“從國情出發(fā)” 奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更要“與國際接軌”

據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲報道，廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉認(rèn)為我國現(xiàn)有的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)全球最低，主要是因為被個別大企業(yè)綁架。而內(nèi)蒙古奶協(xié)秘書長那達(dá)木德則認(rèn)為，我國72%的牛奶是散戶生產(chǎn)，如果按照2010年之前的“每毫升細(xì)菌總數(shù)50萬個，蛋白質(zhì)每百克2.95克”的標(biāo)準(zhǔn)，絕大多數(shù)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，所以農(nóng)業(yè)部做了大量的調(diào)研，從國情出發(fā)，照顧最大多數(shù)奶農(nóng)的利益，降低這個標(biāo)準(zhǔn)，就能保證奶農(nóng)生產(chǎn)合格的奶。

如果不是看到這個報道，我還不知道，在經(jīng)歷了三聚氰胺事件之后，中國奶業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)竟然降低了。至于說降低的原因，到底是照顧個別大企業(yè)的利益，還是“照顧最大多數(shù)奶農(nóng)的利益”，我們就不得而知了，不過自從標(biāo)準(zhǔn)降低到全球最低之后，我們的奶制品就合格了，則是不爭的事實。當(dāng)然，這個合格，只是在中國合格，中國有十幾億人等著喝奶呢，總不能都去買進(jìn)口奶喝，——多數(shù)人也喝不起。

產(chǎn)品不合格是因為標(biāo)準(zhǔn)太高，降低標(biāo)準(zhǔn)就合格了，——這位身為衛(wèi)生部修改牛奶標(biāo)準(zhǔn)的專家組成員的邏輯很荒謬，也很駭人。按照這個邏輯，我必須為三鹿鳴不平，要是標(biāo)準(zhǔn)再降低一些，說不定三鹿奶粉就合格了，哪怕這“合格”奶損害了多少孩子的健康呢。如果這個邏輯被推廣到各個生產(chǎn)領(lǐng)域，那么理論上將不存在不合格產(chǎn)品這個概念。只是從此之后，中國將只有內(nèi)銷，沒有出口了。

即便降低標(biāo)準(zhǔn)果真是出于“照顧大多數(shù)奶農(nóng)的利益”的考慮，那么這個國情也不是一個“全面”的國情。對于中國奶業(yè)來說，還有另外更重要的國情。首先，中國崛起需要中國人有一個健康的體魄，民族企業(yè)要有強烈的責(zé)任承擔(dān)，至少要保證產(chǎn)品的安全性，讓民眾越喝越健康，越喝越強壯，是民族奶企應(yīng)恪守的道德底線。所以，我們有必要追問：全球最低標(biāo)準(zhǔn)的國產(chǎn)奶，能滿足這個要求嗎？

其次，奶制品安全問題頻發(fā)，致使民眾對民族企業(yè)信心不足，轉(zhuǎn)而消費外國品牌。據(jù)媒體報道，三鹿事件后的2009年，我國乳制品進(jìn)口由12.06萬噸猛增到59.7萬噸；高端嬰幼兒進(jìn)口奶粉所占份額接近90%。而就在前一段時間，內(nèi)地民眾在香港、澳門大量購買進(jìn)口嬰幼兒奶粉，造成香港、澳門一度出現(xiàn)奶粉供應(yīng)緊張的狀況。眼睜睜看著這么多錢被老外賺去，不知道民族奶企作何感想，反正作為普通老百姓，心里其實很苦：誰情愿多花錢挨老外的宰呢？可誰讓民族企業(yè)不爭氣，定價權(quán)被洋奶粉壟斷呢？我們何嘗不希望中國奶企真正“?！逼饋?，“?！钡胶Ｍ馊ィ墒强窟@全球最低標(biāo)準(zhǔn)，成嗎？

所以，正是“從國情出發(fā)”，中國奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)才更要與國際接軌，只有如此，才能走出誠信危機，重塑企業(yè)形象，進(jìn)而發(fā)展壯大。

來源：天涯論壇 作者：三刀柔情

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