冷飲集體漲價 “批發(fā)”或受追捧

隨著氣溫的逐漸升高，各冷飲品牌又迎來了銷售旺季，但是從去年刮起的食品“漲價”風(fēng)潮也不可避免地帶動了今年冷飲價格的攀升。

記者從多家冷飲店了解到，今年由于牛奶、糖等各種原材料價格的上漲，蒙牛、伊利、雀巢、和路雪等品牌的產(chǎn)品均出現(xiàn)了不同幅度的價格上調(diào)，最高漲幅達(dá)到50%?！皢沃谎└獾牧闶蹆r格都上調(diào)了0.5元，只有少數(shù)的幾款產(chǎn)品沒有調(diào)價，現(xiàn)在連1元的產(chǎn)品都很少見了?！币晃槐忝癯械睦习甯嬖V記者。

除了漲價之外，發(fā)改委約談行業(yè)協(xié)會表達(dá)出穩(wěn)定物價的決心后，引起的食品類產(chǎn)品集體“瘦身”的風(fēng)潮也在冷飲市場顯現(xiàn)。很多消費者反映，雪糕的“個頭兒”在神不知鬼不覺的情況下變小了，“感覺少了好幾口”。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多冷飲的凈重量出現(xiàn)了5-15克不等的“縮水”，此外，像巧克力、牛奶、果醬等成本較高的成分占比也出現(xiàn)了明顯的減少。

可見，在明著漲價、暗著“瘦身”之后，今夏冷飲的消費成本確實是上升不少，但是卻絲毫沒有影響到消費者的購買熱情，同時，批量購買的形式在漲價之后，或許會更加受消費者的追捧。一家門上貼著“批發(fā)零售”的冷飲店老板告訴記者，現(xiàn)在越來越多的人更傾向于批發(fā)，因為便宜，“只要一次性購買10只雪糕就可以以批發(fā)價格買到，像1.5元的產(chǎn)品批發(fā)價為1.3元；2.5元的2.2元；3.5元的只要3元就可以買到，最后算下來可以省不少錢”。

來源：北京商報 作者： 李冰

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