無檢測手段 白酒“年齡”別輕信

近幾年白酒市場出現(xiàn)標注年份現(xiàn)象，從幾年至幾十年不等，年份酒價格比沒有標注年份的酒往往貴幾倍甚至幾十倍。年份酒的年份真的就靠譜嗎？

近日，河北省消費者協(xié)會對省會市場上銷售的年份酒進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，年份標注很難令人信服，年份酒的年份尚未有檢測手段。

■現(xiàn)象“年齡”越大價越高

今年6月份至9月中旬，河北省消協(xié)對省會四家大型商場超市酒類賣場年份酒標注使用情況進行了調(diào)查，產(chǎn)品共涉及省內(nèi)外13個廠家的13個品牌26種白酒。

調(diào)查顯示，標注5年的有3個，標注6年的有3個，標注8年的有2個，標注10年的有8個，標注15年的有4個，標注20年的有3個，標注30年的有3個。從銷售情況看，除不同品牌標注同一年份的白酒售價有差別外，同一品牌標注年份越長的白酒售價越高，差價在幾十元、幾百元、幾千元甚至上萬元不等。

■解釋三種說法難服眾

對于消費者的疑惑，被調(diào)查的廠家大部分進行了回復，其中主要的說法有三種：一是“年份酒”專指用某一年釀制的基礎酒，或是用儲存了一定年限的基礎酒精心組合成的成品酒；二是特定年份的陳年酒是以該年份的老酒為基酒，再與不同年份的酒勾兌，最終使之符合特定年份陳年酒的口感、質(zhì)量、風格；三是根據(jù)勾調(diào)該酒所用酒的儲存年限標注，如果以該年份所標注的原酒進行勾調(diào)，酒的口感不能達到最佳效果，需適當調(diào)以一定比例的新酒，每瓶酒中陳年酒的含量各企業(yè)有不同標準。

“但消費者對‘年份酒’的識別也只能靠感官，年份長的酒色深，口感綿甜、醇厚。”省消協(xié)副秘書長白通江表示，這對消費者十分不利。

白通江說，從這次調(diào)查結果可以看出，當前年份酒的標注和宣傳已成為白酒市場普遍現(xiàn)象，標注較雜亂，以年份作為賣點誤導消費者。“鑒于目前對陳年酒年份、含量等信息尚未有檢測手段，建議廣大消費者一定要理性選擇，不以年份酒為奇，不以年份酒為貴，不盲目跟風消費，防止購買到質(zhì)次價高的年份酒?！?/p>

來源：河北青年報 作者：趙雪飛

　　版權及免責聲明：凡本網(wǎng)所屬版權作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