有機食品并不比普通食品更營養(yǎng)

出于對添加劑、農藥殘留、生長激素等的擔憂，號稱綠色無公害的有機食品越來越受到消費者青睞。日前，本報刊發(fā)了“有機食品亂象調查”系列報道，引起社會較大反響。在有機食品認證監(jiān)管存在空白的情況下，到底有多少市民會選擇有機食品？記者對此進行了調查。

很多是買給老人孩子吃

南開區(qū)一家大型超市，保鮮柜里擺著有機茄子、有機西紅柿等蔬菜，價格比同類普通蔬菜高出三四倍。普通茄子兩三元一斤，有機茄子10元一斤；普通西紅柿2.5元一斤，有機西紅柿12.5元一斤。

正在選購有機蔬菜的申女士說：“有機食品確實挺貴的，我們家也就給孩子吃，大人還是吃普通菜，不然承受不起啊。”記者隨機采訪的近20名顧客中，有12人表示曾經(jīng)買過有機蔬菜，表示經(jīng)常買的有兩人。超市負責人告訴記者，原來只是一些高端顧客選購有機蔬菜，現(xiàn)在一些普通消費者也會給老人、孩子購買，他們超市有機蔬菜的銷量比去年同期增加了30%。

網(wǎng)調五成人選有機食品

問卷星網(wǎng)站上的一項調查數(shù)據(jù)顯示，五成的調查對象選擇有機食品主要因為它安全環(huán)保健康，15%的調查對象選擇有機食品因為它口味更好。超過五成調查對象表示信賴有機食品。在制約人們購買有機食品的主要因素中，近五成人表示價格昂貴。

專家：“有機”的并非更營養(yǎng)

有機食品到底比普通食品好在哪兒？專家表示，實際上，有機食品并不意味著一定優(yōu)于普通食品，它只是對食品的生產(chǎn)環(huán)境、水質、空氣、流通過程有著比普通食品更為嚴格的要求，生產(chǎn)成本高，價格自然高。從營養(yǎng)價值來說，有機食品跟普通食品并無多大差別。只要確認普通食品是安全的，消費者無需去追求高價的有機食品。

來源：天津網(wǎng) 作者：王麗

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