國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)：抱團(tuán)作戰(zhàn)能否獲得救贖

國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)怪象叢生。去年洋奶粉借著“原材料價(jià)格上漲”說(shuō)辭，幾度漲價(jià)。雖然“三氯氰胺事件”過(guò)去很久了，但消費(fèi)者仍心有余悸，面對(duì)原材料上漲的壓力，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)按兵不動(dòng)也“難博消費(fèi)者一笑”。

洋奶粉氣勢(shì)洶洶原料價(jià)格上漲

“怎么又漲價(jià)了?沒(méi)完沒(méi)了啊?”在北京家樂(lè)福超市，市民王女士去超市給孩子買(mǎi)奶粉時(shí)，才發(fā)現(xiàn)常常選購(gòu)的某品牌洋奶粉價(jià)格貴了十幾元，無(wú)奈的李女士在望“洋”興嘆的同時(shí)忍不住抱怨。

超市負(fù)責(zé)人告訴記者，2010北京市場(chǎng)上銷(xiāo)售的國(guó)產(chǎn)奶粉價(jià)格幾乎沒(méi)太大變化，而洋奶粉經(jīng)歷了三次提價(jià)，每次調(diào)價(jià)后價(jià)格的漲幅平均都達(dá)到了10%以上，有些知名品牌一年下來(lái)，漲幅甚至達(dá)到了50%。

春節(jié)剛過(guò)，美贊臣嬰幼兒奶粉傳出將漲價(jià)8%，一時(shí)間洋奶粉漲價(jià)風(fēng)聲再起。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)2011年洋奶粉價(jià)格或許還將延續(xù)漲價(jià)勢(shì)頭。記者致電某國(guó)際品牌奶粉企業(yè)，相關(guān)負(fù)責(zé)人給記者的答復(fù)是——原材料價(jià)格上漲。但據(jù)業(yè)內(nèi)分析，這說(shuō)法恐怕只是個(gè)“幌子”。

洋奶粉：漲價(jià)底氣足

東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢(xún)公司分析師陳連芳告訴記者，2010年，原料奶粉價(jià)格只漲了20%。與洋奶粉售價(jià)提升的幅度30%至50%相比，恐怕是供求關(guān)系影響了價(jià)格。

目前國(guó)內(nèi)奶粉每罐平均售價(jià)在100元左右，而洋奶粉在200元左右，知名品牌甚至能賣(mài)到300元以上。價(jià)格差距如此巨大，但是現(xiàn)實(shí)的情形卻是，洋奶粉并沒(méi)有因?yàn)轭l頻漲價(jià)失去市場(chǎng)，依然占據(jù)著市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。

有報(bào)告顯示，2010年，中國(guó)整體的乳業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了200億美元。而美贊臣卻占據(jù)著高端嬰幼兒市場(chǎng)的統(tǒng)治地位，大概為25%?；菔虾投嗝雷趟挤蓊~也達(dá)到了20%和12%。國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)份額只有40%，外資品牌的市場(chǎng)份額迅猛增長(zhǎng)到60%，其中銷(xiāo)售五強(qiáng)多美滋、伊利、美贊臣、貝因美和惠氏中，洋品牌占了三席。

陳連芳表示，外國(guó)品牌主要是面向高端市場(chǎng)，僅就賣(mài)高價(jià)來(lái)說(shuō)，占到中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售額的65%至70%。不難看出洋奶粉敢漲價(jià)是因?yàn)椤暗讱庾恪薄?

另有業(yè)內(nèi)人士直言，如今洋奶粉在中國(guó)市場(chǎng)的份額已經(jīng)占了一多半，在高端奶粉市場(chǎng)所占份額甚至達(dá)到了80%以上，幾乎可以說(shuō)是壟斷，怎么可能不漲價(jià)?

國(guó)產(chǎn)奶粉：想說(shuō)提價(jià)不容易

與洋品牌漲價(jià)相對(duì)應(yīng)的是，本土品牌按兵不動(dòng)卻依然銷(xiāo)售慘淡。自“三聚氰胺”事件后，消費(fèi)者對(duì)本土乳業(yè)品牌普遍不信任，這是毋庸置疑的。幾經(jīng)提振，乳業(yè)慢慢恢復(fù)，但在“三鹿”品牌化為烏有之后，“三氯氰胺”的陰影卻深深地印在“本土奶粉”之上，成為揮之不去的“潛商標(biāo)”。

“三鹿事件”過(guò)后，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的品質(zhì)信譽(yù)信心大打折扣，進(jìn)口奶粉開(kāi)始銷(xiāo)量暴增。2009年，進(jìn)口奶粉幾乎占據(jù)了80%以上的奶粉市場(chǎng)份額。2010年，國(guó)產(chǎn)奶粉銷(xiāo)量略有回升，但仍有60%以上的市場(chǎng)份額被進(jìn)口奶粉搶占。

乳業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，近年來(lái)鮮奶收購(gòu)價(jià)格和進(jìn)口原材料奶粉價(jià)格紛紛上漲，國(guó)產(chǎn)品牌奶粉的銷(xiāo)售量本來(lái)就上不去，自然不敢提價(jià)，導(dǎo)致一些中小奶粉企業(yè)處于停產(chǎn)或半停產(chǎn)狀態(tài)，甚至一些大品牌也瀕臨虧損。

奶粉企業(yè)何去何從?

洋奶粉進(jìn)口迅猛增長(zhǎng)的現(xiàn)狀引起了業(yè)內(nèi)對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉產(chǎn)業(yè)鏈的擔(dān)憂(yōu)。業(yè)內(nèi)相關(guān)人士提醒，產(chǎn)業(yè)鏈一旦遭到徹底破壞，我國(guó)嬰幼兒奶粉價(jià)格將完全受控于國(guó)際市場(chǎng)。

那么，國(guó)產(chǎn)奶粉應(yīng)如何應(yīng)對(duì)這一局勢(shì)，甚至扭轉(zhuǎn)格局?對(duì)此，中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然認(rèn)為，進(jìn)口奶粉對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉產(chǎn)業(yè)鏈的沖擊較大，這種局勢(shì)并非一兩個(gè)企業(yè)就能控制，需要國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)抱團(tuán)作戰(zhàn)，同時(shí)這種局面也不是短期內(nèi)就可以改變的，需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)段時(shí)間的努力。

具體做法，周思然建議，可以減少對(duì)進(jìn)口原料奶粉的依賴(lài)和使用，加大對(duì)國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的建設(shè)和投入并攜手規(guī)范國(guó)內(nèi)奶粉環(huán)境，保障國(guó)產(chǎn)奶粉的安全，轉(zhuǎn)變消費(fèi)者“國(guó)外奶粉就是比國(guó)產(chǎn)奶粉安全”的消費(fèi)觀。其次，企業(yè)自身也應(yīng)該提高奶粉研發(fā)能力，推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，逐漸向中高端市場(chǎng)發(fā)展。

此外，專(zhuān)家也建議消費(fèi)者不要對(duì)洋奶粉盲目崇拜，如果洋奶粉占的市場(chǎng)份額繼續(xù)擴(kuò)大，以后中國(guó)將徹底失去對(duì)奶粉的定價(jià)權(quán)，中國(guó)消費(fèi)者只能被洋奶粉綁架，任其宰割。

來(lái)源：新華網(wǎng) 作者：回旭

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