奶制品即將開“漲”

繼8月份奶制品大批漲價后，近日，在大蒜、綠豆以及各類蔬菜等價格普漲的情況下，奶制品也再度“蠢蠢欲動”。10月23日，記者從一些大型商場、超市調(diào)查了解到，在新規(guī)、原料、運輸?shù)榷嘀匾蛩赜绊懴拢讨破芬呀?jīng)確定會在近兩天漲價，不過上漲的幅度不大，市民大可不必緊張。

250毫升液態(tài)奶上漲0.2元左右

23日，記者在市區(qū)的幾家大型商場和超市看到，奶制品銷售區(qū)里，各種品牌、規(guī)格、包裝、口味的奶制品琳瑯滿目，一些品牌還推出了“送禮”促銷活動。

對奶制品將漲價這一“動向”，絕大部分市民表示并不知曉。市民張大爺說，自己現(xiàn)在很注意保養(yǎng)身體，飲用奶制品是補充鈣和維生素的主要方式?！拔覀兝夏耆说耐诵葙M有限，這奶制品隔段時間就漲價，真是有點吃不消了?！?

記者了解到，目前市區(qū)各大型商場、超市大多已接到了供應商關于奶制品漲價的通知，但上漲基本都是幾角錢。以250毫升的蒙牛液態(tài)奶為例，因其品種不同目前價格基本在2.8到3元之間，而此次的漲幅為0.2元左右。

某超市負責進購的楊經(jīng)理表示，奶制品的漲價歷來都是多個品牌的集體普漲。不過，他預計市場上不會出現(xiàn)搶購奶制品的現(xiàn)象，“奶制品的保質(zhì)期都不長，有的只有兩三個月，而且漲價的幅度也不大，如果在家中囤積過多，很容易因為過期變質(zhì)而造成浪費?！?

多重因素導致漲價

業(yè)內(nèi)人士認為，隨著國內(nèi)對進口奶源的剛性需求增長、國際奶源價格飆升，以及政府要求“全程監(jiān)管”乳制品生產(chǎn)流通的政策實施，國內(nèi)終端乳制品市場在奶源和運營監(jiān)管成本的雙重壓力下，漲價是必然的。

據(jù)了解，目前我國乳制品奶源有兩類模式：一類是自建牧場，采用自有奶源進行生產(chǎn)加工。另一類是“進口奶源”，即從國外進口原料粉，在國內(nèi)進行加工包裝出售。

業(yè)內(nèi)人士表示，從2008年“三聚氰胺風波”以來，國內(nèi)很大一部分乳業(yè)集團，奶源實現(xiàn)了全面進口，因此對國內(nèi)奶粉零售價格影響更為直接的是近期原料奶的價格上漲。同時在洋品牌乳制品的市場攻擊下，國內(nèi)企業(yè)為加強渠道維護和提高售后服務水平投入了巨量資金，多方面的成本壓力成為乳制品價格上揚的主要推手。

10月20日，國家質(zhì)檢總局舉行2010年版《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則（征求意見稿）》聽證會。新版《細則》的最大特點是，提高了對企業(yè)自行檢驗產(chǎn)品質(zhì)量的要求，特別強調(diào)了對三聚氰胺的檢驗。新版《細則》規(guī)定，企業(yè)須自檢的項目有64項。有人估算，這意味著企業(yè)光相關設備投入就要上千萬元。

而在市區(qū)另一家超市的李經(jīng)理看來，奶源價格和渠道監(jiān)控等并不是決定奶粉價格上漲的必然因素，因為在配方乳制品中，奶源約只占總體成本的50%左右，其他還包括包裝、廣告費、終端渠道、原料等。

來源：德陽日報

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