昨日是中國傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié),對于這樣一個象征祥和團圓的重要節(jié)日,一些老字號企業(yè)和傳人卻是心生絆結。在眼下消費者越來越注重品牌消費的年代,誰來保護老字號成為一個擺在政府、企業(yè)和消費者面前的新難題。
都知道稻香村的月餅在食品行業(yè)中處于第一梯隊,不久前還榮獲了“中國名餅”稱號。但是就是這個創(chuàng)建于1773年的糕點老字號品牌,今年中秋節(jié)遭遇了9家稻香村同室操戈的尷尬局面。更有甚者,稻香村也有張冠李戴的現(xiàn)象,記者就遭遇到明明月餅上打著河北稻香村的牌子,但是包裝袋上印的卻是蘇州稻香村的廠名和地址。而且標注售價312元,可謂價格不菲。更何況,蘇州稻香村、河北稻香村和北京稻香村一樣,都是獲得“稻香村”商標使用權的企業(yè)。這不僅讓消費者挑花了眼,恐怕接下來會直接影響到消費者對這個品牌的忠誠度。試想,在分不清選擇哪個才是真的時候,不如干脆換成別的惟一性品牌更放心。反正不能一頭霧水去消費,更何況是要面子去送禮的事。
涉及老字號品牌困擾的遠不止稻香村,九門小吃也是其中一員。早在中秋節(jié)之前爆發(fā)的矛盾并沒有得到徹底解決,只不過矛盾的雙方都舍不得九門小吃這個“寶地”,都想趁著中秋節(jié)乃至“十一”國慶節(jié)假期再撈一把,所以暫時還顧不上打官司。但是,從雙方互不相讓,唇槍舌劍爭奪媒體導向的情況看,這場官司也許會伴隨著各執(zhí)一詞,曠日持久鏖戰(zhàn)下去。
雖然在表面上看,這是一個老字號的遺留問題,但是,實際上,這些現(xiàn)象反映出的是一個利益糾葛的難題:品牌沒有出名時,誰也不會去注意它,一旦品牌做強做大了,能沾到邊兒的關系都要來分一杯羹。但是,這也提醒了相關部門,能不能在傳統(tǒng)技藝的非遺項目申報上采取點兒措施,避免日后的同室操戈;能否在保留北京傳統(tǒng)小吃品牌時,注重產(chǎn)品淡化字號。當然,這只是記者一家之言,但是也應該是政府部門在支持老字號轉(zhuǎn)制改革和傳承發(fā)展中未雨綢繆的事。
來源:《北京商報》
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