“塑化劑”風(fēng)波 未了局

從“塑化劑”風(fēng)波開始的那天起，就注定這場(chǎng)風(fēng)波沒有贏家，不會(huì)簡單。

到底誰先發(fā)現(xiàn)了“塑化劑”？

據(jù)可供查證的資料顯示，“塑化劑”風(fēng)波的源頭始于今年4月。當(dāng)時(shí)臺(tái)灣衛(wèi)生部門例行抽驗(yàn)食品時(shí)，在一款“凈元益生菌”粉末中發(fā)現(xiàn)，里面含有DEHP，濃度高達(dá)600ppm（百萬分之一）。追查發(fā)現(xiàn)，DEHP來自昱伸香料公司所供應(yīng)的起云劑內(nèi)。

這場(chǎng)風(fēng)波的起源還有另外一個(gè)版本，即揭發(fā)黑心廠商的是位五十二歲的楊姓檢驗(yàn)員，身為兩個(gè)小孩的媽媽，關(guān)心食品安全而追根究底。此后，也就是2011年5月24日，臺(tái)灣地區(qū)有關(guān)方面向國家質(zhì)檢總局通報(bào)，發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣“昱伸香料有限公司”制售的食品添加劑“起云劑”含有化學(xué)成分鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）。

雖然不知道這兩個(gè)版本有什么關(guān)系，但是旁觀者也不難看出，增塑劑并不是即發(fā)現(xiàn)即曝光的。不排除事件由點(diǎn)成面需要一個(gè)過程，但還是為相關(guān)部門對(duì)消費(fèi)者身體健康和安全的關(guān)注態(tài)度感到有點(diǎn)無奈。

而“塑化劑”這個(gè)名詞并不是在6月12日國家藥監(jiān)局發(fā)出通知，在廣東、浙江4家企業(yè)8個(gè)樣品中檢出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)（簡稱“塑化劑”）時(shí)才進(jìn)入大陸相關(guān)部門視線的，5月31日，騰訊轉(zhuǎn)載京報(bào)網(wǎng)“質(zhì)檢總局通報(bào)進(jìn)口香水中發(fā)現(xiàn)增塑劑”稱，國家質(zhì)檢總局各出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)4月份“攔截”的不合格進(jìn)口食品、化妝品中，一種來自日本的香水檢出了增塑劑。

不管是誰最先發(fā)現(xiàn)了“塑化劑”，不可否認(rèn)的是，臺(tái)灣的消費(fèi)者被毒害了30年現(xiàn)在才如夢(mèng)初醒，而大陸的消費(fèi)者的的確確是在6月12日才開始重新認(rèn)識(shí)“塑化劑”這個(gè)概念，以主營塑料包裝的河北省滄縣恒信塑料包裝材料廠李會(huì)倫經(jīng)理表示先前并不知道“塑化劑”就是大陸俗稱的增塑劑，對(duì)“塑化劑”事件感到吃驚，“還有這樣的事？”

對(duì)此，深受其害的消費(fèi)者是不是該在最后“塑化劑”被排查后有所矛盾，如果連對(duì)身體的危害多一天少一天也計(jì)較是不是太矯情了？就像是喝著全球最低安全標(biāo)準(zhǔn)的牛奶聲討是不是太不顧中國的國情了？

“塑化劑”下一步將入侵哪個(gè)行業(yè)？

自2011年5月30日臺(tái)灣食品遭“塑化劑”污染大面積曝光以來已逾大半個(gè)月，“塑化劑”風(fēng)波不僅從臺(tái)灣刮進(jìn)了大陸，被污染的行業(yè)也從食品擴(kuò)散到了藥品，不僅沒有半點(diǎn)停歇之意，還大有愈演愈烈之嫌。

