2011年冷凍食品行業(yè)將繼續(xù)保持增長趨勢

據(jù)美國《包裝事實(shí)》雜志報(bào)告，在過去的幾年里，美國冷凍食品行業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的趨勢，并且將在2011年繼續(xù)保持增長。

市場研究機(jī)構(gòu)表示，冷凍食品行業(yè)呈現(xiàn)出史無前例的增長，這是由于消費(fèi)者在家里吃飯更加頻繁，并且冷凍食品制造商已經(jīng)對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行了革新，使得產(chǎn)品更加健康、方便?！栋b事實(shí)》雜志報(bào)告，2006到2010年間，冷凍食品的銷量增長了22%,銷售金額由原來的100億美元增長到2010年的560億美元。

《包裝事實(shí)》雜志出版商DonMontuori表示，持續(xù)的經(jīng)濟(jì)不景氣使得消費(fèi)者在家里吃飯更加頻繁，這個(gè)趨勢有利于冷凍食品市場的發(fā)展，因?yàn)橄M(fèi)者所購買的新鮮果蔬和肉類的價(jià)格較為昂貴。另外，可用微波爐加熱的冷凍食品為上班的人們提供了便捷的中午餐，方便了那些不想購買昂貴午餐的消費(fèi)者。

來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

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