芙蓉姐姐成功轉(zhuǎn)型,減肥不縮胸,成為近期娛樂圈話題之一。
近期另一個轉(zhuǎn)型成功的“明星”是以可口可樂、百事可樂、康師傅為首的飲料巨頭,進(jìn)入夏季后以“減肥不減價”為宗旨,玩起了“瘦身術(shù)”。
市場現(xiàn)象1
減肥不減價
包括康師傅、可口可樂在內(nèi)的諸多飲料品牌玩起了“瘦身術(shù)”。
近日,河南商報記者走訪了鄭州市丹尼斯、世紀(jì)聯(lián)華等超市,發(fā)現(xiàn)貨架上不少飲料變“苗條”了,康師傅一款果汁品牌以及酸梅湯分別從原先的500ml、490ml減為450ml,標(biāo)價仍然是2.5元,可謂“減肥不減價”。
在鄭州市花園路一家超市里,貨架上可口可樂與百事可樂的標(biāo)價為2.7元,容量仍然為600ml。超市工作人員焦先生告訴記者,超市每次進(jìn)貨量較大,現(xiàn)在上架的是存貨,這些庫存賣完后,再上架銷售的可樂容量就全部是500ml。
市場現(xiàn)象2
不減肥就漲價
與“減肥不減價”的隱蔽戰(zhàn)術(shù)相比,以和其正涼茶為首的飲料品牌則直接喊漲:不減肥就漲價,由原來3.5元一瓶漲到4元一瓶。
丹尼斯超市一工作人員告訴河南商報記者,從4月下旬起,店里多種品牌的飲料售價相繼提高了1到2毛,百事、康師傅、農(nóng)夫山泉等品牌都在漲價之列。在鄭州市航海路、經(jīng)三路等街邊飲料零售點,零售商紛紛透露不少飲料進(jìn)價近期上漲:康師傅茶飲料每箱價格從28元漲到29元,果粒橙由28元/箱漲到31元/箱,一箱雪碧由39元漲到41元,一箱脈動也從39元漲至43元,小瓶農(nóng)夫山泉水每箱從22元漲到25元……
消費(fèi)者
期盼商家漲價明白告知
鄭州一大型超市負(fù)責(zé)人分析說,通常廠商會通過三種方式達(dá)到調(diào)價目的。一是直接喊漲,如和其正涼茶;二是減肥不減價,即保持原來價格不變,在包裝上調(diào)低容量,這是一些國際大牌慣用的手段;三是推出新品新價,既轉(zhuǎn)嫁了成本壓力,又完成了潛在的漲價任務(wù),不過風(fēng)險是新品要經(jīng)得起市場檢驗。
河南商報記者走訪超市發(fā)現(xiàn),不少消費(fèi)者并不注意飲料瘦身的事實。如果不仔細(xì)看,不少消費(fèi)者很難注意到瓶身顯示的容量變了。在鄭州市街頭隨機(jī)采訪中,不少消費(fèi)者希望能明明白白消費(fèi),飲料漲價可以理解,但應(yīng)該告知消費(fèi)者。
一外地消費(fèi)者針對可樂“瘦身”算了一筆賬,按照原來每瓶600ml售價2.5元的標(biāo)準(zhǔn)換算,1ml單價0.42元,500ml應(yīng)為2.1元,而換裝后仍為2.5元,約漲價20%。
飲料公司回應(yīng)
與國際接軌VS消費(fèi)者更喜歡小包裝
對于減肥不減價的質(zhì)疑,百事可樂給出的解釋一度讓人哭笑不得?!敖?jīng)過全國范圍長達(dá)18個月的市場測試,發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者更喜歡500ml的包裝?!?
在接受國內(nèi)一媒體采訪時,可口可樂中國公司公共事務(wù)及傳訊高級經(jīng)理王雷解釋說,此次更換包裝的原因,成本確實是一個方面,但不是唯一的因素??煽诳蓸吩谄渌麌野b的容量一般都是500ml,甚至更小。
不過就成本上漲說,河南一飲料生產(chǎn)商也予以證實。“生產(chǎn)成本提高了,生產(chǎn)商為保證利潤,自然要提高飲料出廠價格?!焙幽险c酷飲品有限公司總經(jīng)理李繼軍接受記者采訪時表示,由于原料采購、包裝、工人工資、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)費(fèi)用的增多,今年的生產(chǎn)成本至少要比去年多了兩元,也就是說平均每一瓶飲料的生產(chǎn)成本比往年貴了1~2毛錢。
分析師
今年飲料整體將提價10%~20%
就最近多個飲料品牌瘦身漲價一事,記者采訪了東方艾格飲料分析師陳靜。陳靜認(rèn)為,由于包裝成本、人力成本、原料成本、運(yùn)輸成本的增加,飲料價格的上漲是行業(yè)的正常舉動和必然趨勢。
據(jù)陳靜介紹,今年上半年,果汁的價格提高了40%左右,糖價提高了40%至49%。包裝成本提高了20%左右,運(yùn)輸成本提高了10%~20%。從去年開始,上游成本在不斷增加,要消化這些上游增加的成本,飲料生產(chǎn)企業(yè)提價是正常的,也是必然趨勢。陳靜估計,隨著幾個大的品牌開始提價,今年整個飲料行業(yè)的飲料價格將比去年提高10%~20%。
陳靜分析,此次幾個知名飲料品牌“瘦身”,是出于市場占有率的考慮。如果直接上調(diào)價格,勢必會沖擊目的市場份額,而容量上的縮水,不太容易引起消費(fèi)者的反感。“瘦身則是個很討巧的應(yīng)對辦法,一方面盡可能降低了對市場的沖擊,另一方面降低了生產(chǎn)成本,同時也有利于規(guī)避政策方面的風(fēng)險?!标愳o說。
來源:大河網(wǎng)-河南商報
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