港澳“奶粉荒”有望緩解

春節(jié)以來，受“皮革奶”事件影響，內地游客在港澳兩地紛紛搶購進口奶粉，導致香港、澳門的進口奶粉貨源吃緊，出現(xiàn)“奶粉荒”，給當?shù)厥忻竦纳顜砹死_。

對此，針對內地媽媽的“奶粉限購令”已在兩地啟動。在香港，“限購令”隨處可見，澳門大藥房商會更是向衛(wèi)生局保證，避免一次性大量出售有關奶粉。

“限購令”能否緩解“奶粉荒”還很難說。但是，3月15日，娃哈哈發(fā)布《愛迪生配方奶粉供應鏈透明化白皮書》，將原裝奶粉供應鏈“擺上桌面”。有關專家分析，原裝進口奶粉供應鏈“透明化”可還消費者知情權，對回升內地奶粉信譽度，緩解港澳“奶粉荒”，將起到積極的推動作用。

港澳“奶粉荒”背后有隱情

據(jù)了解，職業(yè)水客代購的活躍打通了內地和港澳渠道，讓全國各地的消費者都能消費到港澳市場的奶粉。越來越多的“水貨客”用螞蟻搬家方式帶奶粉到內地，轉手獲利，一次倒奶粉貨值超萬元。

早熟門、皮革奶等奶粉事件，則是“港澳奶粉荒”的催化劑。

但為什么內地人熱衷去“港澳”代購奶粉呢？

據(jù)了解，與內地不同，港澳的奶粉大多是在藥店搭售，監(jiān)管十分嚴格。一些進口奶粉品牌對銷售到中國大陸的產品只單純執(zhí)行國家標準，而銷售到港澳的執(zhí)行歐盟標準，很多消費者認為歐盟品質標準比國家標準要嚴，因此熱衷去港澳購買奶粉，以至造成“奶粉荒”。

業(yè)內人士分析認為，歐盟品質標準和國家標準各有各的好處，雖然歐盟標準在品質管理上世界領先，但國家標準制定的營養(yǎng)要求更適合中國寶寶。

3月15日，娃哈哈發(fā)布《愛迪生配方奶粉供應鏈透明化白皮書》，公布了愛迪生配方奶粉供應鏈的每個環(huán)節(jié)，這罐從荷蘭原裝進口的奶粉，一時間成為人們的焦點。據(jù)了解，愛迪生奶粉從奶源到加工成產品，全部在荷蘭完成，執(zhí)行的是歐盟標準，某些環(huán)節(jié)甚至比歐盟標準還嚴格。同時，愛迪生配方奶粉也符合國家規(guī)定的營養(yǎng)標準。業(yè)內人士評價說，愛迪生配方奶粉符合歐盟標準和國家標準，在確保高品質的情況下更適合中國寶寶。

隨著港澳“奶粉荒”的出現(xiàn)，已有不少年輕父母放棄“跑粉”，而把目光投向了愛迪生奶粉。

“圍魏救趙”，娃哈哈打通中歐奶粉供應鏈

翻開《愛迪生配方奶粉供應鏈透明化白皮書》，圍繞從每一頭奶牛的牧場、牧草飼料、機器人擠奶等開始，到全程檢測的生產環(huán)節(jié)，再到官方正規(guī)的入關流程及售后，娃哈哈將愛迪生配方奶粉供應鏈的每個細節(jié)首度擺上桌面，并清晰地呈現(xiàn)在消費者面前。

對此，有關專家發(fā)表評論，這罐既符合“歐盟標準”又符合“國家標準”的原裝進口奶粉，意味著娃哈哈打通了一條中歐奶粉供應鏈，無論對中國奶粉信任危機，還是對港澳“奶粉荒”來說，都將是一場“及時雨”。

