醬香時(shí)代：黔酒能否抓住“春天”

鼎沸酒林誰(shuí)主沉浮

作為中國(guó)改革開(kāi)放30多年歷程里較早步入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，中國(guó)白酒，因市場(chǎng)化發(fā)育程度較高，開(kāi)放程度較快，因而產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也顯得異常激烈。

而這競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度也似與中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化歷史成了比例。

酒，尤其是中國(guó)的白酒，其承載的消費(fèi)形式早已是物質(zhì)和精神雙重消費(fèi)融合的需要。無(wú)論是政務(wù)、商務(wù)接待，還是民宴，無(wú)酒不成禮是涵蓋各種場(chǎng)合和消費(fèi)層次的約定俗成。

正是有了這樣一種堅(jiān)實(shí)的消費(fèi)認(rèn)知和穩(wěn)固的市場(chǎng)，關(guān)于酒的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)就一直精彩。

即使在資本主義經(jīng)濟(jì)尚處萌芽階段的上世紀(jì)初期的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，今日仍被商家奉為經(jīng)典的商業(yè)促銷(xiāo)手段：買(mǎi)一贈(zèng)一、廣告大戰(zhàn)等早已被茅臺(tái)鎮(zhèn)上的眾多小酒廠頻頻使用。

當(dāng)時(shí)光流轉(zhuǎn)到了21世紀(jì)的今天，觸摸過(guò)去時(shí)空的歷史時(shí)，我們?nèi)阅苷业揭恍┧圃嘧R(shí)的影像：例如華王兩家的茅臺(tái)商標(biāo)之爭(zhēng)，可是開(kāi)了近代中國(guó)白酒商標(biāo)官司的先河。

自古，中國(guó)酒林鼎沸不斷。這完全得益于一個(gè)成熟的市場(chǎng)做支撐。

這個(gè)成熟而穩(wěn)固的市場(chǎng)被眾多酒商和酒廠看好，使他們對(duì)未來(lái)充滿信心。

相對(duì)酒林的跌宕起伏，無(wú)非是趙錢(qián)孫李各主十年，之前是清香一統(tǒng)天下，爾后是濃香稱(chēng)霸十年，現(xiàn)在是醬香主宰江湖。

在采訪省內(nèi)具有代表性的幾大酒廠高層時(shí)，記者傾聽(tīng)到的是一種共同的聲音：相較于“酒好不怕巷子深”的遠(yuǎn)古記憶，今天做酒，拼的不單是質(zhì)量，還有營(yíng)銷(xiāo)頭腦和品牌建設(shè)。

貴州酒好！是業(yè)界共識(shí)。但一河赤水，黔酒、川酒兩生花，境遇可是大不同。川酒六朵金花形成品牌集團(tuán)作戰(zhàn)，光芒耀眼，戰(zhàn)績(jī)不俗。黔酒除了茅臺(tái)酒一飛沖天光耀中庭，昔日群星并未能與之形成呼應(yīng)，形成“醬香時(shí)代”的黔酒群體優(yōu)勢(shì)。

這是貴州做酒人的痛！

上世紀(jì)90年代，一場(chǎng)亞洲金融危機(jī)中斷了稱(chēng)霸酒林的黔酒前進(jìn)之路，經(jīng)過(guò)慘烈的市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰、大浪淘沙，幸存下來(lái)的黔酒人如夢(mèng)方醒，埋首市場(chǎng)耕耘。

10余年市場(chǎng)之路，我進(jìn)，人亦進(jìn)。

我們欣喜，茅臺(tái)酒能以一廠之力開(kāi)啟“醬香時(shí)代”，給貴州白酒群體進(jìn)發(fā)的空間遐想。

我們目睹，茅臺(tái)提價(jià)后的中高端白酒市場(chǎng)激烈搏殺。

我們還無(wú)法回避，以郎酒為代表的川酒、以汾酒為代表的晉酒、以洋河大曲為代表的蘇酒等發(fā)展迅猛來(lái)勢(shì)洶洶。

在中國(guó)白酒高端品牌位次已定的情形之下，二線中高端品牌的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，至此啟幕。

而貴州白酒在“醬香春天”里的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，又該采取何種策略進(jìn)行角逐，方可在酒林之中再謀一席之地？

做品牌，做黔酒的優(yōu)勢(shì)品牌，形成以茅臺(tái)為龍頭的黔酒品牌陣營(yíng)群體作戰(zhàn)，這是記者采訪中傾聽(tīng)到的來(lái)自目前黔酒幾大未來(lái)之星高層的共同呼聲。

