冷飲、飲料旺季一“明”一“暗”其漲價

隨著夏季來臨冷飲、飲料的銷售旺季到來。在酒、糖和一些農(nóng)產(chǎn)品都漲價之后人們就在猜測冷飲飲料會不會漲呢？時間告訴我們“漲”

“明”漲不讓“暗”地漲

在發(fā)改委約談企業(yè)限制漲價的壓力之下，可口可樂和百事可樂旗下易拉罐裝飲料，價格仍為2.2元左右，但凈含量從355毫升減至330毫升?？祹煾得咳誄系列產(chǎn)品橙汁、紅葡萄、水晶葡萄、黑加侖以及紅芭樂的確已經(jīng)更換了新包裝。換裝之后，每瓶容量由原來的500毫升減為450毫升，售價仍維持原來的每瓶2.6~2.7元。而康師傅廠家回應(yīng)稱“只是換裝不算漲價”。而所有的漲價理由一方面是白糖價格上漲，還有一個就是近期我國相關(guān)部門對乳制品企業(yè)生產(chǎn)許可證進(jìn)行重新審核，導(dǎo)致乳品行業(yè)的大規(guī)?！磁啤鄳?yīng)的牛奶供應(yīng)量將趨緊，導(dǎo)致牛奶價格會有一定幅度上升，冷飲成本增加。

你“暗”我“明”就要漲

隨著氣溫回升，各種冰棍、冰淇淋冷柜重新擺上街頭巷尾。不過，由于牛奶、糖等原料價格上漲，冷飲企業(yè)已紛紛提價，漲幅在三成左右。各式各樣的雪糕和冰淇淋塞滿了冰柜。價格方面，蒙牛、伊利都調(diào)整了價格，和路雪暫沒調(diào)價。如蒙牛純粹雪糕，去年一支1元，今年漲到1.5元；伊利巧樂茲前年每支1.5元，去年漲到2元，今年更是漲至2.5元。不僅如此，前兩年重現(xiàn)市場的每支五角老冰棍，今年也漲到1元。不少品牌還借機(jī)暗自漲價，如伊利新款“綠色清香”、“藍(lán)莓酸奶”售價2元。進(jìn)入4月后，蒙牛、伊利所有冰淇淋都提了價，平均漲幅達(dá)35%。

雖說現(xiàn)在有著政府的壓制但是在不久的將來飲料冷飲一定還會漲價，就像酒一樣。

來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng) 作者：殷瑩瑩

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