食品添加劑行業(yè)日子不好過(guò)

2011年4月21日-22日在北京友誼賓館的友誼宮內(nèi)，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)和國(guó)際食品科技聯(lián)盟主辦，主題為“風(fēng)險(xiǎn)交流和全產(chǎn)業(yè)鏈管理”的2011國(guó)際食品安全論壇隆重召開。來(lái)自全球35個(gè)國(guó)家和地區(qū)的專家參與了大會(huì)討論，并發(fā)表了自己的觀點(diǎn)。其中，來(lái)自中國(guó)工程院的孫寶國(guó)院士的發(fā)言讓人印象深刻。一句“食品添加劑日子不好過(guò)，我搞食品添加劑的日子也不好過(guò)，我今天穿成這樣就不錯(cuò)了?！笨此仆嫘Γ瑓s表達(dá)出了食品添加劑行業(yè)從業(yè)者的無(wú)奈。

孫寶國(guó)院士的發(fā)言本是大會(huì)分專題分會(huì)場(chǎng)的內(nèi)容?；蛟S是因?yàn)椤芭Ｈ飧唷边@一假新聞的影響，大會(huì)將孫寶國(guó)院士的演講改到了大會(huì)報(bào)告單元。

在演講開始，孫寶國(guó)院士說(shuō)：“剛才休息的時(shí)間，有一位朋友問我今天為什么沒有扎領(lǐng)帶，食品安全都到這個(gè)份上了，剛才陳君石原始也講了，食品添加劑日子不好過(guò)，我搞食品添加劑的日子也不好過(guò)，我今天穿成這樣就不錯(cuò)了。昨天晚上，國(guó)務(wù)院召開了一個(gè)關(guān)于食品安全的電視電話會(huì)，李克強(qiáng)副總理就穿著夾克衫，所以我今天穿成這樣還可以。”

孫寶國(guó)院士的演講主題是《第3代肉味香精生產(chǎn)技術(shù)和安全管理》，他以食品安全問題為中心分別介紹了第三代肉類香精生產(chǎn)技術(shù)和安全管理，以及闡述了有些媒體報(bào)道失實(shí)造成食品添加劑“受冤枉”的情況，并稱我國(guó)的食品安全問題任重而道遠(yuǎn)。

在整個(gè)發(fā)言中，孫寶國(guó)院士表情嚴(yán)肅。在談到“牛肉膏”事件系個(gè)別媒體制造的假新聞是孫寶國(guó)院士表示了自己的憤怒和無(wú)奈。

來(lái)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng) 作者：寧璇

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