所以，當(dāng)習(xí)酒以堪稱(chēng)高調(diào)的姿態(tài)出手醬香中高端市場(chǎng)，戰(zhàn)略重心移師打造君品習(xí)酒窖藏系列產(chǎn)品時(shí)，就此一博，該公司董事長(zhǎng)張德芹告訴記者，在對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行精準(zhǔn)分析后，習(xí)酒出手打造高端品牌，雖然風(fēng)險(xiǎn)很大，但“醬香春天”有著優(yōu)良醬香傳統(tǒng)的習(xí)酒若再不出手，將錯(cuò)失良機(jī)。

所以，國(guó)臺(tái)酒不僅醞釀?dòng)诮衲晖瞥龈叨似放菩骂I(lǐng)袖系列，還將在資本運(yùn)作方面著手上市事宜。

還有，昔日“異地茅臺(tái)”——珍酒也在積極醞釀高端品牌，力圖實(shí)現(xiàn)品牌晉級(jí)。

他們都在朝著一個(gè)共同的目標(biāo)努力：大步快跑，盡早晉級(jí)。企業(yè)規(guī)模、品牌影響力再上臺(tái)階。

未來(lái)酒林，誰(shuí)人笑傲江湖？

只有時(shí)間作答。

但千古不變的法則是：優(yōu)必勝，劣必汰。

核心提示

不能不說(shuō)這是一個(gè)經(jīng)典的商業(yè)奇跡，市場(chǎng)占有量不到5%的醬香型白酒居然占據(jù)了中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)的20%。

高額利潤(rùn)空間觸發(fā)了各地酒廠爭(zhēng)相競(jìng)逐醬香白酒市場(chǎng)，就連一些從未涉足醬香產(chǎn)品的廠家也試水弄潮。

2010年，隨著茅臺(tái)酒價(jià)格持續(xù)走高供不應(yīng)求，五糧液集團(tuán)宣布推出永福醬酒系列，郎酒改制成功銷(xiāo)售突破50億，習(xí)酒高調(diào)進(jìn)軍中高端醬香市場(chǎng)，“醬香時(shí)代”不僅大幕開(kāi)啟，還一路高歌行往高處。

但醬香的春天，是否意味著是黔酒的春天？黔酒能否追趕上春天的腳步，群體出山，再鑄輝煌？

十年角力醬香領(lǐng)軍行業(yè)紛

過(guò)去兩年，與目光聚焦處醬香市場(chǎng)熱鬧非凡達(dá)成一致的是，整個(gè)中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)一片繁榮，這個(gè)曾被貼上“夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”標(biāo)簽的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，2009年經(jīng)受住了新稅制考驗(yàn)，在金融危機(jī)陰霾未散的大環(huán)境下交出了一份令人滿意的答卷：完成產(chǎn)量700萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)23.8%；實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入近2000億元，同比增長(zhǎng)24%。

而時(shí)至2010年，白酒產(chǎn)業(yè)繼續(xù)一路高歌，僅上半年，全國(guó)白酒產(chǎn)量就達(dá)400萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)23%，幾乎與歷史最高點(diǎn)吻合，同期銷(xiāo)售收入達(dá)1200億元，同比增長(zhǎng)41%，累計(jì)利潤(rùn)達(dá)180億元，增長(zhǎng)45%。

中國(guó)白酒，以其成長(zhǎng)性和穩(wěn)定性繼續(xù)領(lǐng)跑酒類(lèi)行業(yè)，并且，在通脹背景下，表現(xiàn)出了收入增長(zhǎng)高于產(chǎn)量增長(zhǎng)、利潤(rùn)增長(zhǎng)大于收入增長(zhǎng)的喜人佳績(jī)。這當(dāng)中不能不說(shuō)醬香型白酒的高速增長(zhǎng)和高利潤(rùn)空間是一大關(guān)鍵貢獻(xiàn)力。

而此時(shí)，相較于10余年前因亞洲金融危機(jī)等因素導(dǎo)致的慘烈行業(yè)洗牌，經(jīng)歷10年艱辛成長(zhǎng)的中國(guó)白酒行業(yè)在2009年世界金融危機(jī)中顯見(jiàn)了抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力的同步成長(zhǎng)。10余年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)之路，雖是幾家歡喜幾家愁，卻也在市場(chǎng)的真實(shí)摔打中實(shí)現(xiàn)了從買(mǎi)賣(mài)到做品牌，從埋頭產(chǎn)品到精耕市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變。

