中國產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)會(huì)：我國月餅質(zhì)量信用等級(jí)為A-

近日，知名評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)——中品質(zhì)協(xié)（北京）質(zhì)量信用評(píng)估中心有限公司聯(lián)合中國產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)會(huì)共同發(fā)布我國月餅質(zhì)量信用等級(jí)為A-，預(yù)警顏色為綠色。本結(jié)果依據(jù)《涉及民生切身利益的行業(yè)質(zhì)量信用風(fēng)險(xiǎn)評(píng)級(jí)的通行方法》，經(jīng)過資料調(diào)研進(jìn)行定量分析和中國產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)會(huì)制定的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估數(shù)學(xué)模型的定量計(jì)算及分析完成，它表明行業(yè)在一定期限內(nèi)質(zhì)量信用風(fēng)險(xiǎn)很低，消費(fèi)者可放心購買或食用此行業(yè)的產(chǎn)品。

中國產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人說，全國范圍內(nèi)月餅整體質(zhì)量合格率較高且較穩(wěn)定，平均達(dá)到了96.68%。消費(fèi)者可以放心購買或食用品牌信譽(yù)高的大、中型企業(yè)生產(chǎn)的月餅產(chǎn)品。我國各地區(qū)月餅質(zhì)量有一定差異，但差異較小，2010年抽查結(jié)果表明我國各地區(qū)月餅質(zhì)量合格率均在90%以上。因此，月餅是消費(fèi)者可以放心購買和食用的產(chǎn)品。

月餅產(chǎn)品整體質(zhì)量合格率較高，2010年排名前三的企業(yè)分別是好利來、元祖和榮華。不合格月餅產(chǎn)品主要是菌落總數(shù)、標(biāo)簽標(biāo)注、食品添加劑、餡料含量以及包裝等不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。近年月餅的過度包裝問題經(jīng)過國家及各地區(qū)有關(guān)部門的嚴(yán)格控制后，此類問題所有減少。消費(fèi)者在選購月餅時(shí)，要注意：看品牌，盡量選擇那些名牌老字號(hào)的產(chǎn)品；看商標(biāo)，買生產(chǎn)標(biāo)識(shí)規(guī)范齊全的產(chǎn)品；看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；盡量到大超市或可信度高的購物網(wǎng)站購買，小攤小販出問題的多。

中國產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，涉及民生切身利益的行業(yè)質(zhì)量信用風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)從高到低分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí)，每一等級(jí)根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)分不同，分為AAA、AA、A、BBB、BB、B、CCC、CC、C、D十級(jí)，并以“+”、“-”號(hào)微調(diào)。A、B、C、D四個(gè)等級(jí)，分別用綠色、黃色、橙色、紅色表示，具體如下：

1. 行業(yè)質(zhì)量信用風(fēng)險(xiǎn)A等級(jí)，即綠色，表明行業(yè)在一定期限內(nèi)質(zhì)量信用風(fēng)險(xiǎn)很小，消費(fèi)者可以放心使用其商品或服務(wù)。

2．行業(yè)質(zhì)量信用風(fēng)險(xiǎn)B等級(jí)，即黃色，表明行業(yè)在一定期限內(nèi)質(zhì)量信用風(fēng)險(xiǎn)較小，消費(fèi)者應(yīng)小心謹(jǐn)慎使用此行業(yè)商品或服務(wù)。

3．行業(yè)質(zhì)量信用風(fēng)險(xiǎn)C等級(jí)，即橙色，表明行業(yè)在一定期限內(nèi)質(zhì)量信用風(fēng)險(xiǎn)較大，消費(fèi)者基本不可以使用此行業(yè)商品或服務(wù)，使用此行業(yè)商品或服務(wù)存在較大危險(xiǎn)。

4．行業(yè)質(zhì)量信用風(fēng)險(xiǎn)D等級(jí)，即紅色，表明行業(yè)在一定期限內(nèi)質(zhì)量信用風(fēng)險(xiǎn)很大，消費(fèi)者不可以使用此行業(yè)商品或服務(wù)，使用此行業(yè)商品或服務(wù)存在致命危險(xiǎn)的可能性很大。

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