高檔酒怎一個(gè)“亂”字了得？

同一瓶高檔酒，不同的零售商店價(jià)格相差幾百元，在餐飲場(chǎng)所的差價(jià)就更離譜，高檔酒仿佛患上了“價(jià)格紊亂癥”。漲價(jià)隨意、定價(jià)混亂，是什么導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)酒類零售市場(chǎng)的價(jià)格亂象？即使披上了商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的外衣，但同一產(chǎn)品巨大的價(jià)差，是否還被認(rèn)為是理所當(dāng)然？誰來給無序的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)上“籠頭”？

同一瓶酒價(jià)差數(shù)百元

國(guó)內(nèi)高檔白酒，往往被冠以供不應(yīng)求、真貨緊俏的種種噱頭，在“饑餓營(yíng)銷”策略下，高檔酒類紊亂的市場(chǎng)價(jià)格，似乎被認(rèn)為是理所當(dāng)然。

記者在上海市南京東路上的幾家煙酒店調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一瓶1斤裝的53度飛天茅臺(tái)酒，在上海某名煙名酒專賣店內(nèi)售價(jià)為1460元，而在一家老字號(hào)的店里售價(jià)卻達(dá)1800元，另外兩家超市和食品公司的售價(jià)分別為1488元、1698元，在相距不足100米的四家煙酒店內(nèi)，最大售賣價(jià)差達(dá)340元，如與授權(quán)專賣店限價(jià)相比，最大價(jià)差超過700元。

“現(xiàn)在的飛天茅臺(tái)不愁賣，定價(jià)雖高，但會(huì)有人來買，你要是嫌貴，可以去其他店?！蹦暇〇|路一家商店的工作人員不耐煩地回應(yīng)對(duì)其定價(jià)高于別家的質(zhì)疑。

定價(jià)到底有譜沒譜？記者在上海安遠(yuǎn)路一家名酒商店詢問同樣一瓶53度飛天茅臺(tái)酒價(jià)格，開價(jià)1300元，“真想買”則可降到1200元，“多買點(diǎn)”可以1100元成交，“誠(chéng)心要”價(jià)格還可以談。店員告訴記者：“酒不多，要預(yù)訂，價(jià)格可以談。”但所謂的“價(jià)格彈性”居然一瓶酒差三四百元。

無獨(dú)有偶，其他名牌酒市場(chǎng)標(biāo)價(jià)也有類似情況。如1斤裝52度新品五糧液，在南京東路的一家食品店售價(jià)為818元，幾十米外另一家商店售價(jià)為898元，而同一條路上的一家百年老店售價(jià)則達(dá)950元，最大價(jià)差也達(dá)132元；而在衡山路上一家食品店標(biāo)價(jià)為860元的52度“夢(mèng)之藍(lán)”，在南京東路的一家名煙名酒專賣店的售價(jià)為988元，價(jià)差也達(dá)到128元。

就名酒市場(chǎng)價(jià)混亂情況，價(jià)格主管部門表示，高檔白酒不在物價(jià)監(jiān)管目錄之內(nèi)，也不屬于進(jìn)行價(jià)格監(jiān)管的公共產(chǎn)品，它的價(jià)格理論上由市場(chǎng)調(diào)節(jié)，物價(jià)部門無力監(jiān)管。不過他也提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買這些產(chǎn)品前應(yīng)貨比三家，注意了解其售價(jià)的巨大差異。

上海市流通經(jīng)濟(jì)研究所常務(wù)副所長(zhǎng)汪亮認(rèn)為，市場(chǎng)放開不等于隨意定價(jià)有理，不少人認(rèn)為，既然是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，就要允許市場(chǎng)無限制競(jìng)爭(zhēng)，但市場(chǎng)放開必須是建立在市場(chǎng)公開、公正、公平等規(guī)則之下的有條件競(jìng)爭(zhēng)，不是商家想定什么價(jià)，就定什么價(jià)。

流通渠道多而雜亂

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，高檔酒市場(chǎng)價(jià)格混亂與我國(guó)酒類獨(dú)特的流通渠道、監(jiān)管無法可依有很大關(guān)聯(lián)。

汪亮曾對(duì)上海市酒類流通領(lǐng)域做過專題調(diào)研，他表示，我國(guó)白酒行業(yè)流通渠道有正規(guī)及非正規(guī)渠道之分，名牌酒廠家出于建設(shè)品牌和維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定等方面的考慮，對(duì)正規(guī)渠道內(nèi)的出廠價(jià)以及售賣價(jià)都做出限價(jià)規(guī)定。