有分析認(rèn)為，在中國(guó)白酒近30年的發(fā)展歷史里，顯見(jiàn)3次清晰的市場(chǎng)分水嶺，第一次是上世紀(jì)80年代的清香型白酒暢銷(xiāo)大江南北，爾后是上世紀(jì)90年代中后期濃香型白酒一統(tǒng)天下，自2006年起茅臺(tái)集團(tuán)開(kāi)始發(fā)力，時(shí)至2010年，正式確立“醬香時(shí)代”的到來(lái)。

在幾度起伏的白酒市場(chǎng)中，醬香鼻祖茅臺(tái)一直是一個(gè)傳奇。緊牽國(guó)運(yùn)的歷史，帶來(lái)國(guó)酒的傳奇地位；首開(kāi)名酒專(zhuān)賣(mài)，謀略經(jīng)營(yíng)占先；酒企第一家上市；中華神奇第一股……讓消費(fèi)者看得見(jiàn)的是品質(zhì)，讓市場(chǎng)有信心的是保持10余年20%的增長(zhǎng)率。

在從古至今都堪稱(chēng)慘烈的一瓶小小的白酒的競(jìng)爭(zhēng)中，市場(chǎng)對(duì)白酒消費(fèi)的苛求近乎完美：有文化、有品牌、有品質(zhì)，而這一切在21世紀(jì)的第一個(gè)十年的后期，在醬香型白酒代表——茅臺(tái)的激情綻放中，一一得到滿足。

盡管，就產(chǎn)量而言，醬香型白酒與濃香型白酒有過(guò)10倍而不止的懸殊，但無(wú)論是市場(chǎng)口碑，還是現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)銷(xiāo)售利潤(rùn)空間，醬香型白酒無(wú)疑都是最具價(jià)值的爆發(fā)點(diǎn)，是當(dāng)之無(wú)愧的王冠上的明珠。在茅臺(tái)這一強(qiáng)勢(shì)品牌的牽引下，與“醬香時(shí)代”同步到來(lái)的還有醬香產(chǎn)業(yè)潮。

茅臺(tái)走高機(jī)遇還是挑戰(zhàn)

紛擾擾的2010年，茅臺(tái)酒商超零售終端價(jià)格最終還是突破了千元，且一直穩(wěn)居高位。

有分析認(rèn)為，正如拉斐、xo動(dòng)則過(guò)萬(wàn)元，完全是因?yàn)橛羞@個(gè)高端市場(chǎng)需求存在，茅臺(tái)酒價(jià)格起落應(yīng)尊重市場(chǎng)規(guī)律來(lái)調(diào)節(jié)。

與消費(fèi)者和媒體關(guān)注茅臺(tái)漲價(jià)不同的是，嗅覺(jué)靈敏的商家早已看到醬香大熱，茅臺(tái)提價(jià)后的商機(jī)。

茅臺(tái)走了高端，留下的中高端白酒市場(chǎng)尚是一片未見(jiàn)分曉的沃土。在這個(gè)顯而易見(jiàn)的新領(lǐng)域里，雖是未見(jiàn)新霸主，但早已是群雄覬覦了。

面對(duì)這塊誘人的蛋糕，一場(chǎng)新的逐鹿已是箭在弦上。

作為昔日中國(guó)三大老牌醬香品牌的習(xí)酒公司于去年12月面向全國(guó)市場(chǎng)舉行了高端品牌——君品習(xí)酒窖藏系列的首發(fā)儀式，而其推向市場(chǎng)僅數(shù)月，就擒獲了數(shù)億元市場(chǎng)訂單。2010年，該公司銷(xiāo)售繼續(xù)增長(zhǎng)，突破10億大關(guān)。

但面對(duì)紅紅火火的業(yè)績(jī)，習(xí)酒公司董事長(zhǎng)張德芹卻多了一份難得的睿智，“茅臺(tái)提價(jià)，對(duì)于習(xí)酒來(lái)說(shuō)是挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，習(xí)酒有良好的醬香傳統(tǒng)與得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，但我們也必須看到，在茅臺(tái)之后，習(xí)酒之前，至少還有近20個(gè)其他省區(qū)的白酒品牌，更加接近這個(gè)機(jī)會(huì)。”

