植物油價格上漲但是需求仍將超過產(chǎn)量

據(jù)總部設(shè)在德國漢堡的行業(yè)期刊＜油世界＞表示，即使植物油價格漲至兩年來的最高水平，2010/11年度全球八種植物油需求（豆油、棕櫚油、菜籽油、棕櫚仁油、葵花油、椰子油、花生油和棉籽油）仍將超過產(chǎn)量水平。

油世界稱，2010/11年度全球植物油產(chǎn)量將增長520萬噸，達到1.4317億噸，而需求將增長620萬噸，達到1.439億噸。中國對進口植物油的依賴性已經(jīng)增至令人警惕的水平。

市場人士相反可能會選擇減少消費，庫存可能高于我們目前的預(yù)期，尤其如果價格依然堅挺，甚至進一步上漲。許多進口國家開始意識到儲備庫存的重要性，而不是僅依賴一次性的采購。

據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織表示，九月份食品價格創(chuàng)下了2008年以來的最高水平。截止到上周底，芝加哥期貨交易所（CBOT）豆油價格今年已經(jīng)上漲了21%，菜籽油價格上漲了38%。

油世界將全球豆油產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)上調(diào)到了4195萬噸，也比上年增長320萬噸。南美出口潛力將受到國內(nèi)生物柴油行業(yè)需求旺盛的制約。

油世界表示，在中國，油脂進口相當(dāng)于消費總量的60%以上，相比之下，十年前這一比例不足30%。就油粕而言，進口依賴性甚至更高，超過了70%。

據(jù)油世界表示，大豆加工生產(chǎn)80%的豆粕和18%到19%的豆油。

油世界表示，2010/11年度中國植物油脂消費量將達到3340萬噸，其中豆油將達到1083萬噸，相比之下，2010/11年度中國的植物油油脂產(chǎn)量可能在2330萬噸。在過去三年內(nèi)，消費增長了420萬噸，其中360萬噸來自人均消費增長，剩余來自人口增長。

全球葵花油產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)從上月的1190萬噸下調(diào)到了1180萬噸，因為俄羅斯和印度葵花籽減產(chǎn)。

來源：中國食品科技網(wǎng)

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