糖價漲勢不減相關(guān)產(chǎn)品競相提價

由8月的4000元/噸漲至現(xiàn)在的近8000元/噸，糖價上漲幅度讓人咋舌。經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報記者13日走訪發(fā)現(xiàn)，為應(yīng)對糖價上漲，濟(jì)南市場用糖糕點(diǎn)已全線漲價，面包平均每個漲幅在0.5-1元之間，生日蛋糕則每個上漲10-20元，其中最高漲幅達(dá)50%。

在某品牌糕點(diǎn)連鎖店，導(dǎo)報記者看到，原來一個3.8元的面包現(xiàn)在賣4.5元，甜甜圈從每個2.5元上漲到了3元，最便宜的一款蛋糕也由一個4元漲到6元，一款生日蛋糕的價格已從68元漲到78元。

據(jù)無影山東路經(jīng)營蛋糕店的林女士介紹，食糖價格的持續(xù)上漲導(dǎo)致蛋糕成本增加，不得不隨之漲價，近一個月以來漲幅平均為10%；至于含糖比重較大的蜜餞價格由原來的5元/斤漲為6元/斤，漲幅更是達(dá)20%。

據(jù)林女士介紹，面對成本劇增的現(xiàn)狀，除了提高銷售價格外，一些小作坊為了防止?jié)q價帶來的顧客流失，通過減少面包尺寸、減少原材料用量來降低成本。

“糖高宗”發(fā)威，還波及到蜂蜜市場。進(jìn)入11月，蜜蜂無花可采，要待在蜂箱里越冬。這個階段，蜂農(nóng)通常給蜜蜂喂食白糖。13日，某蜂蜜專賣店老板王先生告訴導(dǎo)報記者，去年購置白糖喂蜜蜂，僅1元多一斤，而今年漲到了一斤4元多。按每箱蜂每月吃6-8斤白糖計算，100箱蜂今冬要增加1萬多元的喂養(yǎng)成本。而據(jù)某超市供貨商薛先生稱，“我們已有提價的打算?！?/p>

來源：經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報 作者：曹鳳芹

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