中秋臨近 需求上漲 雞蛋價格“不淡定”

雞蛋價格一年漲逾25%

100元比去年少買40個

據(jù)農(nóng)業(yè)部市場監(jiān)測，9月5日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為197.37，比上周五上升0.23點(diǎn)，其中雞蛋9.74元/公斤，比上周五小幅上漲。

記者日前從北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)信息部了解到，去年8月份，該市場雞蛋平均批發(fā)價大致是3.8~4.0元/500克。僅一年時間，雞蛋價格上漲了超過25%，以每斤7~8枚雞蛋測算，現(xiàn)在的100元錢能夠購買的雞蛋數(shù)量與去年相比減少了近40個。

消費(fèi)者：

“從來沒吃過這么貴的雞蛋”

“最近雞蛋價格一直在漲，今天每斤要五塊三。來北京打工3年了，也從沒見過這么貴的雞蛋?！奔易”本┦写笈d區(qū)清源西里的張阿姨告訴記者。

張阿姨和她的丈夫譚建國都是來自湖北的農(nóng)民，還有兩個在附近的打工子弟學(xué)校念小學(xué)的孩子。譚建國在大興區(qū)的一家物流公司做司機(jī)，每月收入約有5000元。張阿姨介紹說：“以前買一次菜一般要買10個雞蛋，現(xiàn)在雞蛋賣得這么貴，每次只能少買一點(diǎn)?！?

記者從位于北京市豐臺區(qū)的新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，9月6日，散裝雞蛋批發(fā)價最高達(dá)5.2元/500克，最低也要5.1元/500克。這只是普通散裝雞蛋的價格，而那些品牌的烏雞蛋、土雞蛋價格更高。

養(yǎng)殖戶：

“價格不是我們能夠決定的”

一年來雞蛋價格漲逾25%，養(yǎng)雞場應(yīng)該最清楚漲價的關(guān)鍵環(huán)節(jié)在哪里。北京凈柴養(yǎng)殖中心負(fù)責(zé)銷售的趙先生向記者表示：“我們的飼料成本、人工成本是明擺在那里的，這是市場調(diào)節(jié)的價格，而不是我們能夠決定的價格?！?

趙先生透露，去年該養(yǎng)殖場雇一個人每月大約給出1300~1500元的工資，今年最少也得1800元，上漲了20%以上；此外玉米、豆粕的價格也上漲了很多。“另外近來雞蛋需求一直很高，光制作月餅就不知道要耗掉多少雞蛋。中秋和國慶快到了，我們估計(jì)雞蛋暫時還不會掉價?！?

“雞蛋漲價，成本應(yīng)該是最主要的因素。今年飼料價格漲得很厲害，尤其是玉米的價格?！敝袊缈圃恨r(nóng)村發(fā)展研究所副所長李國祥表示。

有分析認(rèn)為，短時間內(nèi)雞蛋價格不會下降。李國祥對此表示認(rèn)同，“現(xiàn)在談?wù)搩r格下降為時尚早，如果雞蛋價格持續(xù)高漲，有可能進(jìn)一步助推CPI。而雞蛋價格漲幅的回落，主要還得靠生產(chǎn)的擴(kuò)大以提高供應(yīng)量。”

來源：沈陽晚報(bào)

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