“塑化劑”禁與查之外還需做什么？

6月1日，衛(wèi)生部發(fā)出新一批食品添加劑“黑名單”，鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)被列入。最近在海峽兩岸引起恐慌的“塑化劑”即為該類物質(zhì)。同日，國務(wù)院食品安全委員會(huì)要求，各部門和地區(qū)采取措施，全面加強(qiáng)對(duì)臺(tái)灣進(jìn)口運(yùn)動(dòng)飲料、果汁、茶飲料、果醬果漿、膠淀粉類等食品及相關(guān)食品添加劑的檢驗(yàn)監(jiān)管。

臺(tái)灣“塑化劑”風(fēng)波無疑是食品安全領(lǐng)域的又一場(chǎng)地震。面對(duì)比“三聚氰胺”更“毒”的“塑化劑”，衛(wèi)生和食品安全管理部門迅速反應(yīng)，在把好進(jìn)口檢疫關(guān)的基礎(chǔ)上，第一時(shí)間于法律層面明確化了“塑化劑”禁添，這讓人多少感到一絲欣慰。然而，面對(duì)“塑化劑”，除法律上的“禁”和行動(dòng)的“查”之外，筆者以為還需做好以下三個(gè)方面工作：

其一是進(jìn)一步公開化、透明化相關(guān)信息，發(fā)現(xiàn)一批查處一批并公告一批，讓廣大經(jīng)營者和消費(fèi)者心中有數(shù)，不至于誤銷或者誤食含有“塑化劑”的食品。

其二是嚴(yán)格控制好“塑化劑”的生產(chǎn)源頭。作為一種化學(xué)添加劑，“塑化劑”在食品領(lǐng)域存在甚至非法添加，顯然已經(jīng)不是一天兩天了，臺(tái)灣有，內(nèi)地會(huì)不會(huì)也有？誰在生產(chǎn)，都銷往了何處？希望相關(guān)部門能追查“塑化劑”既快且狠，要堅(jiān)決避免其像“三聚氰胺”一樣陰魂不散、查而不完、禁而不盡。

其三是做好受害者的排查與治療工作，消弭新一輪的食品安全恐慌心理。“蘇丹紅”“三聚氰胺”“染色饅頭”“瘦肉精”，太多的食品安全事件讓人們?nèi)珞@弓之鳥?！拔覀冞€能吃什么，還敢吃什么”成為民眾的普遍性心理擔(dān)憂。這急需要國家相關(guān)部門以有力的查處力度、嚴(yán)厲的懲治辦法和公開透明的信息給予化解。

“塑化劑”是對(duì)我國食品安全管理的挑戰(zhàn)，同時(shí)也是對(duì)相關(guān)管理部門職能和工作的一次檢驗(yàn)。能否做好“塑化劑”等相關(guān)食品添。

來源：山西日?qǐng)?bào) 作者：劉 鵬

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