而貴州白酒新貴國(guó)臺(tái)酒去年也剛剛突破了5億元銷(xiāo)售大關(guān)，面對(duì)醬香時(shí)代的中高端產(chǎn)品機(jī)遇，這家企業(yè)也以積極行動(dòng)進(jìn)行應(yīng)對(duì)，該公司銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)人介紹，國(guó)臺(tái)酒正式上市銷(xiāo)售短短3年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了連年翻幾番的快速增長(zhǎng)，但面對(duì)醬香時(shí)代來(lái)臨的好機(jī)遇，該公司在品牌建設(shè)、產(chǎn)品線提升、營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng)新等方面都還需作出更多的努力。將以“貴州國(guó)臺(tái)酒，醬香新領(lǐng)袖”的品牌愿景，積極醞釀全新的產(chǎn)品線，推出國(guó)臺(tái)新領(lǐng)袖系列產(chǎn)品，定位在次高端甚至是高端，價(jià)位從300元至1500元不等，無(wú)論是品質(zhì)、包裝、還是價(jià)格定位都將得到有力提升，可謂提升品牌價(jià)值的新一輪沖刺。

但同時(shí)，國(guó)臺(tái)酒銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)人也認(rèn)為，茅臺(tái)提價(jià)，給具有地域優(yōu)勢(shì)的貴州中高端醬香白酒品牌帶來(lái)了機(jī)會(huì)，但機(jī)會(huì)總是垂青有準(zhǔn)備的人，對(duì)于白酒企業(yè)而言，這個(gè)準(zhǔn)備就是：企業(yè)規(guī)模、產(chǎn)品品質(zhì)、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新和品牌影響力。

之前一直主打中檔醬香牌，以300多元價(jià)位產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)的珍酒，也正在醞釀中高檔產(chǎn)品，據(jù)該公司銷(xiāo)售經(jīng)理陳舒羽介紹，該公司未來(lái)主打產(chǎn)品會(huì)在500元以上，直接定位中高端市場(chǎng)。

有輿論認(rèn)為，眾多酒企紛紛搶灘白酒中高檔市場(chǎng)，打造中高端品牌產(chǎn)品，是因?yàn)殡S著國(guó)力增強(qiáng)，中國(guó)白酒消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)所至，健康消費(fèi)理念深入人心，中高端白酒因品質(zhì)較高受到歡迎。在未來(lái)，中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將在中高端區(qū)段更顯激烈。

盤(pán)點(diǎn)當(dāng)下中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)，除了茅臺(tái)酒盤(pán)踞高位，穩(wěn)居一哥，其后檔位為五糧液、汾酒、瀘州老窖、郎酒、西鳳等酒林諸侯割據(jù)，黔酒整體式微除了茅臺(tái)酒尚難形成整體合力，有力出擊市場(chǎng)，有業(yè)界人士據(jù)此認(rèn)為，茅臺(tái)走高，留下的機(jī)會(huì)對(duì)于黔酒來(lái)說(shuō)也許是一次絕佳的崛起契機(jī)，但若想以弱勝?gòu)?qiáng)，必須要清醒地認(rèn)識(shí)到自身的優(yōu)勢(shì)，并且要善加利用。

該業(yè)界人士進(jìn)一步分析，對(duì)于黔酒來(lái)說(shuō)，最大的優(yōu)勢(shì)就是地域品牌張力——貴州是醬香發(fā)源地，是中國(guó)正宗醬酒的核心產(chǎn)區(qū)。

競(jìng)爭(zhēng)高點(diǎn)醬香地域張力

面對(duì)新空懸出的中高端市場(chǎng)蛋糕，各大酒企紛紛瞄準(zhǔn)目標(biāo)全力出擊，除五糧液面向全國(guó)強(qiáng)勢(shì)推出永福醬酒，郎酒去年5億元重金投放央視展開(kāi)廣告大戰(zhàn)，汾酒頻頻出擊各地市場(chǎng)，瀘州老窖也頻繁亮相各種重大國(guó)家活動(dòng)，展開(kāi)事件營(yíng)銷(xiāo)。

中國(guó)白酒的2010年，熱鬧非凡，暗潮涌動(dòng)。

而黔酒的2010年，除了茅臺(tái)繼續(xù)耀眼輝煌，整體顯得不免落寞。

茅臺(tái)開(kāi)啟了“醬香時(shí)代”，但市場(chǎng)和業(yè)界的目光卻并未能聚焦黔酒，上海世博會(huì)上四川省高調(diào)宣布將打造“中國(guó)白酒金三角”，但一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)是，中國(guó)醬香的發(fā)源地在貴州，醬香鼻祖是茅臺(tái)。

