大趨勢 進口葡萄酒“紅動中原”

得中原者得天下，得鄭州者得中原，古往今來，已成共識。

中原居天下之中，以及坐擁全國十字架交通樞紐的區(qū)位優(yōu)勢，擁有一億人口，且享有“喝酒大省”盛名，開放包容的市場環(huán)境，加之無可限量的市場潛力，使其多年來已成為國內(nèi)外酒商們淘金的樂土。在進口葡萄酒由國外到國內(nèi)的大進軍、由沿海城市向內(nèi)陸及二三線市場實施戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移的行動中，中原地區(qū)無疑已經(jīng)成為進口葡萄酒商們紛紛搶灘、競相爭奪的戰(zhàn)略要地，而鄭州，又無疑會成為該戰(zhàn)略要地的戰(zhàn)略制高點。

自從這兩年進口葡萄酒在內(nèi)地市場突然放量以來，以鄭州為中心的進口葡萄酒中原商圈正在形成，由此，使鄭州成為酒商們?yōu)橹嗖A的“井岡山”式市場，并進而成為中原市場、中部市場乃至全國市場的一個“紅色根據(jù)地”，對此，業(yè)內(nèi)人士將之稱為進口葡萄酒的“中原高地”現(xiàn)象。

如果現(xiàn)在還要提“進口葡萄酒不在中原就在去中原的路上”這樣的說法，顯然已經(jīng)過時；目前的情況是：進口葡萄酒正在中原市場安營扎寨，并且正走在鄭州通往地、縣市場的路上。中原進口葡萄酒市場風(fēng)起云涌，秣馬厲兵，一場場逐鹿中原的大戲正在如火如荼地上演……

內(nèi)外呼應(yīng)，中原市場別樣紅

進口葡萄酒在中原市場日漸紅火，源于國外酒商與本土酒商的里應(yīng)外合。在進口葡萄酒由一線城市向二、三線市場大轉(zhuǎn)移的過程中，不僅老外們看中了歷代為兵家必爭之地的中原地區(qū)的戰(zhàn)略優(yōu)勢，而且本土酒商的先知先覺，更讓他們早早嗅到了由外而內(nèi)潮涌而來的進口葡萄酒財富第二波所透出的味道，因此形成了外商內(nèi)商一拍即合之勢。如果說，前幾年國外知名酒莊的老外們紛紛踏足中原還只是考察市場的話，那么近兩年，老外們不遠千里來到中原，則更多是直接簽約、參與品酒發(fā)布會及一些主題活動了，更有不少老外直接把進軍中國的大本營設(shè)在了鄭州。

比如在2009年7月，法國AOC級別葡萄酒最大規(guī)模生產(chǎn)商羅贊酒業(yè)進駐河南，與云飛酒業(yè)有限公司在鄭州市舉辦了“法國羅贊·蘭豪仕新品上市會”，并授予其在河南和陜、甘、寧、青等中西部地區(qū)的代理權(quán)。2009年8月，西班牙加法耶利亞·云內(nèi)斯酒莊聯(lián)盟董事水波雷先生與河南萬事達傳媒集團聯(lián)手，在鄭州組建了中西合資的進口葡萄酒銷售公司——鄭州萬事達貿(mào)易有限公司，并常駐鄭州運作市場，以中原為根據(jù)地帶動周邊市場走向全國。在短短一年多時間，他們已在河南市場取得了不俗業(yè)績。

近兩年來，國外進口葡萄酒商到中原安營扎寨的勢頭越來越熱。進入2011年以來，進口葡萄酒商在鄭州高調(diào)舉辦簽約儀式或品鑒會、發(fā)布會的消息頻頻傳出：1月16日，智利“紅蔓莊園”葡萄酒與酒界黑馬鄭州騏駿商貿(mào)簽約，并舉辦品酒招待會；4月2日，位于鄭州市最繁華十字街頭的大型葡萄酒特色酒堡——瑪利堡，在這一天“改旗易幟”，取而代之的是“納帕酒鄉(xiāng)”，運作本次大手筆交易的，是河南美景企業(yè)集團、外資世誠投資以及美國加州納帕谷賽勒諾斯酒莊，被收購的瑪利堡將作為納帕紅酒進軍中原的運作堡壘，進而開辟潛力巨大的中原葡萄酒市場；4月11日，來自法國的羅納河·阿爾卑斯大區(qū)農(nóng)業(yè)部主席PhilippeLacondemine一行來到鄭州，參加名莊國際與博若萊新酒供應(yīng)商CaveBullyQuincié的簽約儀式，此次簽約成功，使得名莊國際葡萄酒窖成為其博若萊酒在華中區(qū)的總經(jīng)銷商?？v目中原市場，各種進口葡萄酒品牌繁多，琳瑯滿目，令人眼花繚亂，新舊世界的各個知名酒莊酒，似乎都在中原市場爭相顯山露水。

