首屆北京市餐飲業(yè)采購大會(huì)即將舉行

農(nóng)副產(chǎn)品領(lǐng)域里小生產(chǎn)和餐飲企業(yè)大流通的格局正在嚴(yán)重影響我國(guó)餐飲行業(yè)健康發(fā)展，為了能把生產(chǎn)者和廣大的餐飲企業(yè)對(duì)接起來，有效的解決生產(chǎn)者和餐飲企業(yè)間信息不暢，食品安全得不到有效保障的“老大難”問題，有效減少餐飲企業(yè)農(nóng)副產(chǎn)品采購的中間環(huán)節(jié)，較大程度降低采購成本，更好地保障食品安全，促進(jìn)農(nóng)民及生產(chǎn)商訂單式生產(chǎn)，提升農(nóng)民標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)植水平，幫助農(nóng)民增收，建立可追溯源頭的食品安全保障體系，加快交易平臺(tái)的建設(shè)規(guī)模和速度，建立農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系，轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品流通的發(fā)展方式，擴(kuò)大消費(fèi)，吸收城鄉(xiāng)就業(yè)，讓大家吃得放心，更好的樹立北京市健康安全的餐飲行業(yè)形象，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展，北京市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)農(nóng)業(yè)商城等單位將聯(lián)合打造“首屆北京市餐飲業(yè)采購大會(huì)”。

將于2011年9月6至7日在北京飯店隆重召開的“首屆北京市餐飲業(yè)采購大會(huì)”是北京市政府打造餐飲行業(yè)食品安全重要部署之一。按北京市相關(guān)部門部署：北京市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)將組織北京市大中型餐飲企業(yè)約1萬家到會(huì)現(xiàn)場(chǎng)采購。參與此次展示供應(yīng)的農(nóng)副產(chǎn)品及相關(guān)食品必須做到質(zhì)量安全，貨真價(jià)實(shí)。中國(guó)農(nóng)業(yè)商城將在全國(guó)范圍內(nèi)精選50家左右有實(shí)力、有規(guī)模、 有信譽(yù)的指定供應(yīng)商，挑選40類左右的農(nóng)副產(chǎn)品，每一類別僅限2—3個(gè)品牌的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品對(duì)接供應(yīng)，北京市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)也將挑選20家左右的垃圾處理，節(jié)能減排等領(lǐng)域的規(guī)模企業(yè)參與本次采購大會(huì)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)商城（網(wǎng)址www.zgnysc.cn）是目前國(guó)內(nèi)唯一的全國(guó)性大農(nóng)業(yè)在線即時(shí)交易電子商務(wù)平臺(tái)，也是目前中國(guó)最權(quán)威最全面的大農(nóng)業(yè)網(wǎng)上交易平臺(tái)。此次采購大會(huì)將充分利用中國(guó)農(nóng)業(yè)商城的電子商務(wù)平臺(tái)，利用先進(jìn)的信息手段和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)整合產(chǎn)品流通，最大限度減少流通環(huán)節(jié)和采購成本，優(yōu)化資源配置，提高交易各方的經(jīng)濟(jì)效益，保障食品安全。

據(jù)悉，采購大會(huì)期間，還將舉行“中國(guó)農(nóng)業(yè)與電子商務(wù)高峰論壇”，來自我國(guó)政府高級(jí)官員、著名專家學(xué)者、有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、相關(guān)企業(yè)的負(fù)責(zé)人將圍繞中國(guó)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的新格局、新趨勢(shì)、新問題，如何有效解決中國(guó)農(nóng)業(yè)“小農(nóng)戶與大市場(chǎng)”等矛盾，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，探討現(xiàn)代物流與農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)等在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的地位與作用，如何搭建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)、拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道、解決農(nóng)民買難賣難問題、促進(jìn)農(nóng)民增收節(jié)支，深入研討中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投融資的新問題，新趨勢(shì)及資金進(jìn)入農(nóng)業(yè)投資領(lǐng)域的機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)，如何有效促進(jìn)北京市餐飲業(yè)的食品安全，降低采購成本及如何構(gòu)建我國(guó)食品安全供應(yīng)鏈等話題進(jìn)行深入探討。
北京市餐飲行業(yè)食品安全、健康環(huán)保等行動(dòng)倡議也將正式啟動(dòng)。

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