高原生態(tài)肉食品開始走俏內(nèi)地市場

隨著生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)于高端肉食品的消費(fèi)需求開始增長。近年來，通過專賣店直銷、進(jìn)駐大型超市等營銷渠道的拓展，高原生態(tài)肉食品開始走俏內(nèi)地市場，逐漸受到都市人的青睞。

日前，北京首家專營雪域高原生態(tài)肉食產(chǎn)品的專賣店開門迎客。開業(yè)當(dāng)天，在內(nèi)地鮮見的高原生態(tài)肉食品吸引了不少周邊社區(qū)居民前來嘗鮮。６０歲的楊大媽挑選了幾袋牛丸，“聽說這里賣的肉食來自甘南草原，是有機(jī)食品，平常不容易見到，買來先嘗一嘗?！庇浾咦⒁獾剑簧兕櫩蛯?duì)冷凍牦牛肉、藏羊肉、草原雞等產(chǎn)品很感興趣，紛紛詢問價(jià)格。

據(jù)該專賣店負(fù)責(zé)人天瑪生態(tài)食品集團(tuán)董事長金現(xiàn)龍介紹，該專賣店銷售的牦牛肉、藏羊肉等肉食品全部來自甘南藏族自治州的瑪曲草原。高原生態(tài)肉食品具有高蛋白、低脂肪、富含氨基酸等特點(diǎn)，是純天然綠色有機(jī)食品。其市場價(jià)比同類普通肉食高約３０％。

據(jù)了解，甘南藏族自治州位于我國青藏高原東北邊緣，是全國牦牛的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。近年來，牦牛、藏羊產(chǎn)業(yè)成為甘南州的戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，專業(yè)化養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，全州養(yǎng)殖專業(yè)戶超過２萬戶，形成一批牦牛生產(chǎn)專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)和高產(chǎn)高效標(biāo)準(zhǔn)化的聯(lián)戶牧場，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民增收。

“消費(fèi)者對(duì)高端肉食品的需求會(huì)持續(xù)增長，未來兩年到三年，除了繼續(xù)在大型超市銷售，我們計(jì)劃在北京再開幾十家專賣店。”金現(xiàn)龍對(duì)高原生態(tài)肉食品內(nèi)地市場充滿信心。

來源：新華網(wǎng)

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