奶源愈加稀缺中小乳企迫近臨崖之險(xiǎn)

得奶源者得天下。在奶源愈加稀缺的時下，這句話成為了乳企生存的不二法則。正是在這種動力的驅(qū)使下，伊利、蒙牛跑到廣東“爭”奶。重壓之下，地頭蛇們陷入了生存危機(jī)。

眼見離年底越來越近，廣東省的乳企們心急如焚。事關(guān)生死存亡的2011年原奶供應(yīng)合同至今還沒有著落。他們與奶源方的談判陷入了僵局。

當(dāng)?shù)卦烫峁┓侥翀銎髽I(yè)計(jì)劃將出售價每噸提高300至500元，屆時廣東當(dāng)?shù)卦唐骄鶎_(dá)到4600元/噸，漲價幅度達(dá)到15%。如此高的要價，讓當(dāng)?shù)厝槠芳庸て髽I(yè)難以接受，他們只能給出10%的增幅。

如在往年，乳企還可通過集體壓價贏得主動權(quán)，但今年這招不靈了。因?yàn)?，蒙牛、伊利兩條強(qiáng)龍已經(jīng)壓了過來?！懊膳Ｒ言谇暹h(yuǎn)建一個乳品廠，2011年將要投產(chǎn)，估計(jì)蒙牛的鮮奶收購價將會比市價高出100元/噸?！庇忻襟w報(bào)道稱。

不過，不能回避的一點(diǎn)是，保證乳制品質(zhì)量的最關(guān)鍵因素在于一個字——鮮。乳企過于集中的話，恐怕原料奶運(yùn)輸?shù)木嚯x和時間將被大大延長。

“現(xiàn)有的2000家乳企已經(jīng)形成了合理的布局。如果淘汰中小乳企，資源就不能得到合理地分配，生產(chǎn)和運(yùn)輸成本就要成倍增加。屆時部分地區(qū)奶源供不應(yīng)求，部分地區(qū)無處可賣的窘境可能會變成常態(tài)?！比闃I(yè)資深專家王丁棉表示。

來源：超市周刊 作者：王超

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