但問題正出于此，一方面正規(guī)渠道的價(jià)格被管控，另一方面由于受市場(chǎng)需求及炒作等因素影響，名酒出現(xiàn)不愁賣只愁買的局面，市場(chǎng)價(jià)一路高歌猛進(jìn)，而市場(chǎng)價(jià)和專賣價(jià)之間的落差卻形成暴利空間，促使商家千方百計(jì)從授權(quán)經(jīng)銷商或?qū)Ｙu店處“套貨”，甘做酒業(yè)市場(chǎng)的“黃?！保袌?chǎng)火爆催生了一條非正規(guī)酒類流通渠道。

“這一獨(dú)特的雙軌流通渠道不僅造成流通成本加大等問題，還為商家的囤貨炒作留下足夠的空間，奇貨可居，利用市場(chǎng)放開賦予的定價(jià)權(quán)隨意標(biāo)價(jià)，宰客欺客，造成國(guó)內(nèi)高檔酒市場(chǎng)售價(jià)紊亂，最終損害消費(fèi)者和部分商家的利益。”汪亮擔(dān)憂地說，“更嚴(yán)重的是，如任由非正規(guī)渠道‘綁架’正規(guī)流通渠道，將會(huì)使市場(chǎng)失控甚至整個(gè)白酒行業(yè)受損。”

一位從事酒類批發(fā)的經(jīng)銷商則認(rèn)為，高檔酒價(jià)格混亂的根源還在于，正規(guī)流通渠道本身也復(fù)雜不堪，除專賣這一直通渠道外，大多數(shù)采用多級(jí)經(jīng)銷商代理模式，從出廠價(jià)開始，層層轉(zhuǎn)手帶來價(jià)格不斷加碼。

他說：“經(jīng)過各個(gè)流通環(huán)節(jié)，零售商的進(jìn)貨渠道不一，所以他們的售價(jià)也不同，市場(chǎng)上酒類零售價(jià)格為什么會(huì)如此紊亂，流通環(huán)節(jié)多才是問題的癥結(jié)?！?

業(yè)內(nèi)專家李旭峰則認(rèn)為，高檔酒價(jià)格之亂與市場(chǎng)炒作也有關(guān)系。市場(chǎng)資本的進(jìn)入不但抬高了酒價(jià)，而且影響名酒的市場(chǎng)供應(yīng)，隨著消費(fèi)者的購(gòu)買熱情不斷高漲，“要買酒，就得加價(jià)，加多少，因人而異，購(gòu)買時(shí)，每個(gè)人都有不同心理價(jià)位，這在市場(chǎng)售價(jià)上能反映出來?！?

價(jià)格亂局如何破解？

汪亮表示：“一方面，要給企業(yè)和商家自由定價(jià)權(quán)，自由競(jìng)爭(zhēng)。另一方面，也要堅(jiān)決防范某些企業(yè)和商家利用貨源壟斷及流通等市場(chǎng)秩序弊端，以自由競(jìng)爭(zhēng)之名牟取暴利，損害消費(fèi)者利益，要在企業(yè)、商家以及消費(fèi)者利益之間取得平衡。”

為此，汪亮建議，國(guó)家立法部門要盡快出臺(tái)規(guī)范市場(chǎng)行為的法規(guī)，使物價(jià)等部門對(duì)酒類市場(chǎng)產(chǎn)品的監(jiān)管有法可依，從而遏制商家利用貨源壟斷及炒作等行為獲取暴利，如在核算生產(chǎn)和流通成本的基礎(chǔ)上，允許企業(yè)及商家在可控的利潤(rùn)空間內(nèi)有序競(jìng)爭(zhēng)?！叭绻麤]有監(jiān)管，必然會(huì)在高額利潤(rùn)的刺激下，造成市場(chǎng)主體因無章可循而行為失控，從而導(dǎo)致市場(chǎng)整體失序?！?

李旭峰認(rèn)為，廠家也應(yīng)反思對(duì)銷售渠道管控問題，尤其不能對(duì)授權(quán)經(jīng)銷商及專賣店以一紙限價(jià)令了事。一方面要嚴(yán)格檢查專賣店及其授權(quán)經(jīng)銷商的出貨有無違反規(guī)定，另一方面要從根本上看到僅對(duì)自家銷售商的限價(jià)行為，是“頭痛醫(yī)頭”，這樣做不但沒有取得應(yīng)有的效果，反而人為制造了雙軌制價(jià)格，助長(zhǎng)了市場(chǎng)的瘋狂行為。為此，他建議，國(guó)內(nèi)高檔暢銷酒類產(chǎn)品不僅應(yīng)對(duì)授權(quán)經(jīng)銷商及專賣店限價(jià)，更要推進(jìn)一步，實(shí)行統(tǒng)一的市場(chǎng)零售價(jià)，在保證各級(jí)經(jīng)銷商和零售商合理、合法利潤(rùn)的前提下，規(guī)范整體市場(chǎng)價(jià)格。

來源：新華社 作者：陸文軍 馮上斌

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