到目前為止，臺(tái)灣地區(qū)公布的受塑化劑污染的問題企業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)品名單已經(jīng)達(dá)到948種，共涉及運(yùn)動(dòng)飲料、果汁飲料、茶飲料、果醬、果凍、膠囊錠狀粉狀食品等6種產(chǎn)品類別。大陸公布的受塑化劑污染涉及4家企業(yè)8個(gè)樣品：廣州市美益香料有限公司生產(chǎn)的番石榴香精；廣東省江門市高迪食品有限公司生產(chǎn)的綠茶粉、液態(tài)酥油和蛋牛奶香油；江門市展旺食品有限公司生產(chǎn)的糕點(diǎn)；杭州溢香源生物科技有限公司生產(chǎn)的桂花香精、綠茶香精、杏仁香精，全部為食品添加劑。

臺(tái)灣查處了948種產(chǎn)品，而大陸的檢測(cè)樣品取自28個(gè)?。ㄊ?、區(qū)）的內(nèi)地生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲單位等，涵蓋食品添加劑、飲料、調(diào)味料、果醬、果漿、糖漿、乳制品、糕點(diǎn)、餅干、方便面、糖果、冷凍飲品、蛋制品、食用植物油、膠囊錠狀粉狀類食品等15類產(chǎn)品、6100個(gè)樣品，檢測(cè)結(jié)果為，除了以上4家企業(yè)8個(gè)樣品，其余樣品未檢出，另外，抽檢的140多份方便面樣品，未發(fā)現(xiàn)人為添加塑化劑的情況。

一個(gè)“未發(fā)現(xiàn)人為添加”留給了大家豐富的想象空間，一個(gè)檢測(cè)結(jié)果的強(qiáng)烈的對(duì)比帶給我們的卻只是短暫的欣慰，一個(gè)星期后，大陸曝出，塑化劑進(jìn)入藥品行業(yè)，那下一個(gè)將會(huì)是哪個(gè)行業(yè)？

相關(guān)資料顯示，到目前為止，媒體已相繼曝出以下物品中也可能含有塑化劑：食品包裝袋、保鮮膜等食品包裝；香水、口紅、指甲油等化妝品；一次性塑料水杯、塑料手套等日用品；方便面、濃湯類食品；脂肪性產(chǎn)品；濃稠狀飲料，乳，牛奶等；粉末清潔用品、醫(yī)療儀器注射針筒、血袋和醫(yī)療用塑膠軟管等。

“塑化劑”風(fēng)波未了局，下一步將入侵哪個(gè)行業(yè)，走出何種布陣，誰知道？

政府查處“塑化劑”遭遇媒體不真實(shí)壓力？

從臺(tái)灣查出“塑化劑”到中國衛(wèi)生部將“塑化劑”列入禁止添加到食品中的添加劑名單，再到全國范圍內(nèi)食品行業(yè)的“塑化劑”排查，最后查出大陸受塑化劑污染的4家企業(yè)不過一個(gè)星期的時(shí)間。消費(fèi)者在慶幸政府反應(yīng)速度和辦事效率的同時(shí)，是不是也應(yīng)該問一個(gè)為什么，為什么會(huì)一反常態(tài)如此給力？其實(shí)，有很多忽略的細(xì)節(jié)值得這場(chǎng)風(fēng)波的每一個(gè)參與者反思，很顯然，政府第一個(gè)幫其他參與者進(jìn)行了反思。

就在大眾紛紛關(guān)注政府對(duì)涉事企業(yè)的處理態(tài)度和結(jié)果時(shí)，政府卻在隨后公布希望設(shè)立媒體黑名單，對(duì)涉嫌虛假報(bào)道的記者小施懲戒，于是，輿論再次沸騰了……

不可否認(rèn)，不真實(shí)的媒體報(bào)道的確給政府施加了不小的壓力。據(jù)《勞動(dòng)報(bào)》報(bào)道，對(duì)塑化劑研究長達(dá)16年的復(fù)旦大學(xué)教授厲曙光在2011年食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式上透露，他的科研小組今年3月對(duì)市場(chǎng)有售的49種飲料進(jìn)行了塑化劑遷移量研究。49種飲料中包含茶飲料20種、果汁飲料21種、咖啡乳類飲料8種，通過對(duì)飲料塑料包裝中塑化劑的遷移量進(jìn)行檢測(cè)，其中DBP的檢出率為98%，DEHP檢出率為100%。飲料中合計(jì)DBP的含量為0.037mg/l；合計(jì)DEHP含量為0.078mg/l，均遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際允許的遷移標(biāo)準(zhǔn)?？梢?，塑化劑在大陸的“毒害”情況和臺(tái)灣有質(zhì)和量的不同，但政府在鋪天蓋地的媒體報(bào)道下還是稍稍牽強(qiáng)地揪出了四家食品添加劑企業(yè)。

