國產(chǎn)奶粉自甘落后坐實(shí)進(jìn)口奶粉話語權(quán)

7月3日，廣州多家商場均向媒體表示，雅培、惠氏均已開始漲價(jià)，幅度在10%左右。有部分商場的多美滋、美素等品牌的奶粉也跟著漲。但是，即使進(jìn)口奶粉漲價(jià)，很多消費(fèi)者也不愿意轉(zhuǎn)向國內(nèi)奶粉。

盡管國家發(fā)改委約談過進(jìn)口奶粉企業(yè)，但進(jìn)口奶粉漲價(jià)風(fēng)潮仍在繼續(xù)。從市場的角度講，進(jìn)口奶粉漲價(jià)是國產(chǎn)奶粉搶占市場份額的契機(jī)。然而，中國乳業(yè)正面臨多事之秋，衛(wèi)生部敲定的乳業(yè)新國標(biāo)中，原奶細(xì)菌數(shù)允許最大值為每毫升200萬個(gè)，而此前的標(biāo)準(zhǔn)是50萬個(gè)，歐美標(biāo)準(zhǔn)在10萬個(gè)左右。新國標(biāo)還將生鮮奶源的蛋白質(zhì)含量從原來的2.95%下調(diào)至2.8%，歐美標(biāo)準(zhǔn)則是3%以上。

在三聚氰胺陰霾尚存的當(dāng)下，相關(guān)部門不僅不回應(yīng)消費(fèi)者質(zhì)疑，想辦法提高乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，反而大幅降低乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致中國乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于國際標(biāo)準(zhǔn)。中國乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)如此之低，乳品質(zhì)量如何保證？消費(fèi)者如何放心？即便進(jìn)口奶粉漲價(jià)，很多消費(fèi)者寧可忍受進(jìn)口奶粉的高價(jià)，也不愿意選擇國產(chǎn)奶粉。如此詭異的乳業(yè)市場現(xiàn)狀令人糾結(jié)，更讓人泄氣。

進(jìn)口奶粉正在逐漸掌握國內(nèi)中高端奶粉市場的定價(jià)權(quán)。部分進(jìn)口奶粉在毛利率高達(dá)60%的情況下，仍頂風(fēng)上調(diào)價(jià)格，說漲就漲，底氣十足。如果市場供求關(guān)系不發(fā)生變化，進(jìn)口奶粉繼續(xù)掌握市場定價(jià)權(quán)，可能還會(huì)繼續(xù)漲下去。

對(duì)于國產(chǎn)奶粉來講，在喧囂的進(jìn)口奶粉漲價(jià)漩渦中，價(jià)格相對(duì)低廉，本來是競爭優(yōu)勢(shì)籌碼。但是，國產(chǎn)奶粉并沒有抓住日本奶粉受到核輻射影響，歐美奶粉漲價(jià)的契機(jī)，重新取得消費(fèi)者的信任，奪回市場。卻自我感覺良好，對(duì)民間質(zhì)疑聲音要么極力狡辯，要么保持沉默，根本沒有回應(yīng)民意、解決問題的姿態(tài)。實(shí)在令人遺憾。

對(duì)此，一方面需要國產(chǎn)乳企拿出誠意，加強(qiáng)行業(yè)自律，從奶源到生產(chǎn)、銷售諸環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，不干搬起石頭砸自己腳，把市場拱手讓人的蠢事。另一方面，相關(guān)部門要提高國產(chǎn)奶粉標(biāo)準(zhǔn)，并督促落實(shí)。不能用影響奶農(nóng)利益這類理由自降乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，自絕市場銷路。

唯有從源頭上下工夫，從制度上強(qiáng)化、落實(shí)，提高乳品標(biāo)準(zhǔn)，加大奶粉質(zhì)量的監(jiān)管力度，及時(shí)公布檢測(cè)信息，讓制度發(fā)揮決定性的作用，才是化解國產(chǎn)奶粉信任危機(jī)，打破進(jìn)口奶粉定價(jià)話語權(quán)的關(guān)鍵。如果監(jiān)管部門埋頭打醬油，國產(chǎn)奶粉一路事故不斷，恐怕只會(huì)坐實(shí)進(jìn)口奶粉的定價(jià)話語權(quán)。到時(shí)，消費(fèi)者要么不喝牛奶，要么只能忍受高價(jià)進(jìn)口奶粉的盤剝。

來源：深圳新聞網(wǎng)-深圳晚報(bào)

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