“有機(jī)食品”有玄機(jī) 暴利誘惑“李鬼”多

在問(wèn)題食品、垃圾食品、有毒食品危害人們健康的時(shí)候，有機(jī)食品成了人見(jiàn)人愛(ài)的"大眾情人".正因此，一些不法商家紛紛打起有機(jī)認(rèn)證的歪主意。一些正規(guī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)大肆倒賣(mài)有機(jī)證明，一些行業(yè)組織也打著"認(rèn)證"的幌子變相收錢(qián)，而一些商家盲目迷信各類(lèi)證書(shū)，使許多食品"掛羊頭賣(mài)狗肉",有機(jī)食品變成"投機(jī)食品".于是，一盒100克的白菜苗售價(jià)18元、一斤大米賣(mài)50多元……這樣的"投機(jī)食品"比普通食品貴5~10倍。

記者近日走訪了山東、廣西多家超市調(diào)研，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)"什么是有機(jī)食品"的回答"五花八門(mén)":"包裝上有’有機(jī)’二字"、"標(biāo)價(jià)比普通食品貴很多"、"口感好、有營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染"……由于認(rèn)知模糊，一般消費(fèi)者很難判斷有機(jī)食品的真假。

根據(jù)超市提供的信息，記者聯(lián)系上一位常年在北京、山東、廣西等地做"有機(jī)食品"收購(gòu)、加工、包裝的經(jīng)紀(jì)人劉剛。他表示，有機(jī)食品行業(yè)之亂，關(guān)鍵是認(rèn)證環(huán)節(jié)隨意性大。

"像中綠華夏、南京國(guó)環(huán)等知名認(rèn)證機(jī)構(gòu)還可以，但對(duì)不少認(rèn)證機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō)，你只要花兩三萬(wàn)塊錢(qián)，基本就能拿下有機(jī)食品認(rèn)證。"劉剛透露，交了錢(qián)，一些認(rèn)證機(jī)構(gòu)或中介公司會(huì)派專(zhuān)人幫助"搞掂"申請(qǐng)、文件審核、實(shí)地檢查等認(rèn)證全流程。

不僅如此，因受利益驅(qū)動(dòng)，有些認(rèn)證機(jī)構(gòu)甚至主動(dòng)找加工企業(yè)花錢(qián)買(mǎi)有機(jī)食品認(rèn)證。

根據(jù)劉剛提供的線索，記者聯(lián)系到上海一家包裝印刷公司。在電話中，對(duì)方直言，可根據(jù)客戶要求印制"有機(jī)認(rèn)證""綠色認(rèn)證"等各種標(biāo)簽，也可以將"有機(jī)認(rèn)證"直接印刷到包裝盒上，根據(jù)包裝材質(zhì)不同單個(gè)費(fèi)用從幾毛錢(qián)至幾百元不等。

因?yàn)檎J(rèn)證環(huán)節(jié)不規(guī)范，導(dǎo)致"有機(jī)食品"滿天飛，行業(yè)誠(chéng)信度下降。劉剛說(shuō)："有的企業(yè)收購(gòu)普通食品，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工包裝后，干脆直接貼上假冒有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)，這樣做獲利往往翻番，個(gè)別品種甚至超過(guò)500%."

不可否認(rèn)，食品通過(guò)認(rèn)證，可以讓食品憑證獲得較高的價(jià)格，對(duì)商家形成激勵(lì)，從而促進(jìn)有機(jī)食品的生產(chǎn)；也讓消費(fèi)者有更多的選擇權(quán)。但認(rèn)證是一把"雙刃劍",用好了有利于商家發(fā)展；否則，有損商家的形象。而今，有機(jī)食品認(rèn)證遭受到利益支解，淪落到花錢(qián)就能買(mǎi)證的地步。如此認(rèn)證亂象，暴露了食品認(rèn)證管理的混亂以及商家喪失誠(chéng)信原則和社會(huì)責(zé)任意識(shí)等諸多問(wèn)題。

針對(duì)以上問(wèn)題，記者聯(lián)系到負(fù)有監(jiān)管責(zé)任的國(guó)家認(rèn)監(jiān)委。相關(guān)工作人員表示，按照有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委應(yīng)組織地方認(rèn)證監(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，但目前有機(jī)食品監(jiān)管體制還不完善，僅靠認(rèn)監(jiān)委一個(gè)部門(mén)很難進(jìn)行"全覆蓋監(jiān)管".

山東省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品研究所副研究員趙曉燕則表示，目前我國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證資質(zhì)審查不嚴(yán)，特別是一些中介公司也在承攬認(rèn)證業(yè)務(wù)，擾亂了有機(jī)食品認(rèn)證管理體系，應(yīng)當(dāng)引起重視。當(dāng)務(wù)之急是專(zhuān)項(xiàng)整治認(rèn)證領(lǐng)域之亂，同時(shí)重拳打擊假冒有機(jī)食品，將違規(guī)經(jīng)營(yíng)者逐出市場(chǎng)。

有機(jī)食品也叫生態(tài)或生物食品等，是目前國(guó)標(biāo)上對(duì)無(wú)污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品通常來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。目前經(jīng)認(rèn)證的有機(jī)食品主要包括一般的有機(jī)農(nóng)作物產(chǎn)品（例如糧食、水果、蔬菜等）、有機(jī)茶產(chǎn)品、有機(jī)食用菌產(chǎn)品、有機(jī)畜禽產(chǎn)品、有機(jī)水產(chǎn)品、有機(jī)蜂產(chǎn)品、有機(jī)奶粉采集的野生產(chǎn)品以及用上述產(chǎn)品為原料的加工產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售的有機(jī)食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜、羊奶粉等。

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