葡萄酒市場(chǎng)呈現(xiàn)平價(jià)趨勢(shì)

拍賣臺(tái)上的進(jìn)口葡萄酒成交價(jià)屢創(chuàng)新高，貨柜上的進(jìn)口葡萄酒動(dòng)輒上千元，這一上半年受到業(yè)界廣泛關(guān)注的“葡萄酒熱”正在退燒。近日，來自第二屆中國(guó)葡萄酒挑戰(zhàn)賽評(píng)審委員會(huì)的8位世界級(jí)品酒大師共同亮相在滬舉行的“東城西酒”文化交流之夜，并帶來一個(gè)信息：高價(jià)并非進(jìn)口葡萄酒的標(biāo)簽，平價(jià)銷售已成葡萄酒市場(chǎng)的大趨勢(shì)。

“進(jìn)口葡萄酒并非越貴越好?！逼咸丫拼髱焻f(xié)會(huì)副主席林娜·莎拉菲告訴記者。盡管在國(guó)外的拍賣市場(chǎng)上，類似法國(guó)“拉菲”這樣的極品葡萄酒一直是炒作者和收藏家關(guān)注的對(duì)象；但在消費(fèi)市場(chǎng)，葡萄酒的價(jià)格一直很親民。即使是成熟的品酒者，也不會(huì)過度追求葡萄酒的價(jià)格。其他幾位品酒大師也提出，葡萄酒應(yīng)當(dāng)與日常生活融為一體，尤其是中國(guó)消費(fèi)者，要改變對(duì)進(jìn)口葡萄酒過于高端和西化的誤讀。

正因?yàn)榇耍?位品酒大師每人都向中國(guó)消費(fèi)者推薦了一類在國(guó)外頗為普遍的消費(fèi)級(jí)葡萄酒，并根據(jù)它們的特性與中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)和重要場(chǎng)景相結(jié)合：淡雅的黑品樂適合搭配春節(jié)時(shí)濃重口味的各款菜肴；濃郁的西拉能為婚禮帶去更加濃郁的甜蜜；平衡的赤霞珠是中秋佳節(jié)合家團(tuán)圓時(shí)的好選擇……他們指出，中式佳肴與西式美酒的結(jié)合，可以幫助中國(guó)消費(fèi)者更好地了解葡萄酒文化，也打破進(jìn)口葡萄酒“被奢侈”的局面。

業(yè)內(nèi)人士透露，進(jìn)口葡萄酒在進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)前，須繳納關(guān)稅、營(yíng)業(yè)稅等一系列稅費(fèi)，價(jià)格確有上漲。但“被奢侈”的主要問題在于流通環(huán)節(jié)，經(jīng)銷商層層加價(jià)，更有“越貴越好”的錯(cuò)誤標(biāo)價(jià)模式，使得進(jìn)口葡萄酒的最終價(jià)格被過度夸大。

隨著中國(guó)人對(duì)進(jìn)口葡萄酒越來越懂，熱炒風(fēng)漸歇，“被奢侈”現(xiàn)象正在減少。上海米柯尼斯酒業(yè)總經(jīng)理史詠晶是葡萄酒業(yè)的專業(yè)進(jìn)口商和經(jīng)銷商，他坦言，如今平價(jià)葡萄酒已成為很多進(jìn)口商和經(jīng)銷商的主推產(chǎn)品。比如這次8位品酒大師推薦的幾款葡萄酒，平均零售價(jià)在200元人民幣至400元人民幣不等，在整個(gè)國(guó)內(nèi)酒類市場(chǎng)上，價(jià)格也屬中等偏下。因?yàn)椋胀ㄏM(fèi)者是相當(dāng)重要的目標(biāo)群體，會(huì)首先考慮他們的消費(fèi)習(xí)慣和承受能力。

記者注意到，葡萄酒市場(chǎng)的平價(jià)趨勢(shì)已在終端市場(chǎng)顯現(xiàn)。一些超市賣場(chǎng)的進(jìn)口酒類貨架上，葡萄酒的價(jià)格已經(jīng)不再“野豁豁”，一二百元的產(chǎn)品還不少，包括新世界的酒。據(jù)營(yíng)業(yè)員介紹，原本進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格都在三五百元以上，但目前定價(jià)有所降低，“老早都是禮盒裝，價(jià)格又高，所以來買的消費(fèi)者大多是送人的。現(xiàn)在簡(jiǎn)裝的選擇多了，品質(zhì)也不錯(cuò)，很多消費(fèi)者買回家自己喝”。

來源：經(jīng)濟(jì)觀察

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