國產(chǎn)葡萄酒銷量穩(wěn)定艱難轉(zhuǎn)型期

春節(jié)臨近，葡萄酒市場迎來一年一度的銷售旺季。商超中葡萄酒柜臺，幾十到幾百上千的葡萄酒整齊擺放，品種齊全，可謂應(yīng)有盡有。在經(jīng)歷了12月份的昌黎假酒事件后，國產(chǎn)葡萄酒市場一度受到影響，進口葡萄酒銷量隨之上升。半個月后，糖酒快訊連線采訪了葡萄酒經(jīng)銷商以及走訪調(diào)查本地商超，對近期國產(chǎn)葡萄酒銷售情況進行了調(diào)查。

調(diào)查顯示，雖然昌黎事件對國產(chǎn)葡萄酒業(yè)產(chǎn)生一定沖擊，但對品牌葡萄酒銷量的影響不大。據(jù)超市葡萄酒專柜人員介紹，假酒事件確實導(dǎo)致中小品牌葡萄酒銷量下跌，但對大品牌葡萄酒銷量影響不大，甚至有不跌反漲的情況。由此體現(xiàn)消費者在選購葡萄酒時對品牌的重視，也說明國內(nèi)大型葡萄酒企業(yè)在品牌建立方面已卓有成效。

今年國產(chǎn)葡萄酒在價格上相較去年變動不大。據(jù)成都地區(qū)葡萄酒經(jīng)銷商劉總介紹，國產(chǎn)葡萄酒在運營模式上較進口葡萄酒更為透明，價格上炒作可能性不大，反映在終端市場上的變動甚微。劉總表示，相較超市內(nèi)琳瑯滿目的折扣活動，今年他們針對國產(chǎn)葡萄酒銷售并沒有大動作，而針對進口葡萄酒則會展開一系列的品酒活動。為何會出現(xiàn)如此現(xiàn)象呢?在筆者的追問下，劉總向我們介紹，雖然如今國產(chǎn)葡萄酒成都地區(qū)銷量仍然優(yōu)于進口葡萄酒，但是從近幾年的發(fā)展來看，他們更看重進口葡萄酒的未來發(fā)展?jié)摿?。同時，高額的利潤也是他們倒戈的一個重要原因。雖然進口葡萄酒關(guān)稅門檻降低，終端價格上其實變化不大，葡萄酒作為非生活必需品，價格的調(diào)控與供需關(guān)系不大，進口葡萄酒價格上的不透明致使價格調(diào)控完全在經(jīng)銷商手中，其利潤的豐厚可想而知。這也是對于國產(chǎn)葡萄酒的一個嚴峻的挑戰(zhàn)。

對于國產(chǎn)葡萄酒的未來發(fā)展前景，劉總表示仍有信心，因為成熟的大眾銷售渠道是國產(chǎn)葡萄酒的優(yōu)勢。但對于高端葡萄酒市場，劉總卻表示擔憂，目前，拉菲等進口名莊酒在我國市場被熱捧，也從側(cè)面說明了國產(chǎn)葡萄酒確實拿不出可以與之抗衡的品牌。高端葡萄酒的缺乏是國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)的硬傷，各大企業(yè)雖然已經(jīng)有所意識，但是品牌的建立畢竟是一個漫長的過程。

總體來說，筆者認為我國葡萄酒企業(yè)已經(jīng)進入艱難的轉(zhuǎn)型時期，關(guān)于盈利模式、營銷方式以及品牌的探索都將是一個漫長的過程，中糧等企業(yè)關(guān)于建立體驗營銷模式的嘗試也表現(xiàn)出國產(chǎn)企業(yè)發(fā)展的決心。

來源：中國食品科技網(wǎng)

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