市場(chǎng)需求旺肉價(jià)仍將高位運(yùn)行 年前難吃上便宜豬肉

生豬供應(yīng)量回升但市場(chǎng)需求旺，豬肉價(jià)仍將高位運(yùn)行

年前難吃上便宜豬肉

近日全國(guó)各地散養(yǎng)豬紛紛“扎堆”出欄，不少地區(qū)的豬肉價(jià)格應(yīng)聲回落。在廣東，吃了將近一年的貴價(jià)豬肉后，這波豬肉降價(jià)潮有沒(méi)有可能讓市民在年底吃上便宜豬肉？羊城晚報(bào)記者20日從廣東省物價(jià)局了解到，廣東的豬肉批發(fā)和零售價(jià)近期雖然均出現(xiàn)小幅下降，但年底豬肉市場(chǎng)將進(jìn)入消費(fèi)旺季，預(yù)計(jì)后期廣東豬肉價(jià)格出現(xiàn)大幅下降的可能性不大。

在廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心，每天上午9時(shí)，都有價(jià)格采集員定時(shí)到越秀區(qū)東川新街市、海珠肉菜市場(chǎng)、海珠區(qū)江南西肉菜市場(chǎng)、厚德肉菜市場(chǎng)、荔灣寶華生鮮街市以及天河區(qū)石牌市場(chǎng)采集場(chǎng)內(nèi)指定的蔬菜、魚(yú)、肉、蛋等價(jià)格。20日的菜籃子平均行情顯示，瘦肉賣到了38.3元/公斤、肋條肉（五花肉）30.7元/公斤、排骨45.8元/公斤。

價(jià)格雖然仍較高，但廣東省物價(jià)局表示，受生豬價(jià)格持續(xù)下降影響，全省豬肉批發(fā)和零售價(jià)近期已經(jīng)出現(xiàn)了小幅下降。隨著二季度以來(lái)增加補(bǔ)欄的仔豬近期陸續(xù)育肥上市，市場(chǎng)生豬供應(yīng)量穩(wěn)步回升，近期廣東生豬出欄價(jià)格呈現(xiàn)趨穩(wěn)回落態(tài)勢(shì)。據(jù)省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，自9月7日廣東生豬價(jià)格沖上10元高位之后，連續(xù)六周出現(xiàn)小幅回落。豬肉零售價(jià)隨之略有下降，本周全省豬肉零售均價(jià)每500克16.82元，比上周微降0.85%，比9月初下降1.04%。

推動(dòng)近期生豬市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)小幅回落的主要原因，省物價(jià)局分析認(rèn)為：一是政府調(diào)控措施效果逐步顯現(xiàn)。前期國(guó)家采取了一系列調(diào)控措施，加大扶持生豬生產(chǎn)，保障市場(chǎng)供應(yīng)，對(duì)穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)價(jià)格起到了積極的作用。二是生豬存欄量持續(xù)回升。截至9月底，我國(guó)生豬存欄已連續(xù)7個(gè)月回升，能繁母豬存欄已連續(xù)5個(gè)月回升。三是前期生豬價(jià)格漲幅較大，創(chuàng)下歷史新高，后期豬價(jià)的回調(diào)空間也較大。

由于目前廣東省生豬生產(chǎn)仍處于恢復(fù)階段，短期內(nèi)豬肉供應(yīng)仍難以出現(xiàn)大幅度的增加，預(yù)計(jì)今年后期生豬市場(chǎng)結(jié)構(gòu)性供求偏緊的局面仍將持續(xù)。加上年底豬肉市場(chǎng)將進(jìn)入消費(fèi)旺季，在市場(chǎng)需求較強(qiáng)的支撐下，預(yù)計(jì)后期豬肉市場(chǎng)價(jià)格仍有一定的下行空間，但出現(xiàn)大幅下降的可能性不大，整體仍將維持相對(duì)高位運(yùn)行。

來(lái)源：羊城晚報(bào)

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