隨著進口葡萄酒商們的大舉進軍，也催生了一批中原的“紅頂商人”，亦即以紅酒為主要經(jīng)營業(yè)務(wù)的“頂尖商人”，并已初步形成了“紅頂商幫”的新興經(jīng)濟體。在這個商幫群體的風(fēng)云人物中，既有諸如名莊國際的朱永良、堡隆的黃俊勇、波爾多的王紅杰等土生土長型酒商，又有諸如法國楓桐莊園的祝曉琳海歸型酒商，此外還有諸如萬事達的水波雷、張弘之類的中西結(jié)合型酒商；既有初涉酒水的行外新手一炮而“紅”，又有在酒界浸潤多年的業(yè)內(nèi)老手由“白”（白酒）轉(zhuǎn)“紅”（紅酒）。在這個商幫群體的烘托下，鄭州紅酒市場風(fēng)生水起，正在形成一批家喻戶曉的酒莊、酒窖和連鎖品牌。其中占主導(dǎo)勢力、較為知名的有：名莊國際、法國楓桐莊園、波爾多、堡隆等。

大小共存，搶占市場開店忙

目前在鄭州及周邊市場，進口葡萄酒以專業(yè)會所、酒窖、酒莊、連鎖店、專營店、社區(qū)便利店等形式出現(xiàn)的“第三終端”迅速崛起。僅在鄭州，較為專業(yè)、有點檔次的進口葡萄酒酒窖、酒莊就至少有60多家，且有愈開愈多、愈開愈大之勢。由省會鄭州蔓延到各個地、市、縣的酒窖、酒莊、酒行等，總數(shù)估計已經(jīng)不下四五百家。可以說，目前的進口葡萄酒商，不是忙于在鄭州選址開店，就是忙于在各地市縣忙活招商。

目前，在具有一定消費能力的城市市場，進口葡萄酒的銷售終端主要有以下兩類：

第一類，是大而奢（奢華）型的專業(yè)會所、酒窖、酒莊。其中有單體店形式的大型專業(yè)會所、酒窖、酒莊，更多則是連鎖店形式的旗艦店、形象店。在以此類經(jīng)營業(yè)態(tài)為代表的酒商中，名莊國際除在鄭州開有5家直營店外，還在全省和省外分別開有十幾家加盟店，初步形成了以鄭州為龍頭、以中原城市群為重點并輻射全國各地部分二三線城市的連鎖店網(wǎng)絡(luò)；起步較早的波爾多酒行，在鄭州開設(shè)有兩家直營店、全省10余家地市加盟店的基礎(chǔ)上，最近又在鄭東新區(qū)開設(shè)了一家規(guī)模較大的品鑒會所；2009年才起步的法國楓桐莊園，在做好鄭州旗艦店的基礎(chǔ)上，也把目光重點投向了地市縣市場，已開業(yè)和正在開建中的加盟店有七八家之多，且呈現(xiàn)出上小下大的格局——盡管旗艦店只有100多平米，但其所發(fā)展的加盟店大都在三四百平米。上述三家酒商，在全省連鎖店布局中似乎已成三足鼎立之勢。在單店型專業(yè)會所方面，除老牌的堡隆、富隆外，近年來更是頻頻爆出大手筆之作：五洲皇冠酒業(yè)投資2000萬元，開辦了2000多平米營業(yè)面積的大型紅酒俱樂部；于4月18日開張的世博紅酒匯，營業(yè)面積達3500平方米，裝修風(fēng)格和消費環(huán)境頗顯奢華，號稱“中原紅酒航母”。

