白酒總漲不合理啤酒提價有原因

日前，中國酒類流通協(xié)會對外發(fā)布“關(guān)于穩(wěn)定酒類價格總體水平的重要情況通報”。在這份千余字的簡要通報中，傳達出多重重要信息。通報指出，國家相關(guān)部門一周內(nèi)連續(xù)兩次“約談”酒業(yè)協(xié)會以及相關(guān)企業(yè)，強調(diào)維護價格穩(wěn)定。針對目前行業(yè)現(xiàn)狀，發(fā)改委價格司官員直指“啤酒企業(yè)提價可以理解”，而對白酒價格輪番上調(diào)提出批評。

3月31日，國家發(fā)改委價格司協(xié)同發(fā)改委價格檢查司、商務(wù)部酒類流通管理辦公室約談了中國釀酒工業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會及華潤、青島、燕京、百威四大啤酒集團相關(guān)負責(zé)人，了解了啤酒行業(yè)近期漲價情況及未來動態(tài)，介紹了當(dāng)前我國的價格形勢，指出我國今年物價上漲壓力較大，社會通脹預(yù)期較強，強調(diào)了中央明確提出將保持價格總水平基本穩(wěn)定作為宏觀調(diào)控的首要任務(wù)。

“發(fā)改委價格司領(lǐng)導(dǎo)對啤酒企業(yè)受成本上升較多影響，適當(dāng)提高部分產(chǎn)品價格的行為表示理解，對成本變化不大但價格輪番上漲的白酒行業(yè)在當(dāng)前形勢下不妥當(dāng)?shù)亩▋r行為提出了批評?！眳⒓恿恕凹s談”的中國酒類流通協(xié)會副會長兼秘書長劉員告訴記者。

對于發(fā)改委官員的“啤酒提價可以理解、白酒提價不妥”這一說法，劉員向記者解釋說，目前部分品牌啤酒售價比礦泉水都便宜，這不利于行業(yè)發(fā)展。最近一年多以來，啤酒企業(yè)生產(chǎn)原材料成本大幅上漲，其中生產(chǎn)啤酒的主要原料大麥一年內(nèi)價格上漲幅度已經(jīng)超過40%。據(jù)了解，在啤酒的生產(chǎn)成本中，大麥占約20%，大米占10%左右。原材料價格上漲，確實給企業(yè)帶來了很大的壓力。以大麥為例，在某地區(qū)，2010年8月份大麥的收購價格為0.81元/斤；到了2010年年底，價格就漲到了0.9元/斤。到2011年2月，該區(qū)域大麥價格已經(jīng)漲到0.95元/斤，半年時間漲幅達到17%。同時，啤酒生產(chǎn)所需要的水、酵母、啤酒花等輔料的價格也持續(xù)上漲。據(jù)了解，啤酒花已經(jīng)從2010年的每噸2萬余元漲到目前近10萬元每噸。而且啤酒花嚴(yán)重供不應(yīng)求，年內(nèi)價格都難以下跌。此外，外包裝、能源、運輸?shù)瘸杀镜淖兓瘜S商的利潤率也造成較大沖擊。去年以來，啤酒產(chǎn)品包裝物價格上漲幅度大約在5%至6%。“目前，部分啤酒企業(yè)還可以實現(xiàn)微利，但很多中小型啤酒企業(yè)已經(jīng)開始虧損，啤酒企業(yè)提價是可以理解的?！眲T說。

反觀白酒企業(yè)，自從2005年以來，幾乎是年年提價。劉員指出，與啤酒行業(yè)不同，白酒行業(yè)定價主要依靠市場調(diào)節(jié)，供需決定行業(yè)定價。尤其每年春節(jié)過后，白酒企業(yè)肯定要掀起一輪提價潮。在通脹壓力不大的市場前提下，企業(yè)提價行為不會對消費心理造成過大影響，但是在目前的市場環(huán)境下，企業(yè)繼續(xù)提價，就會對消費者造成負面心理影響。

就在3月底的“約談”之后，4月2日上午，發(fā)改委價格司再次會同發(fā)改委經(jīng)貿(mào)司、商務(wù)部市場運行司約請十七家協(xié)會負責(zé)人，召開了重要消費品行業(yè)協(xié)會座談會，再次闡明對酒業(yè)保持價格穩(wěn)定的重視。

劉員告訴記者，協(xié)會已與茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河、劍南春、水井坊、汾酒等企業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)進行了溝通，他們均表示，會認真考慮定價策略，對發(fā)改委的決策表示理解和支持。劉員強調(diào)，各地協(xié)會和酒廠要加強對經(jīng)銷商的指導(dǎo)和約束，經(jīng)銷商也要自覺承擔(dān)起應(yīng)負的社會責(zé)任，共同防止價格波動可能帶來的負面影響。

來源：天津網(wǎng) 作者：張琦

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