葡萄酒黃酒迅猛崛起 蠶食白酒市場

988年—2008年的20年間，我國啤酒產(chǎn)量由643萬千升躍升至4103萬千升。從2002年開始，我國啤酒產(chǎn)量連續(xù)多年保持世界第一。

葡萄酒產(chǎn)量從1996年的17萬千升上升到2004年的近40萬千升，上升了135%。2009年與2008年相比，白酒產(chǎn)量同比增長率為23.8%，啤酒產(chǎn)量同比增長率達7.1%，葡萄酒產(chǎn)量同比增長率達27.6%，黃酒產(chǎn)量同比增長率達14%。

葡萄酒消費市場迅速崛起，對白酒市場產(chǎn)生極大影響。另外，洋酒在東南沿海一帶部分地方幾乎可以跟白酒平起平坐，多酒種的快速發(fā)展給傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn)。

因此，可以看出，由中西文化交融而產(chǎn)生的消費趨勢的逐漸改變，給白酒企業(yè)也帶來了相當(dāng)大的挑戰(zhàn)。

來源：華夏酒報

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