乳品飲料“瘦身”成本上漲是主因

本月初，國(guó)家發(fā)改委約請(qǐng)飲料、奶業(yè)、糖業(yè)、酒業(yè)等17家行業(yè)協(xié)會(huì)及商會(huì)，勸其承擔(dān)社會(huì)責(zé)任暫緩漲價(jià)，確保價(jià)格總體穩(wěn)定。日前，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)向全行業(yè)發(fā)出倡議，35家乳企承諾不漲價(jià)。而近日，西安消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，蒙牛、伊利、東方等品牌袋裝牛奶及乳飲料，以及康師傅多款飲料，盡管沒(méi)有漲價(jià)，但卻悄然瘦身……

蒙牛、伊利袋裝牛奶瘦身

昨日，記者走訪了西安多家牛奶配送站及超市發(fā)現(xiàn)，蒙牛、伊利、銀橋等品牌原來(lái)包裝在220~227毫升之間的袋裝牛奶及乳飲料，現(xiàn)在全部變?yōu)?00毫升。

西安城西一超市乳品促銷人員張女士說(shuō)，最近很少有乳品廠商公然調(diào)高價(jià)錢，采用瘦身方式的比較多?！爱?dāng)然，單包價(jià)錢都沒(méi)變。如果有市民發(fā)現(xiàn)了詢問(wèn)，我們會(huì)解釋一下。”記者問(wèn)如何解釋，張女士說(shuō)：“無(wú)外乎就是說(shuō)什么都在漲價(jià)，不漲價(jià)是不正常的?！?/p>

東方高鈣低脂牛奶瘦身35克

記者在西安大學(xué)南路一家奶站看到，東方袋裝高鈣低脂牛奶變身為215克，奶站經(jīng)銷商王先生說(shuō)：“不少市民都發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了，雖然還是1.5元/包，但重量減了35克，原包裝是250克的?！睎|方的其他乳品紛紛于近期調(diào)價(jià)，基本每款漲價(jià)5毛左右。

王先生還說(shuō)，8盒一板的酸奶，不管是蒙牛、伊利還是銀橋，原來(lái)都是每盒125克，去年年底前后變?yōu)槊亢?00克。

康師傅瓶裝飲料縮水50毫升

一些品牌的飲料也在“瘦身”。記者走訪超市發(fā)現(xiàn)，康師傅飲料，目前只有綠茶沒(méi)換包裝，而冰紅茶、茉莉清茶、茉莉蜜茶、紫晶葡萄汁等飲料均換了新包裝，新包裝每瓶?jī)艉咳坑芍暗?50毫升變?yōu)?00毫升。

超市飲品區(qū)工作人員稱，包裝變化都是最近的事情，他們也是在市民詢問(wèn)時(shí)才發(fā)現(xiàn)的，具體情況還不了解，“據(jù)說(shuō)是原材料漲價(jià)，成本高了?！?/p>

消費(fèi)者

“要漲就明明白白地漲”

市民劉女士表示，如果廠家因?yàn)樵牧蟽r(jià)格上漲導(dǎo)致生產(chǎn)成本提高，適當(dāng)漲點(diǎn)價(jià)也無(wú)可厚非。但應(yīng)該是明明白白漲價(jià)，而不要暗地里變相抬價(jià)，讓消費(fèi)者有上當(dāng)受騙的感覺(jué)?！鞍b縮水其實(shí)就是變相漲價(jià)，這種漲價(jià)方式不易被大家察覺(jué)?！币患夷陶窘?jīng)銷商安女士說(shuō)。

專家分析

搭通脹之車逐壟斷之利

東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師馬文峰表示，現(xiàn)在的原材料價(jià)格上漲確實(shí)比較明顯，但消化到終端產(chǎn)品，未必有這么高的漲幅。不少企業(yè)都借著“通脹”的名義跟風(fēng)搭車漲價(jià)，其實(shí)是希望賺更多的錢。

馬文峰認(rèn)為，占據(jù)壟斷地位的企業(yè)如果要漲價(jià)，監(jiān)管部門可以要求其向公眾公布其具體成本和利潤(rùn)情況，并通過(guò)類似于公眾聽(tīng)證會(huì)的形式，決定是否可以漲價(jià)。

商家回應(yīng)

康師傅：早在2月已換包裝

康師傅公司一工作人員稱，這一系列飲料2月已換包裝，不存在刻意變相漲價(jià)。就包裝縮小、價(jià)格未變一現(xiàn)象，對(duì)方稱“原材料都漲價(jià)了，成本也就高了?！?/p>

東方乳品：成本上漲是主因

東方乳品一名工作人員稱，“去年一年，白糖等巴氏奶添加輔料，批發(fā)價(jià)從每公斤5.2元漲到7.3元?！痹偌由蟿趧?dòng)力上漲等因素，奶企成本也在上升。本組稿件除署名外由本報(bào)記者高樾王佳柯采寫

減量手段隱蔽不易發(fā)現(xiàn)

北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師陳靜說(shuō)：“原材料價(jià)格上漲，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，是不少商家選擇隱性漲價(jià)的主要原因?！?/p>

陳靜還說(shuō)：“消費(fèi)者對(duì)價(jià)格比較敏感，如果產(chǎn)品的替代性比較強(qiáng)，那么誰(shuí)也不敢率先挑起漲價(jià)大旗。而‘減量’的手段比較隱蔽，不容易為消費(fèi)者察覺(jué)。”“當(dāng)前我國(guó)通脹壓力較大，企業(yè)應(yīng)承擔(dān)一定的社會(huì)責(zé)任，不能把所有的成本壓力都轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者?！鄙虾Ｉ虡I(yè)經(jīng)濟(jì)研究中心主任齊曉齋說(shuō)。據(jù)《京華時(shí)報(bào)》

新聞鏈接

國(guó)家發(fā)改委約談重要消費(fèi)品暫緩漲價(jià)

4月2日，國(guó)家發(fā)改委召開(kāi)“重要消費(fèi)品行業(yè)協(xié)會(huì)座談會(huì)”，約請(qǐng)食品、飲料、百貨商業(yè)、家用電器、釀酒、糧食、肉類等17家行業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)的負(fù)責(zé)人，勸其承擔(dān)社會(huì)責(zé)任暫緩漲價(jià)，確保價(jià)格總體穩(wěn)定。

此前，在被發(fā)改委“約談”之后，寶潔、聯(lián)合利華、立白、納愛(ài)斯等四家企業(yè)做出暫緩漲價(jià)的決定。方便面巨頭康師傅的漲價(jià)計(jì)劃也因被發(fā)改委約談而暫緩。

而從去年年底到現(xiàn)在，食用油行業(yè)的限價(jià)措施已經(jīng)執(zhí)行了5個(gè)月，從4月份起又延長(zhǎng)了兩個(gè)月。

伊利、蒙牛等乳企承諾不漲價(jià)

“不囤積居奇、哄抬物價(jià)，不以非法手段壟斷商品價(jià)格……”近日，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)向全行業(yè)發(fā)出的倡議，著重規(guī)范乳制品企業(yè)的自身行為，要求企業(yè)維護(hù)合理價(jià)格水平，不搞以假充真、以次充好、短斤缺兩等價(jià)格欺詐或變相漲價(jià)。三元、伊利、蒙牛等35家奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)及常務(wù)理事單位均表示承諾響應(yīng)。

來(lái)源：華商報(bào)

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