“娃哈哈的這條中歐奶粉供應鏈，是集原奶供應、奶粉生產、銷售服務為一體的各供應鏈主體的一次‘強強聯(lián)合’?！蓖薰侣劙l(fā)言人指出。

據(jù)介紹，為愛迪生奶粉提供原奶的是荷蘭皇家乳品公司，有130多年歷史，被荷蘭皇室授予“皇家”稱號，是全球最大的乳品公司之一；而提供代工生產的則是在在嬰幼兒營養(yǎng)領域有90多年經驗的荷蘭貝倫工廠，在乳制品業(yè)界占領導地位。而作為愛迪生奶粉銷售服務商的娃哈哈，更是憑借中國最大食品飲料生產企業(yè)、全球四大飲料制造商的實力，讓歐洲乳品巨頭甘愿為其代工。

全程執(zhí)行歐盟標準，并在營養(yǎng)配方上遵循國家標準，更適合中國寶寶，是愛迪生奶粉引起消費者關注的重要原因。

荷蘭牧場的每一批牛奶都會被采樣送往荷蘭牛奶質量管理站，看是否符合制定的質量標準，如果未能達到標準，該農場主將會被禁止向乳品加工企業(yè)提供牛奶。據(jù)了解，這些質量標準是根據(jù)荷蘭和歐盟的相關法規(guī)制定的，檢測項目甚至比歐盟還要多。

業(yè)內有關專家證實了這些細節(jié)管理的真實性，并介紹說，愛迪生配方奶粉生產的全過程，采用嚴格的SAP系統(tǒng)管理，全程在線監(jiān)測奶粉質量狀態(tài)，并記錄在案，而這些質量標準都是愛迪生配方奶粉的生產商荷蘭貝倫工廠自己制定的，比歐盟法規(guī)要求還要嚴格。

另外，愛迪生配方奶粉想要得到《出口許可證》，還要在農業(yè)部領導下，由荷蘭牛奶及乳制品質量管理署負責檢測，并聯(lián)合國家畜牧業(yè)及肉類檢驗局才能頒發(fā)，而檢測的依據(jù)是歐盟質量標準、《荷蘭消費品法案》及《荷蘭農產品質量法案》。

而分析近年來頻發(fā)的奶粉事件，無外乎有濫用違禁農藥、飼料導致殘留超標，以及標準不統(tǒng)一，濫用添加劑等現(xiàn)象。對此，有關專家一語道破，奶粉問題暗藏于供應鏈。

娃哈哈公布給中國消費者的不止是一條原裝進口奶粉的供應鏈，更是每一個供應鏈條上的執(zhí)行歐盟細節(jié)管理帶來的奶粉品質保障。

“消費者對食品安全性的信任程度，取決于對供應鏈主體的信任程度。娃哈哈公開的這條高品質奶粉供應鏈，將有效吸引消費者關注，緩解‘奶粉荒’?！庇嘘P專家指出。

符合雙重標準，買進口奶粉不必“轉戰(zhàn)”港澳

一直以來，國內食品生產的標準與國際上的發(fā)達國家還有很大的差距，歐盟的食品安全要求尤其嚴格。

然而，有不少從國外進口大包粉，到國內分裝的進口奶粉，單純執(zhí)行國家標準，并且，截止到娃哈哈公布愛迪生配方奶粉供應鏈之前，其他進口奶粉從未主動公開過自身供應鏈。娃哈哈此舉是“揭露了嬰幼兒奶粉供應鏈‘不透明’的潛規(guī)則。”有業(yè)內人士指出。

娃哈哈新聞發(fā)言人介紹，“娃哈哈將愛迪生配方奶粉從奶源到售后的每個供應鏈環(huán)節(jié)公布于眾，讓消費者認識奶粉，并學會自己判斷奶粉的好與壞，一方面是出于消費者的角度考慮，讓消費者獲取知情權；另一方面，由于愛迪生配方奶粉符合歐盟和國家雙重標準，是更適合中國寶寶的原裝進口奶粉?！?

對此，有關專家評論說，娃哈哈這一舉措，為促進行業(yè)更加規(guī)范化發(fā)展開了一個好頭，也向消費者傳遞出一個信息，買奶粉不光要看是否遵循歐盟標準，符合“歐標和國標”雙重標準的原裝進口奶粉就在“家門口”。

來源：黑龍江新聞網-生活報

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