五糧液冬蟲(chóng)夏草：白酒與黃酒的保存方法

白酒與黃酒的保存方法：

瓶裝的白酒存放的地點(diǎn)應(yīng)該選擇明亮、干凈、干燥、通風(fēng)等條件的位置，一般情況下存放的環(huán)鏡溫度不得越過(guò)30℃，否則將影響白酒的口感，溫度在相對(duì)于65%左右比較適合，溫度較高瓶蓋比較容易發(fā)生變質(zhì)、霉?fàn)€，從而會(huì)引起漏氣，降低酒精度，同時(shí)白酒屬于易燃物品，應(yīng)該遠(yuǎn)離煙火地區(qū)，防止發(fā)生意外，存放的環(huán)鏡也必需無(wú)任何大的震動(dòng)，應(yīng)該放在固定、穩(wěn)定的場(chǎng)所較為適合。

黃酒的保存

黃酒是北方地區(qū)非常受歡迎的一種酒，黃酒一般采取瓷器較多，使用木材與泥頭封口最為適合，這是一種非常古老的包裝方式，非常具備紀(jì)念意義，同時(shí)也有利于提供黃酒的提氣與熟，存放越久香氣越重。黃酒的存放條件與白酒類似，同時(shí)適合在溫度變化不大的室內(nèi)比較適合，需要具備涼爽、干燥、清潔等條件下，在黃酒存放的周邊地區(qū)嚴(yán)禁存放任何有異味的物品、有毒物品、對(duì)人體有傷害的物品，在存放周期應(yīng)該定期檢查酒質(zhì)如果發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，應(yīng)該矛以及時(shí)處理，不得繼續(xù)保證下去。

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