中國產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)會：我國小麥粉產(chǎn)品行業(yè)質(zhì)量信用風(fēng)險等級為A

近日，知名評級機(jī)構(gòu)——中品質(zhì)協(xié)（北京）質(zhì)量信用評估中心有限公司聯(lián)合中國產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)會共同發(fā)布我國小麥粉產(chǎn)品行業(yè)質(zhì)量信用風(fēng)險等級為A，預(yù)警顏色為綠色。本結(jié)果依據(jù)《涉及民生切身利益的行業(yè)質(zhì)量信用風(fēng)險評級的通行方法》，經(jīng)過資料調(diào)研定量分析和中國產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)會制定的風(fēng)險評估數(shù)學(xué)模型的定量計算及分析完成，它表明行業(yè)在一定期限內(nèi)質(zhì)量信用風(fēng)險很小，消費者可放心使用該行業(yè)的產(chǎn)品。

中國產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人說，全國范圍內(nèi)小麥粉產(chǎn)品整體質(zhì)量合格率較高且較穩(wěn)定。2008年和2009年連續(xù)兩年內(nèi)，質(zhì)量合格率達(dá)到了100%，近年小麥粉產(chǎn)品平均質(zhì)量合格率達(dá)到了97.32%。我國各地區(qū)小麥粉產(chǎn)品質(zhì)量有一定差異，但差異較小，2010年抽查結(jié)果表明我國各地區(qū)小麥粉產(chǎn)品質(zhì)量合格率均在90%以上。小麥粉產(chǎn)品整體質(zhì)量信用較高，消費者可以放心購買和使用品牌信譽(yù)高的大、中型企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

2010年排名前三的廠家分別是五得利面粉、古船面粉和雪健面粉。不合格小麥粉產(chǎn)品主要是過氧化苯甲酰、水分、標(biāo)簽、灰分以及食品添加劑等不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。消費者選購小麥粉產(chǎn)品時最好到大商場、大超市購買加貼QS標(biāo)志的產(chǎn)品；最好不要購買散裝的小麥粉，質(zhì)量無保證；注意查看包裝上的標(biāo)識標(biāo)注應(yīng)完整。包括：品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、配料表、凈含量等。

中國產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，涉及民生切身利益的行業(yè)質(zhì)量信用風(fēng)險等級從高到低分為A、B、C、D四個等級，每一等級根據(jù)風(fēng)險評分不同，分為AAA、AA、A、BBB、BB、B、CCC、CC、C、D十級，并以“+”、“-”號微調(diào)。A、B、C、D四個等級，分別用綠色、黃色、橙色、紅色表示，具體如下：

1. 行業(yè)質(zhì)量信用風(fēng)險A等級，即綠色，表明行業(yè)在一定期限內(nèi)質(zhì)量信用風(fēng)險很小，消費者可以放心使用其商品或服務(wù)。

2．行業(yè)質(zhì)量信用風(fēng)險B等級，即黃色，表明行業(yè)在一定期限內(nèi)質(zhì)量信用風(fēng)險較小，消費者應(yīng)小心謹(jǐn)慎使用此行業(yè)商品或服務(wù)。

3．行業(yè)質(zhì)量信用風(fēng)險C等級，即橙色，表明行業(yè)在一定期限內(nèi)質(zhì)量信用風(fēng)險較大，消費者基本不可以使用此行業(yè)商品或服務(wù)，使用此行業(yè)商品或服務(wù)存在較大危險。

4．行業(yè)質(zhì)量信用風(fēng)險D等級，即紅色，表明行業(yè)在一定期限內(nèi)質(zhì)量信用風(fēng)險很大，消費者不可以使用此行業(yè)商品或服務(wù)，使用此行業(yè)商品或服務(wù)存在致命危險的可能性很大。

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