洋牛奶加速進(jìn)逼 中國(guó)乳企當(dāng)警醒

日前，新西蘭恒天然集團(tuán)宣布，將斥資2.6億元在河北玉田縣新建牧場(chǎng)。該牧場(chǎng)是恒天然在華投資的第三個(gè)牧場(chǎng)，到明年底牧場(chǎng)建成后，恒天然在中國(guó)的牛奶年產(chǎn)量將達(dá)到9000萬(wàn)升，相當(dāng)于3.6億杯牛奶。

看到這個(gè)消息，記者的第一反應(yīng)是，洋奶粉在蠶食了中國(guó)高端奶粉市場(chǎng)的九成份額之后，又將在液態(tài)奶市場(chǎng)發(fā)力。如果中國(guó)乳企繼續(xù)端著老大的架子高高在上，那么離死亡也就不遠(yuǎn)了。

這話并非危言聳聽。先來(lái)看看恒天然的背景，恒天然是全球乳企老大，其乳制品交易量占全球的三分之一。2005年，恒天然出資8.64億元，獲得三鹿集團(tuán)43%股權(quán)。但在2008年的三鹿奶粉三聚氰胺事件中，恒天然卻是作為舉報(bào)者的角色出現(xiàn)的，在向地方政府舉報(bào)問(wèn)題牛奶未果后，又通過(guò)新西蘭總理向中國(guó)中央政府反映，最終推動(dòng)了該事件的處理。問(wèn)題奶粉的曝光使三鹿品牌轟然倒塌，恒天然也損失巨大。

但是，中國(guó)乳企偏偏健忘，并未從三聚氰胺事件中吸取足夠教訓(xùn)。近幾年，皮革奶、內(nèi)銷出口雙重標(biāo)準(zhǔn)、問(wèn)題奶回流市場(chǎng)等負(fù)面消息層出不窮，消費(fèi)者信心不僅未得到恢復(fù)，還不斷受到打擊。這其中，政府相關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會(huì)充當(dāng)了助紂為虐的角色。特別是最近重新修訂的乳業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，制定這份據(jù)稱是為了保護(hù)行業(yè)和奶農(nóng)利益的“全球最低乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”，無(wú)異于是中國(guó)乳企的自宮行為。很顯然，犧牲了消費(fèi)者的利益，最終的結(jié)果只會(huì)是死路一條，因?yàn)橄M(fèi)者可以選擇用腳投票。

事實(shí)上，在三聚氰胺事件之后，洋奶粉的占有率就在不斷攀升，國(guó)產(chǎn)奶粉日漸落敗。今年年初，農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)今年洋奶粉的占有率可能超過(guò)50%，但實(shí)際情況遠(yuǎn)比這個(gè)數(shù)字嚴(yán)重得多，現(xiàn)在洋奶粉已經(jīng)占據(jù)高端奶粉市場(chǎng)九成市場(chǎng)份額，并成為大多數(shù)普通消費(fèi)者的首選。最近的新乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)則刺激了洋奶粉的提價(jià)，即便提了價(jià)，消費(fèi)者還是趨之若鶩，誰(shuí)也不愿意拿自己孩子的健康做賭注。各大超市的反饋是，除了洋奶粉之外，近期各大商場(chǎng)和超市的洋牛奶銷量和品牌都在增多，液態(tài)奶的進(jìn)口國(guó)包括法國(guó)、德國(guó)、新西蘭和澳大利亞等。以廣州吉之島為例，該商場(chǎng)上半年進(jìn)口液態(tài)奶的銷售額同比增長(zhǎng)達(dá)到了130%。

不過(guò)，奇怪的是，對(duì)此現(xiàn)象，某行業(yè)人士居然認(rèn)為進(jìn)口常溫奶（液態(tài)奶的一種）目前只有1萬(wàn)噸，與國(guó)內(nèi)常溫奶一年1000多萬(wàn)噸的消費(fèi)量比起來(lái)，完全可以忽略不計(jì)。該人士的話代表了這個(gè)行業(yè)很大一部分人的心態(tài)。

在記者看來(lái)，洋牛奶完全可以通過(guò)在國(guó)內(nèi)擴(kuò)大牧場(chǎng)來(lái)解決遠(yuǎn)距離運(yùn)輸問(wèn)題和價(jià)格高昂的問(wèn)題，恒天然在華擴(kuò)張就是一例。恒天然計(jì)劃5年內(nèi)在中國(guó)新建五六個(gè)牧場(chǎng)，并考慮在中國(guó)設(shè)立自己的加工廠。未來(lái)3年，恒天然在中國(guó)的品牌營(yíng)銷和推廣活動(dòng)將從現(xiàn)有的7個(gè)城市增加到15個(gè)以上。

更為重要的是，恒天然特別強(qiáng)調(diào)，雖然牧場(chǎng)建在中國(guó)，但公司將嚴(yán)格執(zhí)行新西蘭的標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量將遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到3.8g/100g左右，遠(yuǎn)高于新國(guó)標(biāo)的2.8g/100g。毫無(wú)疑問(wèn)，這種牛奶的競(jìng)爭(zhēng)力將遠(yuǎn)強(qiáng)于國(guó)標(biāo)牛奶，而本地化的生產(chǎn)也將使其成本降低，接近消費(fèi)者的消費(fèi)能力。

雖然洋牛奶現(xiàn)在所占份額還很小，目前也僅有恒天然等寥寥數(shù)家開始布局中國(guó)市場(chǎng)，但可以預(yù)見，如果國(guó)產(chǎn)奶不能重建消費(fèi)者信心，一旦洋牛奶成長(zhǎng)到足以與國(guó)產(chǎn)奶抗衡，國(guó)產(chǎn)奶再想收復(fù)失地恐怕為時(shí)已晚。

來(lái)源：證券時(shí)報(bào) 作者：童可

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