第二類，是小而精（精致）型的小型酒窖、酒莊、酒吧或?qū)I店、便利店。這類單體店雖面積不大，卻裝修考究、環(huán)境優(yōu)雅，頗有小家碧玉之風(fēng)范。這類小而精的紅酒館（店），悄無聲息地生長并逐步星羅棋布于鄭州街頭，顯示著獨有的魅力和各自的特色。在鄭州較為繁華或是較為幽靜的街區(qū)，亦或是高檔社區(qū)，特別是在餐飲集聚區(qū)和酒吧一條街，這樣的店面隨處可見，究竟有多少家卻無從統(tǒng)計。在這類店中，其代表品牌有紅酒行、郎莎、酒格、蘇格蘭、西諾酒莊、90+連鎖酒屋、海納酒窖、巴黎之花、萊茵綠城等。

紅白轉(zhuǎn)換，白里透紅漸成勢

中原是中國白酒文化的發(fā)源地，中原人喜好白酒消費由來已久。中原是葡萄酒行業(yè)內(nèi)公認的半成熟葡萄酒區(qū)域市場。相對白酒、啤酒而言，葡萄酒市場距離成熟之路還比較遠，目前還難以與之分庭抗禮。但是在最近一兩年，隨著葡萄酒巨頭及知名品牌廠商在鄭州市場的不懈推廣，隨著眾多進口葡萄酒品牌不斷涉足，沉寂多年的中原葡萄酒市場開始趨于解凍。在進口葡萄酒品牌導(dǎo)入的同時，也導(dǎo)入了國外和沿海的紅酒消費文化、消費風(fēng)尚乃至紅酒生活方式，這使中原尤其是鄭州人的消費觀念逐漸發(fā)生變化，舍白追紅的新消費趨勢正在呈現(xiàn)。在鄭州的宴請餐桌上，凡宴必酒、凡酒必白的習(xí)俗，正在被紅白皆宜、以紅代白的新潮流所突破，因此有人稱，進口葡萄酒逐鹿中原，將引發(fā)中原飲酒結(jié)構(gòu)、飲酒方式的劃時代革命。

可以說，進口葡萄酒開店熱推動了消費熱，消費熱又反過來推動了開店熱，逐漸形成了進口葡萄酒消費的良性循環(huán)態(tài)勢。此外，行業(yè)引導(dǎo)力度不斷加大、媒體關(guān)注程度逐漸升溫，也為進口葡萄酒在中原的消費熱推波助瀾。近兩年，河南省和鄭州市酒協(xié)先后成立了進口酒分會，并組織了各種進口葡萄酒的專門展會以及經(jīng)銷商品酒會、招商會和相關(guān)行業(yè)活動；以進口葡萄酒宣傳推廣為特色的《酒海導(dǎo)航》雜志，連續(xù)兩年在中部糖酒會召開之時舉辦進口酒營銷論壇；河南省內(nèi)各大都市類報紙、電視媒體也頻頻推出酒窖、酒莊體驗消費的報道，更是吊足了消費者胃口。

據(jù)多家紅酒經(jīng)營者介紹，近三年里，紅酒在河南市場的銷量每年增幅都在30%至40%之間。不僅紅酒行等類似的終端售賣點在增多，大型商超和酒店所銷售的紅酒份額也在迅速增加。人民路丹尼斯把原先一樓的綜合酒品銷售區(qū)改為了洋紅酒專區(qū)，索菲特、裕達國貿(mào)等大型酒店的紅酒銷量都在持續(xù)上升。名莊國際從1997年開始經(jīng)營進口葡萄酒，迄今已經(jīng)有14個年頭，無疑是河南乃至全國進口葡萄酒行業(yè)的先行者。據(jù)稱，在前十年中，名莊國際一直在做傳統(tǒng)渠道，但是2008開始，其經(jīng)營重點逐漸向酒窖等終端形態(tài)轉(zhuǎn)型，由此帶來了利潤倍增式的發(fā)展，同時，這也能夠充分說明，進口葡萄酒的春天已經(jīng)到來。

正奇有術(shù)，各顯神通大競爭

進口葡萄酒搶灘中原的開創(chuàng)者們，各自發(fā)揮優(yōu)勢煮酒亮劍，演繹了一幕幕比白酒行業(yè)起點更高、反應(yīng)更快、招術(shù)更精彩的營銷話劇，開創(chuàng)了各自的勢力范圍，在各自的目標(biāo)市場中打拼天下。而眼下，大家都在摩拳擦掌，以迎接新一輪營銷競爭的到來。

來源：酒海導(dǎo)航 作者：李策 田春蘭

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