涼茶新品搶灘大陸 市場(chǎng)格局恐生變數(shù)

近日，涼茶市場(chǎng)烽煙四起。綠色利樂裝王老吉的銷售網(wǎng)絡(luò)同白云山和黃中藥的生產(chǎn)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售與管理的無縫對(duì)接。涼茶江湖中本已有王老吉“紅綠”之爭(zhēng)，現(xiàn)在再加入白云山?jīng)霾瑁鞍?、綠、紅”格局顯現(xiàn)。除此之外，涼茶軍團(tuán)又有“程咬金”殺入，據(jù)悉這款主打“紅熱氣，綠清涼”口號(hào)的清酷涼茶來頭不小，已經(jīng)是“香港清熱第一品牌”，其袋裝清熱涼茶沖劑香港市場(chǎng)占有率更是高達(dá)75%。有了這款產(chǎn)品的強(qiáng)勢(shì)介入，今年的涼茶市場(chǎng)勢(shì)必又是好戲連臺(tái)。

前景看好市場(chǎng)份額急速膨脹

據(jù)廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，早在2006年，涼茶銷量已經(jīng)超過可口可樂在中國(guó)的銷量，涼茶已經(jīng)成為消費(fèi)者購(gòu)買飲料的主流選擇，成為繼碳酸、水、果汁、功能、茶飲料之后的“第六大飲料”。

巨大的市場(chǎng)潛力預(yù)示著豐厚的利潤(rùn)，有利潤(rùn)就有追逐。尤其在2004年后，紅罐王老吉“自家天下”的局勢(shì)被打破，和其正、徐其修、黃振龍等品牌紛紛重兵投入，國(guó)內(nèi)飲料巨頭娃哈哈也積極拓展其金銀花涼茶搶占涼茶飲料市場(chǎng)。不僅如此，連日化出身的霸王也重金投身其中，一時(shí)間涼茶大戰(zhàn)硝煙彌漫。

群雄逐鹿之下，涼茶市場(chǎng)卻最終呈現(xiàn)這樣一個(gè)結(jié)構(gòu)單一的格局：紅罐王老吉穩(wěn)居于第一陣營(yíng)，在罐裝涼茶市場(chǎng)，更是獨(dú)占鰲頭。第二、第三陣營(yíng)等品牌所占市場(chǎng)往往集中在區(qū)域市場(chǎng)，尚無力同紅罐王老吉抗衡。這個(gè)局面維持多年，近年開始有松動(dòng)跡象。

群雄逐鹿市場(chǎng)均勢(shì)恐生變數(shù)

盡管市場(chǎng)三分，參與品牌眾多，但行業(yè)老大影響力非常強(qiáng)大，有分析人士認(rèn)為，涼茶市場(chǎng)上產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，除產(chǎn)品味型口感類似，在營(yíng)銷上也基本都是采取的鎖定紅罐王老吉的“跟進(jìn)策略”，要么在罐身設(shè)計(jì)上一味跟風(fēng)，靠紅色打天下，要么在功能訴求上大唱“下火”功效，再就是跟王老吉大拼“悠久歷史”，競(jìng)爭(zhēng)策略乏善可陳，市場(chǎng)處于低態(tài)競(jìng)爭(zhēng)階段。面對(duì)不斷加入的同質(zhì)化的產(chǎn)品，消費(fèi)者也開始對(duì)涼茶這種產(chǎn)品已從初期的熱衷和追捧轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的平和視之，涼茶“審美疲勞”已然出現(xiàn)。

按照市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)律，行業(yè)均勢(shì)并不會(huì)維持太久，已經(jīng)有不少?zèng)霾杵髽I(yè)在尋求突破。最近，來自東南亞的涼茶品牌清酷已正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。記者了解到，清酷涼茶的擁有者恩尼世公司是清熱涼茶飲料領(lǐng)導(dǎo)者，從2003年涉足食品行業(yè)研發(fā)沖劑型飲料到大中華區(qū)香港市場(chǎng)的成功試金，在經(jīng)歷了香港挑剔的飲料市場(chǎng)層層考驗(yàn)后，清酷已位居香港清熱第一品牌。除此外，也有一些國(guó)內(nèi)品牌開始在包裝、口感上做出改變，試圖迎合市場(chǎng)需求，并已取得不俗成績(jī)。不難想象，涼茶市場(chǎng)一家獨(dú)大貌似均勢(shì)的市場(chǎng)格局，實(shí)則已經(jīng)出現(xiàn)變數(shù)。

新品突入

差異化優(yōu)勢(shì)成破局利器

記者注意到，清酷這個(gè)品牌頗具競(jìng)爭(zhēng)力，有可能代表著涼茶領(lǐng)域的新勢(shì)力。這款產(chǎn)品最大的賣點(diǎn)之一是依托東南亞豐富的草本植物資源而開發(fā)，而且無論口感體驗(yàn)還是外觀設(shè)計(jì)，都有別于市面上見到的各類涼茶。其綠色的包裝十分搶眼，給人自然清新之感，產(chǎn)品色澤清冽清透，酷似初榨的橄欖油。有業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，清酷涼茶的創(chuàng)新度較高，一定程度上代表著傳統(tǒng)涼茶文化的改革和創(chuàng)新。

清酷涼茶負(fù)責(zé)人吳子楓認(rèn)為，清酷涼茶進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)正逢其時(shí)。在內(nèi)地眾多涼茶品牌的共同推動(dòng)下，消費(fèi)者已廣泛接受“涼茶”飲料，市場(chǎng)正呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。另外，香港和華南地區(qū)氣候相近、文化相通，加之香港產(chǎn)品的健康、時(shí)尚和高品質(zhì)的特質(zhì)，廣東區(qū)域的消費(fèi)者對(duì)清酷這一“涼茶新寵”更容易認(rèn)可和接受。據(jù)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)RMD的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，99%以上的香港消費(fèi)者在第一次試用清熱酷飲品后，都表示會(huì)再次嘗試。有這樣的市場(chǎng)歡迎度，相信再憑借內(nèi)在品質(zhì)和外在包裝的差異化這兩把利劍，清酷在華南市場(chǎng)開拓應(yīng)該會(huì)游刃有余。

來源：番禺日?qǐng)?bào)

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