中國(guó)是歷史悠久的文明古國(guó),也是酒的故鄉(xiāng)。中華民族漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中,酒文化一直占據(jù)著重要地位,上下五千年,成就了中國(guó)酒文化獨(dú)特的魅力。
酒,在中華文明的悠長(zhǎng)畫(huà)卷中,已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在,更成為一種文化象征、精神象征,給人們的生活增添了許多熱烈的情趣和浪漫的色彩。
酒,與中國(guó)人有著一種不解之緣,甚至約定俗成了“沒(méi)酒不成席”的酒文化。千百年來(lái),中國(guó)人無(wú)論是婚喪嫁娶、添丁減口,還是節(jié)日盛典、喜慶哀愁,亦或是親友送別、朋友接風(fēng),都會(huì)拿出酒來(lái)淋漓盡致地表達(dá)自己的內(nèi)心情感。
酒,還釋放了無(wú)數(shù)文人墨客、藝術(shù)大家的靈感與真性情,成就了一段段千古佳話?!袄畎锥肪圃?shī)百篇,長(zhǎng)安市上酒家眠,天子呼來(lái)不上船,自稱(chēng)臣是酒中仙”;“吳帶當(dāng)風(fēng)”的畫(huà)圣吳道子,作畫(huà)前必酣飲大醉方可動(dòng)筆,醉后為畫(huà),揮毫立就;“書(shū)圣”王羲之醉時(shí)揮毫而作《蘭亭序》,“遒媚勁健,絕代所無(wú)”,而至酒醒時(shí)“更書(shū)數(shù)十本,終不能及之”……
白酒品牌發(fā)展新篇章
上下五千年的中國(guó)白酒文化,傳承到今天,已經(jīng)形成了川酒、黔酒、蘇酒、魯酒……“百花齊放”的新格局,掀開(kāi)了白酒品牌發(fā)展的新篇章。
有“白酒王國(guó)”之稱(chēng)的川酒,從“國(guó)窖1573”的“品味434年的歷史”,到“劍南春”的“唐時(shí)宮廷酒,盛世劍南春”,從“水井坊”的“中國(guó)白酒第一坊”到五糧液的“600年明代窖池”……悠久的釀造歷史,精湛的釀酒技藝和豐富的釀酒文化,使川酒風(fēng)光無(wú)限。
以茅臺(tái)為代表的黔酒,正在加速振興。作為醬香型高檔名白酒的典型代表,茅臺(tái)國(guó)酒的身份不可動(dòng)搖,產(chǎn)能擴(kuò)大、健康訴求,為茅臺(tái)和黔酒的發(fā)展提供了巨大的潛能,不只是茅臺(tái),董酒、習(xí)酒、小糊涂仙等貴州品牌也正在崛起,振興中的黔酒,有望再一次騰飛。
蘇酒,已經(jīng)成為中國(guó)白酒市場(chǎng)上的新貴。一支在江淮兩岸崛起的酒業(yè)新軍,正在全國(guó)市場(chǎng)上亮相。整合“洋雙”名酒資源,打造蘇酒“百億航母”,助推“酒都宿遷”騰飛,這一系列戰(zhàn)略大布局背后給我們的一個(gè)重要啟示:蘇酒的集群效應(yīng)正在顯現(xiàn),黃淮名酒帶正醞釀一場(chǎng)劃時(shí)代的“東部大崛起”。
魯酒,在經(jīng)歷了上個(gè)世紀(jì)80年代到90年代全國(guó)市場(chǎng)的輝煌與挫折之后,山東白酒走上艱難崛起之路。經(jīng)過(guò)近些年的培植,山東酒業(yè)已經(jīng)涌現(xiàn)出泰山生力源、景芝、蘭陵、古貝春、趵突泉、扳倒井、孔府家等規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè),以芝麻香型白酒發(fā)展為引領(lǐng),帶動(dòng)量大面廣的低度濃香型白酒品牌提升的探索,也讓我們對(duì)魯酒的崛起充滿期待。
名酒在山東
山東人自古豪飲,酒水市場(chǎng)巨大,行業(yè)內(nèi)素有“得山東者得天下”的說(shuō)法;深受孔孟思想影響的山東人,重情重義,溫和不排外,這些都使得山東市場(chǎng)成為各大酒水品牌必爭(zhēng)之地。
中國(guó)酒界已經(jīng)開(kāi)始真正進(jìn)入以品牌競(jìng)爭(zhēng)力為考量?jī)?nèi)容的“品牌時(shí)代”。展現(xiàn)中國(guó)名酒魅力,傳播酒文化,盤(pán)點(diǎn)山東酒水市場(chǎng)的領(lǐng)袖品牌、風(fēng)云人物,見(jiàn)證魯酒的振興與崛起……濟(jì)南時(shí)報(bào)“品牌酒水版”,近期特隆重推出“名酒在山東”主題策劃,與您一起走進(jìn)名酒,體味中國(guó)酒文化的魅力,期待您的關(guān)注與參與。
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