還有多少潲水油“走四方”

潲水油”是從俗稱“潲水”的餐廚廢棄物中提煉而成的。前不久，重慶九龍坡區(qū)警方聯(lián)合行政執(zhí)法部門，摧毀了一橫跨重慶、四川、云南、河南、湖南、貴州多省市的“潲水油”產(chǎn)銷鏈，其產(chǎn)量足以危害2600多個(gè)家庭一整年。

地溝油問(wèn)題未息，又來(lái)了“潲水油”，兩油大致相同，只不過(guò)“潲水油”是從俗稱“潲水”的餐廚廢棄物中提煉而成的，而地溝油從食品垃圾堆、陰溝中提煉的油。因而同樣沒(méi)有檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，“其多項(xiàng)指標(biāo)竟可達(dá)到或接近食用油相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)”。

“潲水油”沒(méi)躲沒(méi)藏，從潲水桶到餐桌，要經(jīng)過(guò)收集、粗煉、中轉(zhuǎn)、精煉、銷售五個(gè)環(huán)節(jié)。其提煉不可能無(wú)聲無(wú)息，其的氣味，其的污染必弄出很大的動(dòng)靜，可是其卻能安然無(wú)恙。有記載：從2005年開(kāi)始，有人從重慶等地收購(gòu)“潲水毛油”，銷往外省從中牟利。更令人難以想象的是，其的銷路廣的很，“潲水油”“走四方”，走得如此的順，如此的暢，眾多的食品監(jiān)管部門怎就發(fā)現(xiàn)不了，沒(méi)有及時(shí)的禁止？

“潲水毛油”制作窩點(diǎn)是廢棄養(yǎng)豬場(chǎng)改成的，砌有多個(gè)巨型水泥池，大的面積近10平方米，專門盛放用于煉油的殘羹剩飯，花花綠綠，明顯腐敗霉?fàn)€。旁邊還有直徑約兩米的大鍋，上面沾滿穢物，專用于熬煮“潲水”?，F(xiàn)場(chǎng)污水橫流，酸臭味刺鼻?？墒侨绱梭a臟的油卻檢測(cè)不出來(lái)，既然沒(méi)有檢測(cè)方法，即使有食品監(jiān)管部門，即使發(fā)現(xiàn)了，又能說(shuō)出什么，只能是三個(gè)字“管不了”，任“潲水油”進(jìn)入人的嘴巴。

提煉“潲水油”，不法商家能自行檢測(cè)酸價(jià)、過(guò)氧化值、溶劑殘留量等指標(biāo)，通過(guò)脫膠、脫酸、脫色、脫臭等多道工藝，美化產(chǎn)品的氣味和口感，不法者技術(shù)確實(shí)了得，但與暗暗摸摸暗中生產(chǎn)的商家相比，我們卻有不少此方面的專家學(xué)者，有最先進(jìn)的儀器，卻化驗(yàn)不出。人家都能生產(chǎn)，我們卻不能夠化驗(yàn)，真是怪事。

食油是人們生活必需品，地溝油、“潲水油”此起彼伏的出現(xiàn)，怎能叫人放心？明顯的“潲水油”都鑒別不出，如果滲入花生、菜籽等油中，豈不是更真，更難發(fā)現(xiàn)，此地地溝油生產(chǎn)窩點(diǎn)，數(shù)年后才被發(fā)現(xiàn)，那么還有多少地溝油“走四方”？有誰(shuí)說(shuō)得清。

來(lái)源：千龍網(wǎng)

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