乳業(yè)和足球 多些建議少些意見

近期，中國(guó)乳業(yè)又被“乳企換證”、“港澳奶粉荒”等新聞推至輿論的風(fēng)口浪尖，中國(guó)乳業(yè)的話題又再一次被“挑起”。在網(wǎng)絡(luò)上各大媒體，廣大網(wǎng)民多是“聲討”中國(guó)乳業(yè)的種種不是。筆者有時(shí)候在想，中國(guó)乳業(yè)是否和中國(guó)足球存在著某種聯(lián)系，以至于這兩個(gè)行業(yè)都讓國(guó)人“望而生厭”、“談之色變”。

那么，中國(guó)乳業(yè)與中國(guó)足球有著什么樣的密切聯(lián)系呢？要說聯(lián)系，除了在網(wǎng)上看見過過激球迷詛咒中國(guó)球員喝三鹿得結(jié)石之外，這兩者還真沒有任何“瓜葛”。但是，雖然它們沒有聯(lián)系，卻具有某些共性——行業(yè)亟待改變，大眾都“談之色變”等等，就兩者在國(guó)內(nèi)尷尬的處境而言，它們真可謂是一對(duì)“難兄難弟”。

中國(guó)足球與中國(guó)乳業(yè)的尷尬處境是怎么造成的呢？其原因免不了要從被大家“聲討”了無數(shù)遍的“行業(yè)自身”、“政府監(jiān)管”甚至是“社會(huì)大眾”來找。

害群之馬摧殘行業(yè)

眾所周知，中國(guó)足球自從上世紀(jì)90年代進(jìn)入職業(yè)化以來，假球、賭球、黑哨和各種幕后交易等等亂象屢見不鮮，把行業(yè)搞得烏煙瘴氣、滿目蒼夷。以致，中國(guó)足球行業(yè)整體混亂，成績(jī)不佳，讓廣大球迷心灰意冷，造成了中國(guó)足球的尷尬局面。

中國(guó)乳品行業(yè)亦是如此，害群之馬的胡作非為已經(jīng)讓行業(yè)深受其害。有的個(gè)人甚至是知名乳企為了牟取暴利，不惜犧牲“祖國(guó)下一代”的健康來?yè)Q取其自私的利益。自2008年三鹿三聚氰胺事件以來，中國(guó)乳業(yè)各種問題接踵而至，什么結(jié)石奶粉、大頭奶粉、性早熟奶粉等等等等，讓中國(guó)的媽媽們?cè)馐芰私佣B三的打擊，直至對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉“談之色變”。

在問題出現(xiàn)以后，政府相關(guān)部門及行業(yè)展開了一系列打擊制售“毒奶粉”行為的專項(xiàng)活動(dòng)，曾一度讓中國(guó)乳業(yè)“毒”的印象有所改變，讓中國(guó)的媽媽們重拾了對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心。但是，三聚氰胺在一些害群之馬的助力下“重出江湖”，在過去的2010年又胡作非為了一把，牽連了本已逐漸步入正規(guī)的中國(guó)乳業(yè)，讓中國(guó)的媽媽們徹底的對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉失去了信心，導(dǎo)致了洋奶粉的盛行，導(dǎo)致了中國(guó)媽媽們的“翻墻”搶購(gòu)，更導(dǎo)致了中國(guó)乳業(yè)猶如中國(guó)足球般的尷尬處境。

相關(guān)監(jiān)管似有似無

一個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展，除了行業(yè)的努力和自律以外，還需要政府相關(guān)部門的支持與監(jiān)管。中國(guó)足球的問題由來已久，但是在近兩年才得到了相對(duì)有力的打擊。尤其是2010年公安部針對(duì)中國(guó)足球行業(yè)的專項(xiàng)“掃賭風(fēng)暴”，讓眾多足壇“巨鱷”紛紛落馬，甚至足協(xié)前任要員也被監(jiān)禁審查，讓人們看到了中國(guó)足球興起的希望。但是，在問題由來已久的十多年間，這些給力監(jiān)管在哪兒？難道是行業(yè)還不夠混亂，民憤還不夠飽滿嗎？總的來說，中國(guó)足球的亂象，監(jiān)管部門也難辭其咎。

相對(duì)的，中國(guó)乳業(yè)也是如此。最明顯的表現(xiàn)在于監(jiān)管部門對(duì)“三聚氰胺”事件的“得過且過”——2008年三聚氰胺被曝光，直至2010年3月，全國(guó)食品安全整頓工作辦公室才發(fā)布消息稱：?jiǎn)栴}乳粉已全部采取高溫焚燒、垃圾填埋等方式予以銷毀。此時(shí)離三聚氰胺事件已有一年半時(shí)間。然而，即使這個(gè)遲到了一年半的“給力監(jiān)管”也沒能給大眾一個(gè)好的交代，2010年下半年，一些地方又出現(xiàn)了三聚氰胺的陰魂。