有分析認(rèn)為，貴州醬香原產(chǎn)地的地域品牌正是“醬香時(shí)代”黔酒出山手握的一張王牌。眾所周知，醬香白酒是對(duì)地理環(huán)境依賴(lài)程度較高的一種產(chǎn)品，多年來(lái)，人們對(duì)茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)季克良的論斷——離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)釀不出茅臺(tái)酒早已耳熟能詳，今日珍酒便是昔日異地茅臺(tái)的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物。

作為醬香鼻祖的茅臺(tái)在貴州，世人皆知的美酒河中心也在貴州。

一位記者采訪酒企老總提出了一個(gè)大膽設(shè)想，為什么不能以赤水河為軸線，茅臺(tái)鎮(zhèn)為軸心，方圓200公里畫(huà)個(gè)圓，創(chuàng)建中國(guó)醬香白酒原產(chǎn)保護(hù)地呢。他認(rèn)為，這是黔酒最具宣傳價(jià)值和分量的一張名片，若大加宣傳，進(jìn)一步強(qiáng)化消費(fèi)者和市場(chǎng)對(duì)貴州醬香原產(chǎn)保護(hù)地的認(rèn)知，受益的將是整個(gè)黔酒陣營(yíng)。

如今茅臺(tái)鎮(zhèn)上第二大酒企國(guó)臺(tái)酒業(yè)更是將“中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)”的標(biāo)識(shí)直接印在了包裝上，一個(gè)小小的地圖標(biāo)識(shí)顯示的是茅臺(tái)鎮(zhèn)的地形。

國(guó)臺(tái)酒業(yè)銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)人認(rèn)為，正是基于正宗醬香型白酒的地理產(chǎn)域的不可復(fù)制，所以這一直以來(lái)是國(guó)臺(tái)酒宣傳的不二法寶，他篤信，在未來(lái)，這將是國(guó)臺(tái)酒業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)的核心價(jià)值之一。

黔酒出山鑄造品牌軍團(tuán)

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了茅臺(tái)而外，目前貴州各大酒企占領(lǐng)市場(chǎng)的主打產(chǎn)品均是在100至200元的段位，產(chǎn)品定位直接面對(duì)的是中低端市場(chǎng)，故呈現(xiàn)的現(xiàn)狀就是：黔酒檔次較低，利潤(rùn)空間小，企業(yè)用于后續(xù)發(fā)展的資金積累乏力，因而難以實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)。

據(jù)了解，目前黔酒的二線陣營(yíng)，除了習(xí)酒連續(xù)10年增長(zhǎng)，2010年銷(xiāo)售突破10億元，國(guó)臺(tái)酒去年銷(xiāo)售剛剛過(guò)5億元，其他白酒品牌處顯小規(guī)模生存階段。

一位業(yè)內(nèi)人士感嘆，若黔酒10億元銷(xiāo)售規(guī)模的企業(yè)有10家，那又決然是另外一番景象了。

事實(shí)上，黔酒企業(yè)增長(zhǎng)乏力，最根本的原因在于還沒(méi)有跟上經(jīng)營(yíng)之道的時(shí)代變遷，有分析認(rèn)為，由于消費(fèi)能力的提升，目前國(guó)內(nèi)白酒消費(fèi)的檔次定位也在悄然變遷，5年前，100元至200元價(jià)位的白酒是中檔產(chǎn)品，現(xiàn)在已然屬于低消費(fèi)，中高檔產(chǎn)品的定位陡然上升至了500元以上。

采訪中，記者了解到，產(chǎn)品的低利潤(rùn)空間已經(jīng)成為黔酒企業(yè)成長(zhǎng)的短板。以習(xí)酒為例，過(guò)去的主打產(chǎn)品由于市場(chǎng)零售終端價(jià)位僅在百元左右，因此出廠價(jià)僅幾十元。在目前的通脹背景下，原輔材料價(jià)格大幅上揚(yáng)，原本很薄的利潤(rùn)空間被進(jìn)一步壓縮，長(zhǎng)此以往，這就意味著企業(yè)只能在養(yǎng)活自己的狀態(tài)上苦苦掙扎。

