文化的差異使外國(guó)人不理解中國(guó)白酒。中國(guó)白酒就是一杯裝在壺里的小精靈,添喜化愁。外國(guó)人怎么都不理解,說(shuō)外國(guó)文化是一種宗教文化,東方文化是哲學(xué)文化,他也不理解。
白酒本身的復(fù)雜性讓外國(guó)人無(wú)所適從。目前,中國(guó)白酒每一個(gè)香型都有不同的個(gè)性化香型,而且每一個(gè)區(qū)域都有自己的代表品牌,這讓外國(guó)人無(wú)所適從,不知道什么是中國(guó)白酒。
中國(guó)的白酒文化宣傳很弱,形不成合力。
為此,筆者曾倡議所有的白酒企業(yè)聯(lián)合起來(lái),成立一個(gè)“國(guó)家隊(duì)”,抱團(tuán)合力共同推動(dòng)白酒的國(guó)際化市場(chǎng)進(jìn)程。相信,中國(guó)白酒只有做到了從“中國(guó)制造”到“中國(guó)創(chuàng)造”,確立真正符合白酒自身產(chǎn)業(yè)特性和價(jià)值內(nèi)涵的“中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)”,才能在世界舞臺(tái)擁有自己的一席之地。中國(guó)白酒企業(yè)要走向國(guó)外市場(chǎng),除了遵循國(guó)際“游戲規(guī)則”之外,還必須把握自己應(yīng)有的“話語(yǔ)權(quán)”,這正如中國(guó)文化走向世界不能喪失自我一樣,中國(guó)白酒走向國(guó)際同樣不能喪失個(gè)性。
文明飲酒、健康飲酒,酒之趣在于雅。白酒的危機(jī)不僅來(lái)自于洋酒的沖擊,更重要的一點(diǎn)在于消費(fèi)者對(duì)白酒的不同看法,整個(gè)社會(huì)給白酒加了無(wú)數(shù)的罪名,那是不應(yīng)該的,也是不合理的,比如醉駕的問(wèn)題。
酒是中華民族、中華文化的經(jīng)典,是文化智慧的結(jié)晶。針對(duì)當(dāng)下“干杯文化”盛行的現(xiàn)實(shí),必須改變不健康、不文明、不高雅的飲酒風(fēng)氣,大力弘揚(yáng)和倡導(dǎo)中國(guó)傳統(tǒng)酒道文化。如果企業(yè)做到了這些,大家一起努力,中國(guó)白酒的未來(lái)一定會(huì)非常美好,讓世界人說(shuō)漢語(yǔ),喝白酒。
來(lái)源:華夏酒報(bào)
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