白酒“耍酒瘋” “千元酒”不斷擴(kuò)容


時(shí)間:2011-12-05





受原材料糧價(jià)、人工費(fèi)等成本上漲、陳年酒水資源稀少等因素影響,今年下半年白酒市場(chǎng)掀起一股“漲價(jià)潮”。其中,中檔白酒提價(jià)幅度約為25%左右,高檔白酒則超過(guò)30%,漲幅最高的白酒價(jià)格竟翻了一番。記者昨從市商務(wù)局獲悉,在白酒“漲價(jià)潮”的大背景下,《2011年揚(yáng)州市酒類市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告》已經(jīng)出爐,全市酒類產(chǎn)品年消費(fèi)總額將突破40億元大關(guān)。面對(duì)如此龐大的酒類產(chǎn)品消費(fèi)數(shù)字,占據(jù)酒類消費(fèi)市場(chǎng)約75%的白酒,卻有不少愛(ài)穿“特供”和“專供”馬甲的假酒,肆意坑害消費(fèi)者的利益。為此,隨著元旦春節(jié)兩大傳統(tǒng)佳節(jié)的到來(lái),為防假酒坑人,我市將在全城開(kāi)始圍剿“特供”、“專供”和“年份”假酒,并從即日起開(kāi)展專項(xiàng)清理整頓行動(dòng)。

【關(guān)鍵詞:數(shù)據(jù)】

一組數(shù)據(jù)

直觀反映酒類市場(chǎng)現(xiàn)狀

40億揚(yáng)州人一年喝掉40億元酒

市商務(wù)局有關(guān)工作人員介紹說(shuō),今年揚(yáng)州酒類產(chǎn)品年消費(fèi)額將突破40億元大關(guān)。酒類商品作為一種特殊的商品,具有廣泛的社會(huì)基礎(chǔ),是人們歡慶佳節(jié)、親朋聚會(huì)、婚慶嫁娶的必備飲品。根據(jù)市商務(wù)部門(mén)提供的資料顯示,2011年,我市酒類飲品年消費(fèi)額將達(dá)到40億元以上,從事酒類經(jīng)營(yíng)的人員也接近萬(wàn)人。在揚(yáng)州市場(chǎng)上流通銷售的酒類品牌超過(guò)200個(gè),其品種更是近達(dá)1000種。

20%我市白酒價(jià)格普漲兩成

面對(duì)高檔白酒銷售產(chǎn)生的巨額利潤(rùn),白酒生產(chǎn)企業(yè)紛紛推出千元左右的高檔白酒。在高檔白酒價(jià)格的“領(lǐng)跑”效應(yīng)下,中檔白酒零售價(jià)也跟著水漲船高。比如,此前600多元的國(guó)窖(瀘州老窖)漲到了700多元以上。

據(jù)商務(wù)部門(mén)統(tǒng)計(jì),受高檔白酒漲價(jià)影響,包括中檔白酒在內(nèi)的所有白酒零售價(jià)今年均普漲20%以上。比如,以前僅售4元/瓶的綿竹大曲,出現(xiàn)了20%以上的漲幅,市民愛(ài)喝的老洋河等白酒,漲價(jià)幅度最高竟達(dá)100%。世紀(jì)聯(lián)華、樂(lè)天瑪特等超市的有關(guān)工作人員印證說(shuō),全國(guó)白酒都在漲價(jià),相比一線城市,揚(yáng)州提價(jià)銷售已經(jīng)算遲的了。

6億漲價(jià)后揚(yáng)州人至少多掏6億

根據(jù)統(tǒng)計(jì),今年我市白酒消費(fèi)額約占各類酒產(chǎn)品消費(fèi)總額的75%,2011年光白酒消費(fèi)總額就達(dá)30億元。其次,分別為啤酒、紅酒、葡萄酒和黃酒,以及其它酒類產(chǎn)品。市商務(wù)部門(mén)表示,白酒一直牢牢占據(jù)著市場(chǎng)主體,不過(guò)受白酒普漲兩成的影響,揚(yáng)州人今年一年至少要多掏6億元。

與此同時(shí),酒類市場(chǎng)新的消費(fèi)趨勢(shì)也在不斷出現(xiàn)。據(jù)介紹,過(guò)去川酒曾雄霸揚(yáng)州白酒消費(fèi)市場(chǎng),如今揚(yáng)州的高端白酒市場(chǎng)則形成茅臺(tái)、五糧液和夢(mèng)之藍(lán)三足鼎立的局面。作為后起之秀的蘇酒,年銷售額已占據(jù)白酒市場(chǎng)的半壁江山,一些中、低檔的白酒零售也有全面開(kāi)花的勢(shì)頭。此外,受生活條件提高影響,低檔白酒消費(fèi)呈現(xiàn)出下降趨勢(shì),售價(jià)百元以上的中高檔白酒成為市場(chǎng)熱銷品種。

