總量的增長是促進(jìn)消費教育及市場占有率提升的良性開始。根據(jù)國家統(tǒng)計局及國家海關(guān)總署資料統(tǒng)計顯示,2010全年進(jìn)口葡萄酒(含原酒)總量為286,059,700升,比2009年增長67.06%。不斷增長的數(shù)據(jù)事實說明,按照這個趨勢的發(fā)展慣性,2011年的進(jìn)口葡萄酒同樣會高速增長。
面對進(jìn)口葡萄酒的如此增長勢頭,甚至有人懷疑會不會引起市場的過剩?對于這個問題,只要從中國每年葡萄酒、白酒、黃酒、保健酒和啤酒等酒類的市場容量、增長趨勢等客觀形勢,以及綜合國產(chǎn)酒葡萄酒的社會信任、國際葡萄酒產(chǎn)能過剩和中國葡萄酒市場飛速增長的事實、進(jìn)口葡萄酒對于其它酒類的經(jīng)濟(jì)替代效應(yīng)等市場背景情況,就能夠理解進(jìn)口葡萄酒的市場空間??梢钥隙ǖ氖牵袊袌鼍薮蟮南M潛力遠(yuǎn)沒有釋放出來。
現(xiàn)在,進(jìn)口酒的市場價格混亂問題早已被各類媒體曝光,各類超低價的進(jìn)口酒更是引起廣泛關(guān)注。但是,事物發(fā)展的過程是一樣的,所有的市場都是從無序發(fā)展到有序。
首先,傳統(tǒng)渠道經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型經(jīng)營進(jìn)口葡萄酒,由于缺少消費教育的運營推廣資本以及高端團(tuán)購消費客戶群,為了在短期內(nèi)降低庫存盤活資金獲得收益,從而通其次,進(jìn)口葡萄酒目前還沒有進(jìn)入大流通的市場渠道內(nèi),絕大多數(shù)都是停留在短線的直銷團(tuán)購范疇。因而,在面對短線的市場消費終端時,沒有中間的各層級經(jīng)銷商的利潤分配,進(jìn)口商的利益相對更好把握,因此,價格同樣便于掌控,通過低價換取快速的市場回報成為了一種必然。
因此,國內(nèi)的二三線以下城市的經(jīng)銷商更多關(guān)注于尋找更低端的進(jìn)口酒,這也是導(dǎo)致諸多的假冒偽劣進(jìn)口酒出現(xiàn)的原因之一。以華南地區(qū)規(guī)模比較大的美國葡萄酒進(jìn)口商廣州十六區(qū)酒業(yè)為例,眾所周知美國葡萄酒如同美國的其它產(chǎn)品一樣,都是中高端產(chǎn)品,沒有低端。從2010年美國葡萄酒的市場快速增長開始,很多中小經(jīng)銷商看到了這一市場機會,紛紛來找像法國和西班牙一樣的低端美國酒,也確實對處于中高端定位的美國酒有一定的影響,但是最終主流的合作者都是專心做品牌及認(rèn)同美國做大做強的商業(yè)文化理念的經(jīng)銷商。一款名為“加州金熊”的高端美國酒在華南市場的暢銷似乎更說明了市場主流對于高品質(zhì)高端進(jìn)口酒的認(rèn)同與需求。
但是,所有這些都不能取代任何消費者想喝高品質(zhì)酒的信念,雖然可能會因為目前的消費能力的原因所限。恰如現(xiàn)在開小汽車的人夢想都是開奔馳、寶馬等高檔名車一樣,眼前的低價進(jìn)口葡萄酒是在對消費者進(jìn)行消費教育,一分錢一分貨,品質(zhì)與價格相匹配的中高端才是回歸價值的根本。
綜上所述,進(jìn)口葡萄酒正經(jīng)歷著其必須經(jīng)歷的市場發(fā)展歷程。因此,我們就不難理解暴利的炒作和假冒偽劣、價格戰(zhàn)都將是過眼浮云,而推動它的不僅是葡萄酒的文化,更是商業(yè)的真知。
來源:新食品
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