山東龍力生物低聚木糖第一制作營養(yǎng)保健酸奶

山東龍力功能性低聚糖因其獨特的生理功能而成為一種重要的功能性食品配料，已引起全世界的廣泛關(guān)注。山東龍力生物低聚木糖作為功能性低聚糖中對雙歧桿菌增殖效果最好的一種產(chǎn)品而極具開發(fā)價值并得到廣泛應(yīng)用。

特別適合糖尿病，肥胖癥，高血壓等患者食用

山東龍力生物低聚木糖是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖，具有獨特的功能特性。表現(xiàn)為：高選擇性增殖雙歧桿菌，功效是其它聚合糖類的10-20倍；不易被消化吸收而直接進入大腸內(nèi)優(yōu)先為雙歧桿菌所利用，增殖人體有益菌,并抑制其它有害菌滋生、繁殖，其能量幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中胰島素水平，并且不會形成脂肪沉淀，特別適合糖尿病，肥胖癥，高血壓等患者食用。

提高腸道內(nèi)有益菌比例

山東龍力生物酸奶制品是一種帶有活性乳酸菌經(jīng)發(fā)酵制成的牛乳制品，在促進人體健康、補充營養(yǎng)、疾病療效方面都有獨特的作用。一般乳制品生產(chǎn)廠家使用的酸奶菌種是嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌，這2種菌均無法耐受胃酸和膽汁的殺傷作用，即使有少量活菌進入腸道內(nèi)也不能定殖而被排出體外，起生理作用的只有發(fā)酵產(chǎn)物，而腸道內(nèi)存在的雙歧桿菌對腸道的健康是其它乳酸菌無法相比的。因此，在普通酸奶中添加山東龍力生物低聚木糖，可以使產(chǎn)品既保持酸奶特有的作用，也具有提高腸道內(nèi)有益菌比例的功能。

增強酸奶營養(yǎng)保健功能

山東龍力生物低聚木糖酸奶由前發(fā)酵和后熟兩階段制成，符合一般酸奶的生產(chǎn)工藝流程。本產(chǎn)品呈乳白色凝乳、光滑細(xì)膩、凝塊結(jié)實均勻、無氣泡、酸奶香氣純正、酸甜適中、口感細(xì)膩。在酸奶中應(yīng)用山東龍力低聚木糖，不僅具有增殖機體內(nèi)雙歧桿菌等有益菌的作用，還增強了酸奶的營養(yǎng)保健功能。雷閃

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