【關(guān)鍵詞:市場(chǎng)】

高檔白酒“耍酒瘋”“漲”聲四起

飛天茅臺(tái)每瓶漲破2000元大關(guān)

“53度飛天茅臺(tái)酒漲破2000元大關(guān),最貴零售價(jià)竟達(dá)到了2180元?!庇浾咦驈氖猩虅?wù)部門(mén)獲悉,根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)信息,今年1月份53度飛天茅臺(tái)酒單瓶零售價(jià)僅為1380元,到了9月20日,金鷹文昌店和萬(wàn)家福商城中亞煙酒店53度飛天茅臺(tái)的標(biāo)價(jià)漲至1680元,漲幅為300元;此后不足三個(gè)月的時(shí)間里,飛天茅臺(tái)再次普漲300元每瓶,單瓶零售價(jià)普遍漲至1880元,最高價(jià)為2180元。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,茅臺(tái)酒進(jìn)入市場(chǎng)要經(jīng)過(guò)四級(jí)代理,即一級(jí)地區(qū)的經(jīng)銷商或全國(guó)總代、省代、市代、最后才能到達(dá)零售終端。由于每一級(jí)代理都會(huì)從中抽取白酒價(jià)格的15%作為利潤(rùn)。因此,每瓶飛天茅臺(tái)雖然拿貨價(jià)不足千元,但進(jìn)入零售渠道后售價(jià)至少在1600元以上。

利潤(rùn)高,各廠家爭(zhēng)推千元高價(jià)酒

“高檔白酒價(jià)格上漲的背后,是豐厚的利潤(rùn)?!笔猩虅?wù)部門(mén)有關(guān)工作人員介紹說(shuō),高價(jià)位酒的毛利率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中低價(jià)位酒。不少品牌高價(jià)位酒的毛利率普遍達(dá)到80%以上,而中低價(jià)位的白酒毛利率則徘徊在30%左右,甚至更低。

因此,為實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)更大化,諸多白酒生產(chǎn)企業(yè)更喜歡發(fā)展毛利率更高的高檔白酒。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),目前我市大大小小的酒水零售專柜,都在大力推廣高端系列白酒。比如,千元價(jià)位的年份酒、稀缺或特殊概念、特供定制的白酒等,五花八門(mén),比比皆是,為的就是讓市民多掏錢(qián)。

不喝高檔酒的普通市民更關(guān)心漲價(jià)

白酒漲價(jià)了,市民怎么看呢?昨天,部分市民表示:盡管他們不喝高檔酒,但關(guān)心高檔酒漲價(jià)。家住念香苑的市民陳愛(ài)軍表示:“家里辦個(gè)酒席,請(qǐng)個(gè)客什么的,都要拿出最好的酒來(lái),雖然平時(shí)不怎么喝,但高檔白酒漲價(jià)對(duì)我們的影響還真不小,因?yàn)檫@個(gè)漲幅對(duì)于普通市民來(lái)說(shuō)可是一大筆錢(qián)呢!”

不少市民認(rèn)為,商務(wù)宴請(qǐng)不會(huì)在乎茅臺(tái)或是五糧液每瓶上漲300還是500元,但普通市民就難以承受了。市民李曉海表示,為了面子,一頓飯局下來(lái)怎么也得三四瓶白酒,如以中檔白酒每瓶上漲40-50元計(jì)算,三四瓶就要多支出150-200元。此外,隨著元旦、春節(jié)等節(jié)日的到來(lái),無(wú)論是探親訪友還是拜訪領(lǐng)導(dǎo),送兩瓶白酒表表心意也在情理之中。因此,平時(shí)不怎么喝高檔酒的普通市民,可能比經(jīng)常喝高檔酒的人更關(guān)心漲價(jià)。

中高端白酒年底還得“坐地漲價(jià)”

受原材料等多重因素影響,今年元旦和春節(jié)期間,白酒將再度迎來(lái)“漲價(jià)潮”。市商務(wù)部門(mén)表示,近年來(lái),高端白酒逢節(jié)必漲已成為規(guī)律,也吸引了一些游資進(jìn)入白酒市場(chǎng)推波助瀾。在調(diào)控政策下,樓市持續(xù)低迷,一些市民也從投資房地產(chǎn)轉(zhuǎn)到白酒囤積和投資上。此外,加上商家定價(jià)就高不就低的原因,白酒價(jià)格越漲越高,很難回頭。

