我國正在建立食品違法添加物數(shù)據(jù)庫

衛(wèi)生部副部長陳嘯宏6日介紹說，中國正在建立違法添加物和超范圍使用添加劑數(shù)據(jù)庫，并對違禁物質(zhì)篩查技術(shù)、食品添加劑系統(tǒng)分析方法等立項開展科研攻關(guān)。

陳嘯宏在第四屆中外跨國公司CEO圓桌會議“食品藥品安全責任論壇”上說，近年來衛(wèi)生部組織開展了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項整頓行動，公布了4批43種可能違法添加的非食用物質(zhì)和19種易被濫用的食品添加劑的黑名單；依法對清理出的250余種涉嫌不符合法規(guī)標準的食品添加物進行了分類規(guī)范處理。

陳嘯宏指出，食品安全法及其實施條例公布實施后，衛(wèi)生部會同有關(guān)部門正式啟動了食品安全標準的整合工作，成立了第一屆食品安全國家標準審評委員會，已公布了66項乳品安全國家標準和16項農(nóng)藥殘留限量標準；即將公布128項獸藥殘留限量標準以及62項獸藥殘留檢測方法標準；正在抓緊完善食品中有毒有害污染物、致命微生物、真菌毒素限量以及食品添加劑使用、食品標簽、復合食品添加劑等基礎(chǔ)標準。

陳嘯宏介紹說，衛(wèi)生部會同有關(guān)部門在全國初步建立了以31個省級監(jiān)測點和312個縣級監(jiān)測點為基礎(chǔ)的全國食品安全風險監(jiān)測網(wǎng)絡；成立了國家食品安全風險評估專家委員會，進一步加強了食品安全風險監(jiān)測、風險評估和隱患排查能力。

國家質(zhì)檢總局支樹平局長在論壇上說，今年以來，中國抽查1985家企業(yè)的結(jié)果表明，食品批次抽樣的合格率達到了93.5%，食物質(zhì)量抽樣合格率達到98.3%。

中外跨國公司CEO圓桌會議由中國國際跨國公司促進會與聯(lián)合國開發(fā)計劃署、聯(lián)合國貿(mào)發(fā)會議、聯(lián)合國工發(fā)組織、聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署、聯(lián)合國全球契約組織共同主辦。

來源：北京青年報 作者：周英峰 王優(yōu)玲

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