部分食品加工企業(yè)稱 漲不漲價(jià)都糾結(jié)

農(nóng)產(chǎn)品輪番漲價(jià)部分食品加工企業(yè)稱漲不漲價(jià)都糾結(jié)

云南波波食品有限公司總經(jīng)理胡向波最近正為產(chǎn)品到底漲不漲價(jià)而糾結(jié)。由于農(nóng)副產(chǎn)品近期普遍漲價(jià)，他的食品廠每天的蛋糕、面包等產(chǎn)品生產(chǎn)成本大幅上漲，“光是食用油一項(xiàng)，每天成本就漲了幾百塊。如果不漲價(jià)，生存會(huì)面臨困難。如果漲價(jià)，有可能會(huì)讓顧客流失?！?

從事農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的經(jīng)銷商認(rèn)為，除了今年災(zāi)害天氣帶來(lái)的減產(chǎn)因素外，化肥、油料價(jià)格上調(diào)也是本輪農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格上漲的推手之一。

出口蠶豆貴過(guò)大米

“雖然目前的農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格與出口價(jià)格都水漲船高，不至于讓農(nóng)產(chǎn)品出口受到明顯影響，但是可以看到的是，我們現(xiàn)在所出口的每一種農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格都在不斷上漲?！睍?huì)澤金土地貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)荀會(huì)云昨日告訴記者，以出口東南亞、中東地區(qū)的蠶豆為例，去年的價(jià)格是每千克2元，而今年開(kāi)始，蠶豆的出口價(jià)格已經(jīng)從年初的3元漲到了5元。原來(lái)趕不上玉米出口價(jià)的蠶豆價(jià)格，今年以來(lái)出現(xiàn)了大翻身，甚至高過(guò)了大米的價(jià)格。

“這在往年是沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)的?！避鲿?huì)云認(rèn)為，造成今年以來(lái)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的最主要原因，是今年以來(lái)全球性的多發(fā)災(zāi)難性氣候造成農(nóng)產(chǎn)品減產(chǎn)。

“從事農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易最擔(dān)心的是災(zāi)害造成的農(nóng)產(chǎn)品減產(chǎn)。盡管從目前來(lái)看對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品出口的影響并不算大，但是我們也在擔(dān)心這種災(zāi)難性天氣造成的農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)困難?！币酝炼篂槔?，由于產(chǎn)量減少，每6千克土豆價(jià)格已經(jīng)漲到20元左右，而6千克土豆才能加工出一千克土豆淀粉。“云南的淀粉今年肯定不夠用，基本要依靠從省外運(yùn)進(jìn)來(lái)?！避鲿?huì)云說(shuō)。

農(nóng)資推漲農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格

農(nóng)資價(jià)格的上漲，也被認(rèn)為是推動(dòng)此次農(nóng)副產(chǎn)品漲價(jià)的另外一個(gè)原因。

“和上個(gè)月相比，鮮奶的收購(gòu)價(jià)格這個(gè)月每公斤上漲了1毛錢(qián)。這主要是因?yàn)轱暳系膬r(jià)格上漲了，減少了奶農(nóng)的收入。本次飼料漲價(jià)對(duì)于牛奶生產(chǎn)有著明顯的影響?！鼻斑M(jìn)、雪蘭等乳企供貨商云南穆盛達(dá)乳業(yè)有限公司董事長(zhǎng)保佑章告訴記者，估計(jì)省內(nèi)主要牛奶生產(chǎn)企業(yè)會(huì)在下一次的全省奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)議上向牛奶加工企業(yè)反映生產(chǎn)成本問(wèn)題。牛奶產(chǎn)品價(jià)格是否上漲，或許會(huì)在此次會(huì)議之后有一個(gè)結(jié)果。

化肥等生產(chǎn)原料價(jià)格的上漲，也被認(rèn)為助推了本輪農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格上漲?！敖衲甏汗?jié)后‘金沙江’牌尿素的批發(fā)價(jià)格最低的時(shí)候在每噸1750元左右，這兩天已經(jīng)上漲到了每噸2150元左右。復(fù)合肥的漲價(jià)幅度最大，最近3個(gè)月內(nèi)每噸漲了300到400元。鈣肥近期每噸的漲價(jià)幅度也在200元左右?！痹诖罄碜龇柿狭闶凵獾鸟T先生告訴記者。

有肥料批發(fā)商認(rèn)為，市場(chǎng)上的供貨緊張氛圍，一方面是因?yàn)闇p產(chǎn)，另外一方面，也有可能是生產(chǎn)商故意壓縮市場(chǎng)供應(yīng)制造緊張氣氛，等市場(chǎng)上把肥料價(jià)格炒高后再放貨，以謀求更大利潤(rùn)。這種炒作投機(jī)也加劇了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本上揚(yáng)。

土豆?jié)q價(jià)或波及方便面

“因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，導(dǎo)致我們生產(chǎn)成本也大幅提高?！焙虿ǜ嬖V記者。以土豆為例，由于今年以來(lái)價(jià)格上漲幅度較大，云南省某重點(diǎn)淀粉生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)成本增加。該企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，目前他們企業(yè)的土豆主要用于供給省外的企業(yè)用于食品加工、方便面生產(chǎn)等。此輪土豆價(jià)格上漲可能最終波及到方便面的價(jià)格，讓方便面也漲價(jià)。

“現(xiàn)在我們生產(chǎn)糕點(diǎn)，每天光是食用油的成本就要增加幾百元，而食糖、面粉的價(jià)格也在上漲。目前已經(jīng)到了企業(yè)生存都存在壓力的階段?！焙虿ㄕf(shuō)，至于是不是要漲價(jià)，目前還不能做決定。只有在原料價(jià)格上漲一個(gè)月后看是否進(jìn)入穩(wěn)定期，才能對(duì)個(gè)別類型的產(chǎn)品略微調(diào)價(jià)。“否則消費(fèi)者對(duì)于這類產(chǎn)品的價(jià)格很敏感，如果立即調(diào)價(jià)，可能造成顧客流失，我們還得以穩(wěn)住顧客為重點(diǎn)。”他告訴記者。

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