高端白酒價格讓消費者望而卻步

近來，有不少讀者在和成都商報記者交流時反映，白酒越來越貴，往往超出商務(wù)宴請的預(yù)算，已經(jīng)“喝不起”了。年前，國窖1573酒就已經(jīng)開始提價，目前的零售價為939元/瓶?，F(xiàn)在雙節(jié)臨近，高端白酒市場再次掀起漲價潮，53度飛天茅臺每瓶的零售價格已經(jīng)漲到了1460元。在這種情況下，越來越多的商務(wù)宴請已無法承受。

成都商報記者走訪了成都市兩家企事業(yè)單位的總經(jīng)辦，了解他們在商務(wù)宴請時的消費情況。

一桌宴席預(yù)算3000元，一瓶白酒就占1/3

A公司屬于商業(yè)物管領(lǐng)域，劉小姐是總經(jīng)辦的負(fù)責(zé)人，公司的接待任務(wù)都會提前到她這里打報告。公司的總經(jīng)辦對于公司商務(wù)接待有嚴(yán)格的規(guī)章制度，分為三個檔次：普通接待為人均100元左右用餐標(biāo)準(zhǔn)，用酒為200元以內(nèi)；中檔接待為人均200元左右用餐標(biāo)準(zhǔn)，用酒為500元左右；最高接待為人均300元左右用餐標(biāo)準(zhǔn)，用酒為800元以內(nèi)。

劉小姐坦言，近年白酒漲價對公司的商務(wù)宴請有很大影響，以前茅臺、五糧液[40.101.75%研報]、國窖1573沒漲價時，最高標(biāo)準(zhǔn)的接待菜品安排得很不錯，白酒漲價后，就只能在菜品的花費上控制，以保證整體接待支出的平衡。

B公司從事文化傳媒行業(yè)，平時接待任務(wù)較少，總經(jīng)辦對于餐費沒有嚴(yán)格要求，但對于酒水有明確規(guī)定，普通宴請使用600元左右的白酒，高級宴請使用800元左右的白酒。負(fù)責(zé)人李總也向記者透露，今年開始，之前選用的白酒品牌已超出原來的預(yù)算，給公司帶來很大負(fù)擔(dān)，卻又找不到替代品，很是頭疼。

從以上調(diào)查來看，公司的商務(wù)宴請費用一般都控制在3000元左右，餐費雖比較靈活，但酒水這一塊就很難消化了，一些有關(guān)系的公司會從廠家直接拿貨，或者趁沒漲價時大量進(jìn)貨，屯著用。沒有關(guān)系及資金不富余的公司，只能選擇零售購買。

一類白酒品牌的次高端產(chǎn)品

也是商務(wù)宴請的選擇

四川省作為全國重要的酒類產(chǎn)品生產(chǎn)和消費大省，一直引領(lǐng)著商務(wù)白酒消費的核心市場，這里也是白酒品牌競爭的主戰(zhàn)場。目前四川省白酒市場已形成“高度為主，低度為輔”，“高端萎縮，中端增長”的局面，因各品牌相互競爭激烈，沒有任何品牌能獨占市場份額。

白酒的高端產(chǎn)能一直有限，幾家名酒未來的增長只能依靠從品牌溢價入手。面對產(chǎn)能和需求的矛盾，各品牌的策略大多是內(nèi)外并舉：對外加強(qiáng)品牌營銷，提升品牌高度；對內(nèi)是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級；老產(chǎn)品提價，做成奢侈品名牌，再推出次高端產(chǎn)品，成為接力棒。

四川國龍商貿(mào)有限公司的副總經(jīng)理王俊就認(rèn)為，“死盯”傳統(tǒng)的商務(wù)宴請高端白酒已經(jīng)不大現(xiàn)實了。對于商務(wù)宴請的主人來說，盡快找到替代品才是明智之舉，而很多專為商務(wù)宴請打造的次高端白酒，應(yīng)該列入公司人的考察范圍。

來源：成都商報

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