價格聯(lián)盟之說我并不認(rèn)可，這樣要擔(dān)很大風(fēng)險，有些乳業(yè)是‘死對頭’，你讓他們坐在一起談價格，這個本身就邏輯不通?！?

成本調(diào)查：下降幅度較大

繼光明之后，從2012年元旦起，三元、伊利、蒙牛等品牌部分乳制品漲價，漲價幅度為每箱1至2元。

北京三元食品股份有限公司市場部經(jīng)理何小唐解釋，包裝等原材料的漲價、奶源價格波動，用工成本的提高、物流成本的增加等造成漲價。

蒙牛集團(tuán)副總裁兼新聞發(fā)言人盧建軍表示，調(diào)價理由為“每年都有部分產(chǎn)品進(jìn)行微調(diào)”。

伊利集團(tuán)給予的答復(fù)是，受原材料影響，調(diào)整了北方部分市場的個別小品類產(chǎn)品價格。

中投顧問食品行業(yè)研究員周思然為記者算了一筆賬。他表示，“乳業(yè)原材料中，進(jìn)口奶粉價格同比出現(xiàn)上漲，數(shù)據(jù)顯示，1-10月進(jìn)口奶粉均價3662美元/噸，同比漲9.5%，10月均價3825美元/噸，同比漲2.7%。同時，生鮮乳價格也出現(xiàn)上漲趨勢，2011年10-12月，我國十個牛奶主產(chǎn)省區(qū)牛奶價格分別為3.21元/千克、3.22元/千克，3.24元/千克。而食糖價格近期則出現(xiàn)下降，從今年8月份的8000多元/噸下降到目前的6700元/噸左右，下降幅度較大。”所以他認(rèn)為，此次提價并不合理。

著名乳業(yè)專家譚工在接受采訪也表示，全國原料奶的平均收購價格于2011年7、8月份后就已沒有太大的變化，像酸奶乳制品飲料這樣的產(chǎn)品，無論是原料糖的價格還是利樂包裝的價格都比以往同期低了好多。”

根據(jù)財報數(shù)據(jù)顯示，伊利股份2011年前三季度收入和凈利潤達(dá)290億元和14.2億元，分別同比增長24%和137%；蒙牛股份2011年上半年純利潤也達(dá)到7.898億元，同比增27.6%?！?

目前現(xiàn)狀是，幾大乳企均集體漲價，消費者不買單都不行。那么幾大乳企為何頂風(fēng)漲價呢？

漲價原因：讓今年業(yè)績報表更亮麗？

相比較國內(nèi)乳企的“補漲”，洋奶粉可謂是已經(jīng)“漲瘋”。

每次漲價的理由無一例外為“成本上升”或“配方升級”，但是國內(nèi)專家均表示這類理由根本站不住腳。

有評論認(rèn)為，外資品牌在國內(nèi)市場長袖善舞，已經(jīng)將國產(chǎn)品牌的市場空間不斷擠壓，而此次財政部又為外資品牌降低關(guān)稅，為其減少成本開支，或許對本土品牌的發(fā)展更加不利。

根據(jù)記者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，洋奶幾乎是每幾個月就漲價一次。從2011年3月美素部分奶粉漲價，價格漲18-31元不等。漲價理由為產(chǎn)品升級、成本上升；6月雅培、雀巢、美贊臣等先后提價，雅培漲價10%，雀巢漲約20元。理由為產(chǎn)品升級、更換新包裝、成本上升等；7月惠氏金裝健兒樂、幼兒樂、學(xué)兒樂提價，漲價幅度為10%-15%。包裝上增加了“全新升級”字眼；2011年12月惠氏“啟賦”產(chǎn)品提價8%。

在洋奶粉的每一次漲聲中，國產(chǎn)品牌是否會跟漲成為公眾關(guān)注的焦點，但是從市場情況反映來看，國產(chǎn)奶粉市場并沒有響應(yīng)。有分析師表示，在多次受傷后，國內(nèi)奶粉企業(yè)仍在療傷階段，如何恢復(fù)消費者的信任是企業(yè)亟須解決的問題，只有喚起消費者的信心，才有可能實現(xiàn)與外資品牌的正面較量。

周思然認(rèn)為：“國內(nèi)乳業(yè)漲價最根本原因在于緩解企業(yè)面臨的壓力，此壓力來自于：一、運輸成本、工人工資等剛性成本的上漲；二、宣傳力度的加大增加了廣告和營銷費用的支出?！?

王丁棉對記者表示：“此次國內(nèi)乳企漲價是可以理解，仔細(xì)觀察就能發(fā)現(xiàn)此次帶頭漲價的都是上市公司，很多企業(yè)面臨業(yè)績的壓力及行業(yè)里的地位排行問題，那么不提價無法帶來利潤的上漲，漲價也是為了緩解企業(yè)面臨的壓力?！?

而據(jù)了解，國家發(fā)改委曾下發(fā)通知，要求各地價格主管部門采取措施切實加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間市場價格監(jiān)管工作，規(guī)范市場價格秩序。

從2011年7月起，發(fā)改委先后“約談”了食用油、酒類等企業(yè)。約談之后，多種行業(yè)企業(yè)的漲價短暫得到了抑制。今年7月底8月初，食用油“限價令”松綁后，包括金龍魚、魯花、福臨門等食用油品牌紛紛調(diào)價，涌現(xiàn)出強(qiáng)烈的“補漲潮”。

對此，有專家指出，“約談”、“限價”等穩(wěn)定物價的舉措均是臨時性的，若無法最終解決企業(yè)日益增加的成本壓力和流通環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的各類成本，企業(yè)或經(jīng)銷商最終仍會進(jìn)行調(diào)價動作。

來源：中國食品科技網(wǎng)

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