此外，監(jiān)管部門對(duì)許多容易出現(xiàn)問題的“作坊式”乳企監(jiān)管“睜一只眼閉一只眼”，既不給以相關(guān)支持，也不實(shí)施有力監(jiān)管。給中國(guó)乳業(yè)埋下了眾多“指日可待”但又不知何時(shí)爆炸的“定時(shí)炸彈”。

也許有人要說：“過度監(jiān)管干預(yù)，有礙行業(yè)自身良性發(fā)展?！蔽艺J(rèn)為，這是在給監(jiān)管不力找借口，并且是毫無說服力、極其蹩腳的借口。因?yàn)?，?dāng)下監(jiān)管功能缺失是無法掩蓋的事實(shí)，何談“過度監(jiān)管”。更何況，在中國(guó)乳業(yè)這個(gè)“大林子里”，沒有個(gè)端著獵槍的“護(hù)林人”，還不知道將有什么“鳥”橫空出世。

言而總之，中國(guó)足球和中國(guó)乳業(yè)亂象及尷尬處境的“軍功章”里，少不了監(jiān)管部門的“功勞”。

社會(huì)大眾“人云亦云”

中國(guó)足球和中國(guó)乳業(yè)的危害，社會(huì)大眾是無辜的承擔(dān)者。在感情上我們“感同身受”，但是社會(huì)大眾過度的“人云亦云”也給兩個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展帶來了一定“危害”。

有這么一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，中國(guó)隊(duì)的比賽，在賽前還不知結(jié)果的情況下，在網(wǎng)絡(luò)直播間里的評(píng)論基本上是以“嘲諷”、“謾罵”為主。這不由讓人心寒，退一萬步講，罵也要等輸了球再罵。難道不講理的“亂噴”能給中國(guó)足球隊(duì)加油助威嗎？！

對(duì)于國(guó)產(chǎn)奶粉的態(tài)度亦是如此。只要奶粉出了問題，不管是洋奶粉還是國(guó)產(chǎn)奶粉，責(zé)任都?xì)w咎在了國(guó)產(chǎn)奶粉身上；只要國(guó)產(chǎn)奶粉真的出了問題，無論是媒體還是社會(huì)大眾總是一貫的鞭策和聲討，卻少有理性看待的聲音。試問這種環(huán)境下，國(guó)產(chǎn)奶粉能更好的健康發(fā)展嗎？！

雖然，落得如此尷尬的地步是兩行業(yè)的“咎由自取”。但是，出于民族感情，你更愿意看著日本、韓國(guó)甚至朝鮮叱咤國(guó)際足壇呢，還是更愿意中國(guó)足球稱霸世界呢？你是更愿意費(fèi)盡周折“翻墻”搶購(gòu)奶粉呢，還是更愿意在家門口就有健康乳品喝呢？大家的選擇顯然是，也應(yīng)該是后者。那么，就請(qǐng)我們?cè)诼曈懞椭櫫R之后，給兩個(gè)行業(yè)“一顆糖吃”——給它們一定的支持和建議，讓我們都理性的面對(duì)問題，進(jìn)而解決問題。

有愛便會(huì)有希望

和諧社會(huì)講究“有愛”——

行業(yè)應(yīng)對(duì)人民“有愛”：只有本著做大、做好和做強(qiáng)行業(yè)的心理，堅(jiān)持健康的發(fā)展形式，即便不本著“為人民服務(wù)”的宗旨，行業(yè)也能給人民帶來希望、帶來享受、帶來好處。

監(jiān)管部門要對(duì)行業(yè)“關(guān)愛有加”：作為能發(fā)揮巨大作用的監(jiān)管部門，只要適時(shí)、合理和有力的給予行業(yè)監(jiān)管，行業(yè)的害群之馬便不敢胡作非為，行業(yè)就能擁有一個(gè)健康的生存及發(fā)展環(huán)境。公安部門對(duì)足球的“掃賭風(fēng)暴”；食品監(jiān)管部門的“新證通知”都是對(duì)行業(yè)“關(guān)愛有加”的表現(xiàn)，讓兩個(gè)行業(yè)都看到了重生的希望。

人民大眾要對(duì)行業(yè)“愛護(hù)”點(diǎn)：雖然我們是行業(yè)問題的“受害者”，但是，一味的責(zé)備和謾罵只能是“火上澆油”。它們就像是大家的孩子，我們應(yīng)該愛護(hù)一些，容許它們犯錯(cuò)，監(jiān)督它們改正，這才能給兩個(gè)行業(yè)創(chuàng)造良好的社會(huì)環(huán)境，提供堅(jiān)實(shí)的精神后盾。

后記：

多一些建議，少一些意見。有愛便有會(huì)希望，無論是對(duì)中國(guó)足球而言，還是對(duì)中國(guó)乳業(yè)而言。我們應(yīng)該理性加感性的去面對(duì)問題。不要在“謾罵”中看不見希望，而要在“有愛”中孕育和看到重生。

來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng) 作者：寧璇

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