致癌水背后有無另一個“奶業(yè)國標(biāo)”？

我們正生活在一個高風(fēng)險的社會里，這一點(diǎn)再次被“致癌水”的檢測結(jié)果所驗(yàn)證：國家質(zhì)檢總局近期公布對瓶（桶）裝飲用水質(zhì)量抽查結(jié)果，其中6種飲用水被檢測出含有高濃度的致癌物“溴酸鹽”，哈藥六廠生產(chǎn)的“純中純”弱堿性飲用水、內(nèi)蒙古“景友”沙漠優(yōu)質(zhì)水榜上有名。

我們不能不追問“致癌水”的產(chǎn)生緣由。有毒的飲用水之所以大行其道，一在行業(yè)準(zhǔn)入門檻過低，由此衍生部分企業(yè)良知的缺失，二在監(jiān)管的嚴(yán)重缺位。可考諸新聞內(nèi)容會發(fā)現(xiàn)，“致癌水”事件，還存在一個頂層式的“新國標(biāo)虛置”：我國早在2009年10月開始把溴酸鹽列入飲用水監(jiān)測項(xiàng)目，規(guī)定溴酸鹽含量最高不超過0.01mg／L。然而，“新國標(biāo)”實(shí)施兩年多來，并沒有管住溴酸鹽超標(biāo)問題。這才是更嚴(yán)重的問題。

一個明確的國家檢測標(biāo)準(zhǔn)，為何不能驅(qū)走飲用水里的溴酸鹽，甚至讓“致癌水”呈現(xiàn)出高發(fā)的狀態(tài)？簡略的報道內(nèi)容并未對此作出過多交代，可掩蓋不了隱藏于其中的沖突與悖論：飲用水的新國標(biāo)到底是制定在怎樣的維度之上？新聞?wù)f它的制定是“參照美國和歐盟等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”的，那么它究竟是高于還是低于相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)？并且，如此中看不中用的國標(biāo)是如何制定出臺的呢？利益攸關(guān)的飲用水企業(yè)巨頭和相關(guān)行業(yè)協(xié)會，于國標(biāo)的形成過程中扮演了怎樣的角色？

先有無約束力的國標(biāo)，后自然會有染患病毒的飲用水市場。“致癌水”事件身后的國標(biāo)懸疑，令人不由想起“奶業(yè)國標(biāo)”。就在今年6月，奶業(yè)內(nèi)部人士的一場大爭論讓中國奶業(yè)國家檢測標(biāo)準(zhǔn)的重重病灶大白于天下：圍觀者莫名驚詫地發(fā)現(xiàn)，中國的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不僅全球最底，也被個別大企業(yè)綁架，甚至在去年的生乳標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整中，乳蛋白含量從1986年的每100克生乳蛋白質(zhì)含量不低于2.95%降到了2.8%，菌落總數(shù)從2003年的每毫升50萬調(diào)至200萬，檢測標(biāo)準(zhǔn)“一夜退回到25年前！”奶業(yè)國標(biāo)的混亂與利益糾葛一時引發(fā)眾口洶洶。

較之“致癌水”背后的新國標(biāo)，我們并無意去做過于惡意的揣測，只是當(dāng)國標(biāo)之下仍存有行業(yè)的紛繁亂像，甚至“溴酸鹽”等有毒物都長時間潛伏于看似放心的飲用水里，這無論如何都是不正常的事情。產(chǎn)品質(zhì)量國家檢測標(biāo)準(zhǔn)本應(yīng)以民眾的健康需求為中心，可我們看到的結(jié)果，卻是民眾的健康被無察覺地傷害，這就不能不追問“致癌水”背后的國標(biāo)之失：“國標(biāo)”怎如此不堪，制訂“國標(biāo)”的博弈與程序又何在？

來源：深圳晚報

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