市商務(wù)部門(mén)表示,在年底白酒消費(fèi)旺季即將到來(lái)的情況下,商家自然也不會(huì)放過(guò)賺錢(qián)的良機(jī),廠家也很有可能再度集體調(diào)價(jià),從而導(dǎo)致白酒市場(chǎng)上集體“漲價(jià)潮”的出現(xiàn)。

【特別提醒】

賣酒需備案,半數(shù)酒類經(jīng)銷商面臨處罰

銷售酒類商品,必須辦理一份如同居民身份證一樣的經(jīng)營(yíng)登記證明,否則將被主管部門(mén)嚴(yán)查重罰。市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,我市早對(duì)酒類銷售商戶開(kāi)展登記備案制度,但從我市實(shí)施酒類經(jīng)銷商登記備案制度以來(lái),前往各轄區(qū)商務(wù)部門(mén)登記備案的企業(yè)還不足一半。而沒(méi)有備案的經(jīng)銷商將面臨2000元的罰款。

此外,與酒類銷售登記備案一同實(shí)行的還有酒類流通隨附單制度。所謂酒類流通隨附單制度,就是市場(chǎng)上流通的每一批酒類產(chǎn)品,都要附帶證明該批貨“從誰(shuí)手中,何時(shí)購(gòu)進(jìn)”等全部流通信息的備查單據(jù),這為遏制假酒流通的現(xiàn)狀以及追蹤溯源起到重要的作用。因此,沒(méi)有隨附單的商戶,將被處以最高5000元的罰款。

娛樂(lè)場(chǎng)所成“三假”酒銷售重災(zāi)區(qū)

記者昨從揚(yáng)州市酒類管理市場(chǎng)了解到,隨著元旦、春節(jié)兩節(jié)的臨近,各類娛樂(lè)場(chǎng)所的生意也將跟著火爆起來(lái)。但隨之而來(lái)的“假名酒”、“假洋酒”、“假暢銷酒”的投訴,亦出現(xiàn)同比增加的情況。因?yàn)椴簧賷蕵?lè)場(chǎng)所為了獲得高額的經(jīng)濟(jì)回報(bào),往往會(huì)干起賣假酒的違法勾當(dāng)。

對(duì)于市場(chǎng)上的假酒銷售現(xiàn)象,我市商務(wù)部門(mén)經(jīng)過(guò)走訪排查獲悉,娛樂(lè)場(chǎng)所幾乎成了假酒銷售的重災(zāi)區(qū)。其中,最為嚴(yán)重的是假洋酒泛濫。因?yàn)閵蕵?lè)場(chǎng)所銷售的洋酒數(shù)量,占我市洋酒銷量相當(dāng)大的比例。為了獲得高額的經(jīng)濟(jì)回報(bào),我市至少三成以上的酒吧都有銷售假洋酒的行為。據(jù)悉,一瓶假洋酒的成本一般在10元左右,而經(jīng)過(guò)重新罐裝以后,可賣到1000-1500元以上,每瓶非法獲利達(dá)到100-150倍以上。

我市全城圍剿

“特專供”和“年份”假酒

白酒普遍漲價(jià)雖給市民帶來(lái)不少的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),但市民在消費(fèi)時(shí),也有可能遭遇侵犯消費(fèi)者的利益現(xiàn)象存在。我市酒類流通部門(mén)介紹說(shuō),高檔白酒價(jià)格越來(lái)越高,不少酒店常常將客人不要的包裝盒,拿給經(jīng)銷商銷售。比如,一只完整的茅臺(tái)酒空盒子,至少可賣到四五十元。在這種情況下,被回購(gòu)的酒盒子,難免會(huì)被不法商販利用。

據(jù)介紹,我市酒類市場(chǎng)不僅存在以次充好、從外地調(diào)入低檔白酒以豪華包裝謀取暴利、一些雜牌酒廠聯(lián)系本地酒類批發(fā)商以不開(kāi)稅票或包稅等形式引進(jìn)新品種達(dá)到逃稅等假酒現(xiàn)象,同時(shí)還愛(ài)穿“馬甲”。其中,國(guó)酒茅臺(tái)最愛(ài)穿“特供”和“專供”的馬甲,這不僅致使消費(fèi)者無(wú)法辨別真假,還嚴(yán)重?fù)p壞了消費(fèi)者的切身利益。為防假酒坑人,我市將在元旦和春節(jié)前,依法加大酒類市場(chǎng)檢查執(zhí)法力度,并從即日起全城圍剿“特供”、“專供”和“年份”假酒。


來(lái)源:揚(yáng)州時(shí)報(bào)



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