只有突破是唯一出路！

習(xí)酒公司董事長(zhǎng)張德芹告訴記者，習(xí)酒走中高端品牌路線，也是形勢(shì)發(fā)展的必然。習(xí)酒的品質(zhì)能夠托起中高端消費(fèi)的價(jià)位，接下來(lái)要做的就是扎扎實(shí)實(shí)做自己的品牌。只有提升了品牌檔次，提升了品牌價(jià)值，才意味著習(xí)酒具有了面對(duì)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的可持續(xù)增長(zhǎng)力。

如果說(shuō)，連續(xù)10年增長(zhǎng)的習(xí)酒是基于底氣加實(shí)力的基礎(chǔ)上奮力一搏，那么黔酒二線陣營(yíng)的其他企業(yè)也紛紛欲等高枝又是基于什么考量呢？

國(guó)臺(tái)酒業(yè)銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)人告訴記者，川酒有六朵金花，而且是抱團(tuán)出擊，這些年川酒在市場(chǎng)上順風(fēng)順?biāo)?，不是因?yàn)槟囊粋€(gè)品牌強(qiáng)，而是個(gè)個(gè)都強(qiáng)。如今的白酒消費(fèi)，呈現(xiàn)出了中高檔漸趨主力的特點(diǎn)，品牌消費(fèi)將是未來(lái)的主要趨勢(shì)，所以國(guó)臺(tái)酒業(yè)必須在新一輪競(jìng)爭(zhēng)中，大步快跑。而最直接有效的方法就是打造自己的強(qiáng)勢(shì)品牌。

珍酒公司銷(xiāo)售經(jīng)理陳舒羽也表示，針對(duì)目前的市場(chǎng)環(huán)境，珍酒希望依靠產(chǎn)品自身的優(yōu)勢(shì)，以良好的產(chǎn)品品質(zhì)作為基礎(chǔ)，同時(shí)借助華澤集團(tuán)原有強(qiáng)大的資金、人才、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的支持，在茅臺(tái)這個(gè)火車(chē)頭的帶動(dòng)下，將珍酒打造成為一個(gè)全國(guó)范圍內(nèi)極具競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)品牌，讓珍酒無(wú)愧“小茅臺(tái)”的稱(chēng)號(hào)。

但習(xí)酒公司董事長(zhǎng)張德芹同時(shí)認(rèn)為，目前醬香市場(chǎng)大熱，是因?yàn)橛忻┡_(tái)這個(gè)大品牌在帶動(dòng)，在醬香高端品牌競(jìng)爭(zhēng)已見(jiàn)分曉的情況之下，企業(yè)應(yīng)對(duì)自己的市場(chǎng)定位有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，習(xí)酒窖藏系列的市場(chǎng)價(jià)位僅為茅臺(tái)酒的一半，正是源于習(xí)酒明晰的市場(chǎng)定位：做中國(guó)醬香白酒的次高端強(qiáng)勢(shì)品牌。

對(duì)此定位，張德芹進(jìn)一步分析，黔酒王牌無(wú)疑是茅臺(tái)，黔酒若想整體出山，再續(xù)輝煌，就必須維護(hù)好茅臺(tái)這個(gè)品牌，尊重和保護(hù)茅臺(tái)酒的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，并形成以之為龍頭的黔酒品牌陣營(yíng)，這樣才能使黔酒集團(tuán)獲得生命力和戰(zhàn)斗力。

更有業(yè)內(nèi)人士指出，醬香高端品牌的高利潤(rùn)空間不免會(huì)刺激一些中小企業(yè)盲目上馬高端品牌，爭(zhēng)搶高端市場(chǎng)份額。但在高端市場(chǎng)已見(jiàn)分曉且比較穩(wěn)定的情況下，這不是理智的選擇。該人士認(rèn)為，著眼現(xiàn)狀，根據(jù)企業(yè)規(guī)模、實(shí)力，打造茅臺(tái)之下的梯級(jí)品牌軍團(tuán)將是一條黔酒振興的光明大道。

白酒市場(chǎng)風(fēng)云變幻，你方唱罷，我方登場(chǎng)，“醬香時(shí)代”來(lái)臨無(wú)疑觸動(dòng)了黔酒陣營(yíng)的奮發(fā)神經(jīng)，黔酒或許真的就站在了振興的邊緣了。

但問(wèn)題是，機(jī)會(huì)來(lái)了，我們準(zhǔn)備好了嗎？

來(lái)源：金黔在線－貴州日?qǐng)?bào) 作者：羅梅

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