食品企業(yè)為何不斷陷入“安全危機”

繼真功夫"排骨門"、味千拉面"骨湯門"、肯德基"豆?jié){門"、雀巢"菌落門"之后,知名肉類食品加工企業(yè)雨潤近期又曝出了烤鴨含菌超標的消息,最關(guān)乎民生的食品企業(yè)為何總不斷陷入"安全危機"?落入泥淖的食品又何時能被洗白?今天4日,各大媒體和網(wǎng)站都對此給予關(guān)注.

《新華網(wǎng)》指出:消費領(lǐng)域"李鬼"層出不窮的背后,不僅顯示出監(jiān)管部門主動性不強、消費者維權(quán)難的現(xiàn)狀,更顯示出社會誠信經(jīng)營環(huán)境的缺失和壟斷企業(yè)心態(tài).

《人民網(wǎng)》認為:解決食品安全問題的關(guān)鍵在于處于食品生產(chǎn)和供應(yīng)鏈上的企業(yè),以及影響上述企業(yè)行為的經(jīng)理人群體.

《搜狐網(wǎng)》傳達業(yè)內(nèi)人士觀點:制度化、規(guī)范化、公開化的"失信懲戒"體系非常重要.以發(fā)達國家為例,一旦有企業(yè)失信,不僅將被政府列入"黑名單",更可能因此傾家蕩產(chǎn),甚至面臨牢獄之災(zāi).因此,"失信懲處"必須明確標準、一視同仁、持之以恒.

《中廣網(wǎng)》聲音:從企業(yè)內(nèi)部來說,一是加強建設(shè)企業(yè)信用風(fēng)險管理制度,對來自客戶和市場的信用風(fēng)險進行防范、控制和轉(zhuǎn)移.二是建立起企業(yè)守信制度,要求企業(yè)對客戶、供應(yīng)商、員工和政府都誠實守信.

來源：中國廣播網(wǎng)

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