說牽強(qiáng)，是因?yàn)榇箨懖槌龅摹吧嫠堋逼髽I(yè)中，美益和高迪稱從包裝材料轉(zhuǎn)移到食品中的塑化劑含量并未超出國家規(guī)定的不得超過1.50mg/kg的標(biāo)準(zhǔn)，且所有查處產(chǎn)品生產(chǎn)日期均是在6月2日以前的，也就是衛(wèi)生部將“塑化劑”列為黑名單之前。如果有記者覺得這里的牽強(qiáng)用得不恰當(dāng)?shù)脑?，是不是也?yīng)該反思一下，記者黑名單不恰當(dāng)并不代表記者可以聳人聽聞，為吸引眼球而制造并不真實(shí)的輿論。

但而對(duì)于政府，相信勇于直面問題不推諉責(zé)任，敢于堅(jiān)守科學(xué)不屈服任何壓力才是贏得公眾信任的應(yīng)有態(tài)度，而不是將往往扮演推波助瀾角色的媒體推出來爭議，以達(dá)到轉(zhuǎn)移公眾視線之目的。

“塑化劑”風(fēng)波何時(shí)止？

“塑化劑”風(fēng)波始于臺(tái)灣，就在臺(tái)灣給出了一張涉及近千種食品種類的“受塑化劑污染的企業(yè)及產(chǎn)品最新名單”且名單處于持續(xù)更新狀態(tài)時(shí)，消費(fèi)者和媒體的興趣點(diǎn)似乎降低了許多，轉(zhuǎn)而關(guān)心大陸的“塑化劑”來。而大陸的“塑化劑”風(fēng)波顯然也沒有讓大家失望，經(jīng)筆者梳理，大致經(jīng)過了以下幾個(gè)階段：

1.違法食品添加劑名單新增“塑化劑”一項(xiàng)；

2.衛(wèi)生部查出4家涉事食品添加劑企業(yè)；

3.被查出企業(yè)申辯；

4.專家開始給消費(fèi)者做科普：“塑料包裝能遷移出塑化劑，但無危害”；

5.衛(wèi)生部隨之宣布將建媒體記者黑名單制度，稱此舉意在遏制個(gè)別媒體污染傳播環(huán)境；

6.媒體記者黑名單制度引起輿論界討論：“網(wǎng)友評(píng)衛(wèi)生部記者黑名單：做不好還不讓說”、“齊魯晚報(bào)：謠言止于真相，而不是‘黑名單’”、“嚴(yán)懲無良企業(yè)更應(yīng)建‘黑名單’”……；

7.討論還未結(jié)束，媒體再次爆出塑化劑進(jìn)入藥品行業(yè)：“‘塑化劑來源于瓶蓋’，葛蘭素史克稱正自查”。

此外，兒童將含有DEHP的塑料玩具放入嘴中也是一個(gè)產(chǎn)生危害的途徑。我國生產(chǎn)的某些塑料玩具曾經(jīng)多次被歐盟或美國退回，也是因?yàn)槠渲蠨EHP超標(biāo)，而這些玩具對(duì)于尚處在發(fā)育期且喜歡咬玩具的孩子來說是有潛在危害的。不僅如此，化妝品、洗滌劑中，使用DEHP更是習(xí)以為常，這已經(jīng)不僅僅是食品一個(gè)行業(yè)的食品安全事件，工業(yè)的發(fā)展誠然帶給了人們超自然的享受，但獲得的同必然會(huì)有失去。沒有買賣就沒有殺戮，是不是沒有市場(chǎng)就沒有添加？也許，大家都也應(yīng)該想一想，如此享受，如此代價(jià)，是否真的值得。

對(duì)于“塑化劑”風(fēng)波未了局，本網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注，跟進(jìn)報(bào)道。

來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng) 作者：邱月

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