中國(guó)2010年糧食產(chǎn)量約為5.464億噸,食用油及肉類的產(chǎn)量分別為3,920萬噸和7,780萬噸。
農(nóng)業(yè)部還未制定2011年具體糧食產(chǎn)量目標(biāo),而政府表示將保證今年的糧食產(chǎn)量在5億噸以上。
未來10年,隨著人口的增長(zhǎng)、居民食物結(jié)構(gòu)的改善以及現(xiàn)代食品工業(yè)的振興和飼料工業(yè)的擴(kuò)大,中國(guó)的糧食消費(fèi)量將大于供給量。預(yù)計(jì)到2020年,中國(guó)糧食總需求將達(dá)到6億噸以上,而同期全國(guó)糧食總供給量則不能滿足需求,存在明顯缺口。
為保證糧食供給,農(nóng)業(yè)部已下達(dá)通知,要求糧食耕地面積必須保持在107萬公頃以上,耕地總面積必須保持在1.2億公頃以上。與此同時(shí),政府還增加了科技因素在提高糧食產(chǎn)量方面的作用。政府還將穩(wěn)步提高水稻、小麥等主要糧食品種最低收購(gòu)價(jià),保護(hù)農(nóng)民利益,完善重要農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)備制度、進(jìn)出口調(diào)控等政策。
來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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